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[简答题]膨化原理。

参考答案: 含有一定比例淀粉(20%)以上的粉状原料,在调制器内进行调湿和升温,经搅拌混合,使物料各组分的温度、湿度均一致。调制后进入挤压腔内,挤压腔的空间容积沿物料的前进方向逐渐变小,物料所受到的压力逐渐增大;同时,物料在腔内的转运过程中还伴随着强烈的剪切、糅合和摩擦作用。这样共同的结果是,使物料温度急剧上升(110~200℃),淀粉糊化、蛋白质变性到物料从挤出模空排出的瞬间,压强骤然降至100kPa,水分迅速变成蒸汽而增大体积,使物料体积迅速膨胀。

热门试题:

第1题:[判断题]水击是由于阀门的快速关闭、开启或停泵时产生一个瞬时的流体压力,致使流体的流速突然发生改变而造成的。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第2题: [单项选择]
进入婴幼儿外耳道的污水应()。
A. 自行蒸发
B. 流出
C. 挖出
D. 用棉签吸干
参考答案:D

第3题:
[单选题]在动车作业的封锁区域两端必须保证( )空闲,作为防护区域。
A.一站一区间
B.一站两区间
C.两站一区间
D.两站两区间
参考答案:A
《施工管理规则》

第4题:
[单选题]能够在时间上体现税收强制性,固定性特征的税制要素是( )。
A.税率
B.纳税环节
C.纳税对象
D.纳税期限
参考答案:D
纳税期限是税收强制性、固定性在时间上的体现。

第5题: [简答题]
样书样刊的检查项目有哪些?
参考答案: 第一,面封、书脊、底封、前后勒口、扉页、版权页、出版说明、前言、后记等部分出现的书名、作者名、出版单位名是否一致,有无差错。
第二,中国标准书号、书名汉语拼音、版权说明、图书在版编目数据及版本记录应记载的各个项目是否存在错误、遗漏。
第三,目录和书眉是否正确,与正文的内容是否一致。
第四,付印样上的改动是否照样改正,有无出现新的错误。
第五,全书页码是否连贯,有无错装、漏装,有无缺字,图片是否倒置及与说明文字是否相符等。

第6题: [简答题]
我国新时期的教育方针是什么?
参考答案:教育必须为社会主义现代化服务,为人民服务,必须与生产劳动相结合。与社会实践相结合,培养德、智、体等方面全面发展的社会主义事业的建设者和接班人。

第7题: [填空题]
中医急诊病机关键是______,病机变化突出______。
参考答案:正气虚于一时 邪气暴盛而突发

第8题: [单项选择]
首先使用智力年龄概念的量表是()
A. 韦氏智力量表
B. 比内-西蒙量表
C. AAMD适应行为量表
D. Bayle婴幼儿发展量表
参考答案:B

第9题:
[填空题]接触网正式开通运行前驻站联络员按规定在( )登记。列车调度员按规定发布调度命令后,方可放行电力机车。
参考答案:相邻车站


第10题: [多项选择]
东升公司委托天垣公司购买一套设备,天垣公司以自己的名义与汇中公司签订了设备购买合同,汇中公司将设备交付天垣公司后,天垣公司将设备交付东升公司,但是东升公司拒绝向天垣公司支付设备价款,天垣公司无法向汇中公司支付价款,天垣公司告知汇中公司自己与东升公司之间的委托关系,以下说法不正确的是:
A. 汇中公司只能要求天垣公司支付价款
B. 汇中公司只能要求东升公司支付价款
C. 汇中公司可以要求东升公司或天垣公司支付价款.
D. 汇中公司可以要求东升公司和天垣公司支付价款
参考答案:A,B,D
答案解析:[解析] 间接委托中第三人的选择权
[解析] 《合同法》第403条第1款规定:“受托人以自己的名义与第三人订立合同时,第三人不知道受托人与委托人之间的代理关系的,受托人因第三人的原因对委托人

第11题:
[单选题]–年以来,达赖集团重新打出()旗号,加紧谋划接触商谈策略,加紧策划实施达赖“在生转世”,加紧在境内藏区煽动“非暴力不合作”活动,正处于策略调整期和掀起新一轮破坏活动的准备期。
A.合作谈判
B.中间道路
C.非暴力
D.保护母语
参考答案:B


第12题:
[单选题]"未办理请点手续,进入正线或辅助线轨行区,是(  ) 构成条件 。
A.

一般事件C类


B.

一般事故C类


C.

一般事件B类


D.

一般事故B类"


参考答案:A


第13题:
[多选题]下列肌中附着于胸骨的有( )
A.胸大肌
B.腹直肌
C.腹外斜肌
D.腹内斜肌
E.胸锁乳突肌
参考答案:ABE


第14题:
[填空题]当轨温高于锁定轨温时,无缝线路钢轨断面上要承受温度压力。温度压力达到了一定值,无缝线路轨道就会出现横向变形。变形的发生与发展过程基本上可分为:()、胀轨、跑道三个阶段。
参考答案:持稳


第15题:
[单选题]灭火器的灭火级别由数字和字母组成,含义为( )。
A.数字表示灭火级别的大小,字母表示泵火级别的单位及适用扑救火灾的种类
B.字母表示灭火级别的大小,字母表示灭火级别的单位及适用扑救火灾的种类
C.数字表示火灾后果的大小,字母表示灭火级别的单位及适用扑救火灾的种类
D.数字表示灭火级别的大小,字母表示火灾的种类
参考答案:A


第16题:
[单选题]机泵安装所用斜垫铁斜度宜为( )。
A.1/15~1/20
B.1/10~1/20
C.1/10~1/30
D.1/15
参考答案:B


第17题:
[单选题]若收费员核实司机提供的“超限运输车辆通行证”中,发现通行路线不包括本收费站时,是 否有可发卡放车辆进入高速? ( )
A.可以
B.不可以
参考答案:B


第18题:
[单选题]眼底荧光造影时瞳孔散大至
A.2-3cm
B.4-5cm
C.7-8cm
D.6-7cm
E.3-4cm
参考答案:C


第19题: [单项选择]
流动资金贷款调查实行()现场与非现场调查方式。
A. 单人
B. 双人
C. 2人(含)以上
D. 2人(不含)以上
参考答案:C

第20题: [单项选择]
( )能够防止钢丝绳在传动过程中脱离滑轮槽而造成钢丝绳卡死和损伤。
A. 力矩限制器
B. 超高限制器
C. 吊钩保险
D. 钢丝绳防脱槽装置
参考答案:D

第21题: [单项选择]
我国有关法律规定:"会计人员应当遵守职业道德,提高业务素质。"该法律为( )。
A. 审计法
B. 统计法
C. 会计法
D. 注册会计师法
参考答案:B

第22题: [多项选择]
前列腺增生的主要表现有
A. 尿频
B. 尿痛
C. 进行性排尿困难
D. 无痛性血尿
E. 肾积水
参考答案:A,C,D

第23题:
[多选题]韵母按照语音结构进行分类可以分为( )
A.双重元音韵母
B.单元音韵母
C.复合元音韵母
D.鼻尾音韵母
参考答案:BCD


第24题:
[单选题]车站应加强预赋值单程票的售卖管理,( )根据实际情况制定回收计划。
A.车站
B.区域站
C.客运处
D.票务处
参考答案:D


第25题: [单项选择]
对于( )的旅游者,导游员在服务时要增强趣味性,亲切自然,平易近人,多讲故事和传说,少说理论和观点
A. 稳重型
B. 活泼型
C. 忧郁型
D. 急躁型
参考答案:B

第26题:
[多选题]运营管理子系统中运营菜单下有模式通知命令,在此界面中可以设置本车站运营在以下(  )降级模式上工作。
A. 超程免检
B.时间免检
C.日期免检
D.正常运营
参考答案:ABC


第27题:
[简答题]车站、场段消防控制室人员________开展一次消防演练,如车站\班组人员变动三分之一及以上时,应立即开展一次演练。
参考答案:每月


第28题:
[单选题]防诈工作要求, 批量入网号卡()张以上需要审批。
A.1张
B.2张
C.3张
D.4张
参考答案:C


第29题:
[单选题]SE4电源模块作用为( )。
A.提供四路24-60VDC可调电源
B.提供24VDC电源
C.用于交流转辙机电源
D.用于直流转辙机电源
E.提供一路24VDC电源,二路24-60VDC可调电源
参考答案:E


第30题:
[单选题]988.肉眼观察肾体积明显缩小,质地变硬,表面有不规则凹陷性瘢痕,该病变性质最可能是
A.A.晚期肾小球肾炎
B.B.慢性肾盂肾炎
C.C.轻微病变性肾小球肾炎
D.D.良性高血压病引起的颗粒性固缩肾
E.E.局灶性节段性肾小球肾炎
参考答案:B


第31题: [单项选择]
500MPa强度等级的钢筋抗拉强度应()。
A. 不小于500MPa
B. 不小于630MPa
C. 不小于650MPa
D. 不小于690MPa
参考答案:B

第32题:
[简答题]员工行为规范包含但不限于违反SGM区域内及LOC区域内的哪些行为规范?
参考答案:行走、手机使用、乘车系安全带、车辆行驶、证件使用


第33题: [单项选择]
李先生,47岁。心慌气促10余年,1周前受凉,感冒发热后病情加重,自昨晚开始不能平卧,并咳粉红色泡沫样痰。体检:面色发绀,半卧位,两肺多量湿啰音,尤以两肺底为甚,心尖部闻及中等响亮的舒张期杂音。曾诊断为风心病二尖瓣狭窄。根据首优原则,该病人最主要的护理诊断是()
A. 活动无耐力
B. 气体交换受损
C. 清理呼吸道无效
D. 低效性呼吸型态
E. 潜在并发症:心力衰竭
参考答案:B

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