第12题: [单项选择]防腐剂指可防止、减缓有机质的腐败变质(如蛋白质的变质、糖类的发酵、脂类的酸败等)的物质。下列不属于防腐剂的是( )。 A. 亚硫酸盐 B. 苯甲酸 C. 次氯酸钠 参考答案:D 答案解析:[解析] 防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间。我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙、亚硫酸盐、焦亚硫酸盐等25种。次氯酸钠是有效快速、杀菌力强的消
第27题: [单项选择]依法治国的依据是（）。 A. 党的政策 B. 宪法和法律 C. 政府的命令 D. 人民的主张 参考答案:B
第28题: [单项选择]胃大部切除术后由流质饮食改为半流质饮食后出现腹胀、呕吐，呕吐物含胆汁，则以下诊断中，可能性最大的是（）。 A. 粘连性肠梗阻 B. 吻合口出现梗阻 C. 胃出血 D. 十二指肠残端破裂 E. 胃排空延迟 参考答案:E 答案解析:胃切除术后排空障碍属动力性胃通过障碍，发病机制尚不完全明了。术后拔除胃管后，患者出现上腹持续性饱胀、钝痛，并呕吐带有食物和胆汁的胃液。故答案应选E。
第29题: [多项选择]关于流行性出血热病原学，下列哪些是正确的（） A. 宿主感染后核蛋白抗体出现最早，有利于早期诊断 B. 汉坦病毒是DNA病毒，其基因可分为大、中、小3个片段 C. 引起人类流行性出血热为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型和Ⅳ型 D. 在我国流行的是Ⅰ型和Ⅱ型 E. 目前认为Ⅰ型感染者重于Ⅱ型感染者，可能与病毒毒力较强有关 参考答案:A, D, E
