第10题: [单项选择]测定某蛋白的含氮量为8g,此样品中含蛋白质克数约为() A. 20g B. 25g C. 30g D. 40g E. 50g 参考答案:E 答案解析:本题考查定氮法测定蛋白质的原理,每种蛋白质都有其恒定的含氮量,平均为16%,测定出的含氮量,再乘以系数6.25,即为蛋白质含量。
第30题: [单项选择]关于对混杂因子的认识,以下看法正确的是() A. 混杂因子不是疾病的危险因子 B. 混杂因子与暴露因素无关 C. 混杂因子是同时与疾病和暴露因素均有关的因子 D. 混杂因子不是同时与疾病和暴露因素均有关的因子 E. 混杂因子是与疾病有关与暴露因素无关的因子 参考答案:C 答案解析:此题是理解判断题,考查考生对混杂因子的理解。混杂因子的基本特点是:①必须是所研究疾病的独立危险因子;②必须与研究因素(暴露因素)有关;③一定不是研究因素与研究疾病因果关系链上的中间变量。