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[简答题]简述糖化制备麦汁。

参考答案: 制备麦汁前要先制麦，制麦过程大体分为清选分级、浸麦、发芽、干燥、除根等。麦芽汁的制备包括原材料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸和添加酒花、麦汁冷却等几个过程。糖化时，麦芽在糖化锅下料糖化，辅料在糊化锅下料，单独进行糊化和液化后，再并醪到糖化锅中同麦芽一起糖化。投料比一般控制在1：5左右。糖化时的温度一般要对几个阶段进行控制。糖化方法主要有煮出糖化法和浸出糖化法两种。再进行过滤，得到澄清的麦汁。

考查村镇银行。
考点：主要金融中介机构

第10题:[判断题](　　)塔设备是化工、石油化工和炼油等生产中最重要的设备之一。它可使气（或汽）液或液液两相之间直接接触达到相际传质-传热的目的。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第11题: [名词解释]肺活量
参考答案:用力吸气后再用力呼气，所能呼出的气体量。

第12题: [单项选择]中国沿海某海区海图上往复流箭矢上的数字为：4kn，则该海区农历初六的最大流速为（）。
A. 2kn
B. 3kn
C. 4kn
D. 5kn
参考答案:B

第13题: [简答题]（2002年）赵某孤身一人，因外出打工，将一祖传古董交由邻居钱某保管。钱某因结婚用钱，情急之下谎称该古董为自己所有，卖给了古董收藏商孙某，得款10000元。孙某因资金周转需要，向李某借款20000元，双方约定将该古董押给李某，如孙某到期不回赎，古董归李某所有。在赵某外出打工期间，其住房有倒塌危险，因此房与钱某的房屋相邻，如该房屋倒塌，有危及钱某房屋之虞。钱某遂请施工队修缮赵某的房屋，并约定，施工费用待赵某回来后由赵某付款。房屋修缮以后，因遏百年不遇的台风而倒塌。年末，赵某回村，因古董和房屋修缮款与钱某发生纠纷。孙某能否取得该古董的所有权？为什么？
参考答案: 孙某能取得古董所有权。因为孙某是善意买受人，依据善意取得制度获得古董所有权。
答案解析: 本题考善意取得制度。我国《物权法》对善意取得制度进行了明确的规定。《物权法》第106条规定：“无处分权人将不动产或者动产转让给受让人的，所有权人有权追回；除法律另有规定外，符合下列情

第14题:[单选题]钢轨预防性打磨的作业遍数一般为()。
A.1遍
B.2遍
C.3遍
D.5遍
参考答案:C

第15题:[单选题]道床抵抗轨道框架( )位移阻力称道床横向阻力。
A.A.横向
B.B.纵向
C.C.竖向
D.D.前后
参考答案:A

第16题:[判断题]车辆段修时钩尾扁销螺栓须进行电磁探伤,裂纹时更换。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A

第17题:[单选题]39.某带电班班长刘某带领班员李某，采用绝缘杆作业法对10kV线路20#杆变台进行更换避雷器作业工作，作业人员李某登杆后，用断线剪在避雷器上桩头接点处直接将引线剪断，引线掉落横担，造成线路单相接地。造成线路单相接地的直接原因是（）。
A.未对横担进行绝缘遮蔽
B.未对导线进行绝缘遮蔽
C.未正确使用绝缘断线剪
D.未对避雷器进行绝缘遮蔽
参考答案:A

第18题:[单选题]保险期限届满后交房的,建设单位应当在交房前_____日通知保险公司、业主共同验收。( )
A.30天
B.20天
C.15天
D.10天
参考答案:C

第19题:[单选题]壁挂式网络机柜安装在室内墙壁的高度要求底部离地面( )米。
A.1.0m
B.1.5m
C.2.0m
D.3.0m
参考答案:B

第20题:[单选题]预约平台将注册申请中的企业统一信用代码及预留手机号转发给部 ETC 发行平台,部 ETC 发
行平台进行自动核验,核验通过后向预留手机号发送( )验证码。
A.微信
B.电话
C.短信
D.小程序
参考答案:C

第21题: [单项选择]产业结构政策：指一定时期内政府为促进本国产业结构的调整，优化和升级所制定的政策。根据以上定义，下列哪种政策不属于产业结构政策( )。
A. 对第三产业采取保护与扶持
B. 对涉农产品及产品加工，推行公司加农户的形式
C. 对“五小”工业采取“关、停、并、转”
D. 对某些工业产品实行“3C”认证
参考答案:D

第22题: [单项选择]使有氧代谢不能正常进行，生命难以维持的PaO是在（）
A. 60mmHg
B. 50mmHg
C. 40mmHg
D. 30mmHg
E. 20mmHg
参考答案:E

第23题: [简答题] material: brick
参考答案:

第24题:[单选题]反映心脏健康程度的较好指标是
A.心力储备

B.心指数

C.射血分数

D.心输出量

E.搏出量
参考答案:A
反映心脏健康程度的较好指标是心力储备。因为许多心脏疾病使心脏泵血功能减弱时，通过神经、体液机制仍可在安静时使心指数、心输出量保持大致正常，仅在机体代谢需要增加时，如体力活动，才表现出泵血功能不足。

第25题: [单项选择]下列哪项是妇科疾病的主要病机（）
A. 脏腑功能失常
B. 胞宫、胞脉、胞络受损
C. 冲任督带损伤
D. 气血失调
E. 以上都是
参考答案:E

第26题:[单选题]在各方面的共同努力下，中药材生产研究应用专业队伍初步建立，生产技术不断进步，标准体系逐步完善，市场监管不断加强，（）余种濒危野生中药材实现了种植养殖或替代，200余种常用大宗中药材实现了规模化种植养殖，基本满足了中医药临床用药、中药产业和健康服务业快速发展的需要。
A.50
B.80
C.100
D.120
参考答案:A

第27题: [多项选择]房地产市场细分的程序主要是( )。
A. 确定粗略的细分市场
B. 按购买者反应程度大小排序
C. 找出粗略细分市场特性，选出目标市场
D. 考虑目标市场特征和企业期望利润大小
E. 确定投向目标市场的风险程度和营销策略
参考答案:A,B,C,D

第28题: [单项选择]The best title for this passage is______.
A. The American Revolution
B. The Temperament of the Colonists
C. The Causes of the American Revolution
D. The Effects of the American Revolution
参考答案:C
答案解析:本题询问全文的主题。通读全文可知，本文按时间顺序列举了战争爆发前的一系列事件，这些事件加剧了殖民者与殖民地人民的矛盾，从而导致了独立战争的爆发。因此全文的主题是讲述革命的原因，而不是革命的本身、殖民地

第29题:[多选题] 《特种设备安全监察条例》规定,()的设计文件,应当经国务院特种设备安全监督管理部门核准的检验检测机构鉴定,方可用于制造。
A.锅炉
B.压力容器中的气瓶
C.客运索道、大型游乐设施
D.电梯
E.高耗能特种设备
参考答案:ABCE

第30题: [填空题]定义应用需求的原型生命周期应是一个迭代过程，而其迭代工作量主要集中在【】。
参考答案:开发模型
答案解析:开发工作模型目的是建立原型的初始方案，必须提交一个有一定深度和广度的工作模型，以便进行有意义的讨论，并从它开始迭代。

第31题:[单选题]二尖瓣狭窄最严重的并发症是
A.心房颤动
B.右心衰竭
C.血栓栓塞
D.急性肺水肿
E.感染性心内膜炎
参考答案:D

第32题:[判断题] 骨折急救时,开放性骨折,伴有大出血者,先固定、再止血,并用干净布片覆盖伤口,然后速送医院救治。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B

第33题:[判断题]治安管理处罚的种类包含对违反治安管理的外国人，可以附加适用限期出境或者驱逐出境。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第34题: [判断题]组织中负责内部沟通和外部沟通的人员需由指定的人员进行，以便组织获得食品安全的信息。
参考答案:错

第35题:[单选题]含硫或高硫原油的性质与低硫原油相比,其( )要低于一般的低硫原油。
A.氮含量
B.沥青质含量
C.轻组分含量
D.重金属含量
参考答案:C

第36题: [名词解释]价值中立性与价值相关性
参考答案: 价值相关性是指在研究工作开始之前，研究者在选题和收集材料上所表现出的主观兴趣，同时，又指在研究工作得出结论后，研究者在实际应用结论中所表现出来的主观目的性。在通常情况下，研究者根据其所在社会中人们所持有的一般文化价值，选择经验中的某一部分题材作为自己的研究对象。因而特定时代的价值目标对社会科学家的研究对象的选择和探索具有决定性的影响。
价值中立性是指研究者在选定了研究对象之后，必须放弃任何主观的价值观念，严格以客观的、中立的态度进行观察和分析，从而保证研究的客观性和科学性。此外，价值中立性还包括另一层含义，即事实领域与价值领域、事实判断与价值判断的研究机构的区分。

第37题: [单项选择]（）是计算机的最主要的技术指标。
A. 外设、内存容量和体积
B. 主频、字长和内存容量
C. 语言、外设和速度
D. 软件、速度和体积
参考答案:B

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[简答题]简述糖化制备麦汁。

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