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[简答题]厨房设施布局的原则是什么?

参考答案: ①采用“流水线”法,要相对集中,各工序要以室分开;
②符合卫生要求,严格将生熟、冷热食品分开加工存放,做到成品─半成品─原料分开;
③厨房要与餐厅保持适当距离;
④厨房内部各种设备安放位置要合理,便于操作,符合卫生规定;
⑤设备的布局要有利于日常养护和检修工作。

热门试题:

第1题:[单选题]本规程规定了工作人员在作业现场应遵守的()。
A.管理要求
B.岗位职责
C.安全要求
D.行为规范
参考答案:C


第2题:
[单选题]几个电阻的两端分别接在一起,每个电阻两端承受同一电压,这种电阻连接方法称为电阻的()。
A.串联
B.并联
C.串并联
D.混联
参考答案:B


第3题:
[单选题]个人保安线应使用有透明护套的多股软铜线,截面积不准小于( )mm²,且应带有绝缘手柄或绝缘部件。
A.20
B.16
C.14
D.12
参考答案:B


第4题: [单项选择]
在政府间事权划分中,国防、外交一般由中央政府负责,这体现了( )。
A. 受益范围原则
B. 效率性原则
C. 法律规范原则
D. 公平性原则
参考答案:A
答案解析:本题考查政府间事权的划分原则。受益范围的原则:凡具有以国家整体为服务对象,全体公民都能从中受益的公共性质的项目,如国防、外交等由中央政府负责。

第5题: [简答题]
你如何看待在外交部工作中,自由和纪律的关系?
参考答案:
答案解析:【分析】这道题既属于自我认知与职位匹配类试题,同时也有一定的综合分析的标志。考生此题需要做具体问题具体分析,自由和纪律二者是辩证统一的关系。有的时候 二者有冲突,有的时候二者还有联系。自由要有一个度,

第6题:
[单选题]通电试验过程中,试验和监护人员不得中途离开。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:A


第7题:
[判断题]根据国家规定,安全色为红、黄、蓝、绿四种颜色,其中黄色表示的安全信息是警告。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题: [单项选择]
肺泡表面张力来自
A. 孕激素
B. 人绒毛膜促性腺激素
C. 雄激素
D. 促性腺激素释放激素
E. 促卵泡激素释放蛋白
参考答案:A

第9题:
[单选题]安全带的带子使用期限为()年,发现异常应提前报废
A.3–5
B.4–6
C.5–7
参考答案:A


第10题: [单项选择]
处理改革、发展、稳定关系的重要结合点是()。
A. 不断改善人民生活
B. 大胆促进创新
C. 迅速提升GDP总量
D. 构建和谐社会
参考答案:A
答案解析:

改革、发展、稳定三者存在着不可分割的内在联系。十六大报告指出,“把不断改善人民生活作为处理改革发展稳定的重要结合点”,这是十六大报告在处理人民内部矛盾方面提出的一个

第11题:
[单选题]为加强电力监控系统作业现场安全管理,规范(),保证电力监控系统业务及数据安全,依据国家有关法律、法规,结合电力监控系统作业实际,制定本规程。
A.A.安全管理
B.B.各类作业人员的行为
C.C.工作流程
D.D.作业方法
E.略
F.略
G.略
参考答案:B


第12题:
[判断题]消弧线圈对接地电容电流的补偿实际应用时都采用过补偿方式。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[单选题]未接入公司网络,用于教学、演示、测试等信息系统的检修工作可以不使用信息工作任务单。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:A


第14题: [单项选择]
泊松分布接近正态分布的条件是()
A. μ无限大
B. μ≥20
C. μ=1
D. μ=0
E. μ=0.5
参考答案:B
答案解析:当泊松分布的总体均数μ小于5时为偏峰,μ越小分布越偏,随着μ增大,分布趋于对称。理论上可以证明,随着μ→∞,泊松分布也渐近正态分布,当μ≥20时泊松分布接近正态分布。

第15题: [简答题]
可持续发展战略的应用有哪些,简要介绍一下这些应用,并说明它们之间有何关系。
参考答案: 清洁生产:(企业层次)对生产过程与产品采取整体预防性的环境策略,以减少其对人类及环境可能的危害。
生态工业:(企业群落层次)按生态经济原理和知识经济规律组织起来的基于生态系统承载能力、具有高效的经济过程及和谐的生态功能的网络型进化型工业,它通过两个或两个以上的生产体系或环节之间的系统融合使物质和能量多级利用,高效产出或持续利用。
循环经济:(国民经济层次)对物质闭环流动性经济的简称,增长模式是资源→产品→再生资源。

第16题:
[多选题]高压引线截面应满足( )要求,不得使用保险丝作为高压引线和短接线。
A..正常试验电流
B..击穿后瞬时电流
C..正常试验电压
D..击穿后瞬时电压
参考答案:AB


第17题:
[单选题]列宁说:“如果社会主义在经济上尚未成熟,任何起义也创造不出社会主义来”。这就是说( )
A.社会主义革命需要一定的物质前提
B.只能靠经济力量去实现社会主义
C.社会主义革命只能在经济发达的国家发生和取得胜利
D.社会主义革命能够在资本主义内部自发产生
参考答案:A


第18题: [单项选择]
根据《计算机软件可靠性和可维护性管理GB/T 14394—2008》,在软件生存周期的可行性研究和计划阶段,为强调软件可靠性和可维护性要求,需要完成的活动是()。
A. 编制软件可靠性和可维护性大纲
B. 提出软件可靠性和可维护性目标
C. 可靠性和可维护性概要设计
D. 可靠性和可维护性目标分配
参考答案:B
答案解析:

根据《计算机软件可靠性和可维护性管理GB/T 14394—2008》下列原文:
“本标准按GB 8566划分软件生存周期。强调各个阶段软件可靠性和可

第19题: [单项选择]
善温肾开胃摄唾的药是()
A. 补骨脂
B. 白豆蔻
C. 益智仁
D. 草豆蔻
E. 沙苑子
参考答案:C

第20题:
[单选题]零件经磁化检验后,会多少留下一部分剩磁,因此必须( )。(难)
A.留下
B.退磁
C.解决
D.加磁
参考答案:B


第21题:
[多选题]卫生防疫设备。配备()等卫生防疫装备设备,储备口罩、眼罩、消毒液等卫生防疫物资。
A.A体温检测仪
B.B喷雾器具
C.C防护服
D.D消毒液
参考答案:ABC


第22题:
[单选题]()只由企业按照员工工资总额的一定比例缴纳,员工个人无需缴纳。
A.A.养老保险
B.B.失业保险
C.C.生育保险
D.D.医疗保险
参考答案:C


第23题:
[判断题]在进境动物检疫风险分析过程中,定量分析是采用数学的方法进行计算,因此其结果比定性分析更可靠
A.正确
B.错误
参考答案:B
《进境动物和动物产品风险分析管理规定》

第24题:
[判断题]化工生产人员的爱岗敬业体现在忠于职守、遵章守纪,精心操作、按质按量按时完成生产任务。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[单选题]110kV及以上系统的零序电流保护最末一段,为保证在高阻接地时,对接地 故障有足够灵敏度,因此,其定值不应大于( )。
A.

200A


B.

300A


C.

360A


参考答案:B


第26题:
[单选题]脊髓丘脑侧束主要传导()
A.痛、温觉
B.触觉
C.本体觉
D.痛、温觉加本体觉
E.精细触觉
参考答案:A


第27题: [简答题]
新闻写作如何避免失实?
参考答案: 为避免报道失实要注意:
一、在确定主题和选择报道角度时要坚持独立思考。
二、在谋篇布局时要避免片面性。
三、在写情节细节时严禁想当然。
四、培养质疑意识,注意核对引用资料。
五、描写要有分寸感。
六、要注明新闻来源。
七、严格执行稿件送审制度。

第28题:
[判断题]根据《生产安全事故报告和调查处理条例》,在道路运输过程中,造成5人死亡的生产安全事故应为一般事故。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题: [多项选择]
下列关于举证责任的说法正确的是( )。
A. 被告应当承担主要的举证责任,但是被告认为原告起诉超过起诉期限的除外
B. 原告应当对于起诉符合法定条件承担举证责任
C. 若原告起诉被告行政不作为,则应当证明自己曾经提出申请的事实
D. 若原告一并提起行政赔偿诉讼,则应当证明自己确实因为受被诉行为侵害而造成损失的事实
参考答案:B,C,D
答案解析:《行政诉讼法》第32条规定:"被告对作出的具体行政行为负有举证责任,应当提供作出该具体行政行为的证据和所依据的规范性文件。"《刑事诉讼法解释》第27条规定:"原告对下列事项承担举证责任:(一)证明起诉

第30题: [单项选择]
某电厂设计1台200MW机组配1台670t锅炉,其中压厂用电母线宜采用:
A. 一段母线可由1台变压器供电;
B. 单母分段,可由2台变压器供电;
C. 两段母线宜由1台分裂变压器供电;
D. 两段母线宜由2台变压器供电。
参考答案:C

第31题:
[简答题]客户来电情绪高涨,对于套餐每月存在低消非常不满意,针对此类抱怨成癖的用户,应如何处理?
参考答案:1,积极地听他抱怨,并识别其中合理的不满,然后用自己的语言改述他的抱怨,如“对不起,我的确明白你所说的。。,这让你感到不满和失望”;2,找到事实依据,制止抱怨者夸大其辞或将问题过份扩大3,强制抱怨者形成解决问题的方案


第32题: [填空题]现在的网络操作系统都是NOS与 【3】 的综合技术。
参考答案:Internet
答案解析:[解析] 现在的网络操作系统都是NOS与Internet的综合技术。

第33题:
[单选题]在进行试关井时必须一边关节流阀,一边密切注意(  )变化。
A.井底压力;
B.地层压力;
C.套压;
D.储能器压力。
参考答案:C


第34题:
[多选题] 《电力供应与使用条例》第37条规定:( )供电设施和受电设施的单位,必须经电力管理部门审核合格,取得电力管理部门颁发的《承装(修)电力设施许可证》后,方可向工商行政管理部门申请领取营业执照。
A. 承装
B. 承修
C. 承试
D. 承揽
参考答案:ABC


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