第9题: [单项选择]豆浆是一种老少皆宜的营养食品,下列对于豆浆的饮用方法,正确的是( )。 A. 喝豆浆时,为了增加营养,可以在煮豆浆时打入鸡蛋 B. 豆浆喝不完时,可以装进保温瓶里,等到下次再喝 C. 生豆浆买回来后要进行加热煮熟,加热时看到泡沫上涌即可 D. 不应在空腹时饮用豆浆 参考答案:D 答案解析:[解析] 鸡蛋中的粘蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,使豆浆失去营养价值。所以A项错误。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆
第23题: [多项选择]有关烧伤吸入性损伤的认识哪些是不正确的 A. 吸入性损伤一定伴有颜面部烧伤 B. 轻、中度吸入性损伤不应作气管切开术 C. 只有在大面积烧伤合并吸入性损伤时才需行气管切开术 D. 吸入性损伤休克期过后,不需再行气管切开术 E. 休克期应减少输液量,防止肺水肿 参考答案:A,B,C,D