[简答题]两性表面活性剂的结构与等电区域及其性能的关系？

参考答案:两性表面活性剂在水溶液中正、负离子离解度相等时溶液的PH值范围称两性表面活性剂的等电区域。等电区域的大小与两性表面活性剂的结构有很大关系。一般情况下，强阴离子强阳离子型两性表面活性剂的等电区域的pH值在7附近，且较窄；强阴离子弱阳离子型的等电区域的pH值小于7，且较宽；弱阴离子强阳离子型的等电区域的pH值大于7，也较宽；弱阴离子弱阳离子型的等电区域在7附近但很宽。
当溶液的pH值在等电区域范围内时，该类表面活性剂才呈现两性表面活性剂特性；当溶液的pH值低于等电区域时，则主要表现阳离子表面活性剂的特性；而当溶液的pH值高于等电区域时，则主要呈现阴离子表面活性剂的特性。