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[简答题]在烹调中焖与烧的区别是什么?

参考答案:焖是小火长时间,烧是旺火烧开转中火。

热门试题:

第1题: [单项选择]方药配伍寓有“治风先治血,血行风自灭”之意的方剂是()
A. 大定风珠
B. 小活络丹
C. 槐花散
D. 消风散
E. 十灰散
参考答案:D

第2题: [单项选择]
张某,女,29岁,白血病,化疗过程中因口腔溃烂需做咽拭子培养,采集标本部位应选( )。
A. 口腔溃疡面
B. 两侧腭弓
C. 舌根部
D. 扁桃体
E. 咽部
参考答案:A
答案解析:[知识点] 咽拭子培养

第3题:
[单选题]纸质客货票据的格式、底纹、规格、墨色、用纸等标准由国铁集团规定 ( 国际联运票据的样式、规格按国际铁路合作组织规章规定) , 印票底纹版由( )监制。
A.国铁集团
B.集团公司
C.铁路运输企业
D.指定铁路印刷企业
参考答案:A


第4题: [多项选择]
可使用支付密码的凭证有:()。
A. 支票
B. 银行汇(本)票申请书
C. 电汇凭证
D. 实时通付款凭证
参考答案:A, B, C, D

第5题:
[单选题]网约车燃油车辆轴距不低于()毫米,排量不低于1.8L或1.4T。
A.2675
B.2600
C.2650
D.2670
参考答案:A


第6题:
[单选题]OSI七层中的网络层对应了TCP/IP协议簇的( )。
A.网络访问层
B.主机到主机层
C.应用层
D.互联层
参考答案:D


第7题: [单项选择]
属于β受体阻滞剂的药物是()
A. 氢氯噻嗪
B. 卡托普利
C. 美托洛尔
D. 硝苯地平
E. 哌唑嗪
参考答案:C
答案解析:高血压病常用降压药物名称、剂量及用法中,属于β受体阻滞剂的有美托洛尔、阿替洛尔。

第8题:
[单选题]低速切削刀具
A.低速切削刀具
B.锯条
C.模锻模具
D.錾子
参考答案:A


第9题:
[]<br><br><br/>A. towards<br/>B. against<br/>C. without<br/>D. out of<br/>参考答案:D
答案解析:[详细解答] out of的意思是“由……之中”符合句意。

第10题: [单项选择]
下列风险中,属于信托产品风险的是()。
A. 投资项目风险
B. 项目主体风险
C. 信托公司风险
D. 流动性风险
E. 项目经营管理风险
参考答案:A, B, C, D, E
答案解析:信托产品的风险包括:①投资项目风险;②项目主体风险;③信托公司风险;④流动性风险。其中,投资项目风险包括项目的市场风险、财务风险、经营管理风险等。因此,A、B、C、D、E五项都是信托产品包含的风险。

第11题:
[简答题]配电《安规》对工作许可人规定的安全责任有哪些?
参考答案:答案:(1)审票时,确认工作票所列安全措施是否正确完备。对工作票所列内容发生疑问时,应向工作票签发人询问清楚,必要时予以补充。(2)保证由其负责的停、送电和许可工作的命令正确。(3)确认由其负责的安全措施正确实施。


第12题:
[单选题]救援列车设置地点、救援范围、编组顺序、限速要求和起重吨位由机务处另行公布。救援列车应时刻处于整备完好的待发状态,必须保证在接到调度命令 ( )min内出动。
A.10
B.30
C.15
D.20
参考答案:B
《南昌局集团公司普速铁路行车组织规则》第6条

第13题: [单项选择]
工作量器的形状和具体结构根据()和准确度要求来定.
A. 用途
B. 量程
C. 使用条件
D. 使用方法
参考答案:C

第14题: [单项选择]
肝淤血()
A. 肝轻度肿大
B. 肝明显肿大,肝颈回流征阳性
C. 早期肝大,晚期缩小
D. 肝肿大质软,表面光滑
E. 肝浊音界上移
参考答案:B

第15题:
[单选题]在机械设备发生肢体卷进、夹住事故后,最快捷的救助方法是____。
A.直接破拆救人
B.将机械设备拆卸
C.起吊
D.顶撑
参考答案:B


第16题:
[单选题]土颗粒愈细,级配越好,其渗透性( )。
A.愈强
B.愈弱
C.衰减愈快
D.衰减愈慢
参考答案:B


第17题:
[单选题]EICAS自检时如释放了停留刹车,将会显示:
A.“DISPLAY UNIT FAIL”信息
B.上DU显示发动机主信息,下DU显示发动机次信息
C.DU上显示“PARKING BRAKE FAIL”
D.DU上显示“SELF TEST FAIL”
参考答案:B


第18题: [简答题]
简述软交换的定义及基本概念。
参考答案: 在我国“软交换设备总体技术要求”中对软交换的定义是:“软交换是网络演进以及下一代分组网络的核心设备之一,它独立于传送网络,主要完成呼叫控制、资源分配、协议处理、路由、认证、计费等主要功能,同时可以向用户提供现有电路交换机所能提供的所有业务,以及多样化的第三方业务。”
更具体地讲,软交换是基于“网络就是交换”的理念,它是一个基于软件的分布式交换/控制平台,将呼叫控制功能从网关中分离出来,利用分组网(IP/ATM)代替交换矩阵,通过开放业务、控制、接入和交换间的协议以实现网络运营环境,并可以方便地在网上引入多种业务。

第19题:
[判断题] 埋弧焊焊接时,被焊工件与焊丝分别接在焊接电源的两极。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第20题: [判断题]
不论单位还是个人,签发支票的金额都不能超过银行存款余额。
参考答案:对
答案解析:根据《票据法》第87条的规定,支票的出票人所签发的支票金额不得超过其付款时在付款人处实有的存款金额。禁止任何单位和个人签发空头支票。

第21题:
[多选题]行政许可机关应当将下列哪些内容在办公场所予以公开?()
A.行政许可的依据
B.行政许可的条件
C.行政许可的程序
D.行政许可的申请材料目录
参考答案:ABCD


第22题:
[简答题]1对无法直接验电的设备,应间接验电,即通过------------等信号的变化来判断。
参考答案:|A.设备的机械位置指示|B.设备的电气指示|C.带电显示装置、仪表|D.各种遥测、遥信


第23题:
[单选题]钢轨分为轨头、( )和轨底三部分。
A.轨缝
B.轨腰
C.轨枕
D.接头
参考答案:B


第24题: [简答题]
论述有机肥料的培肥改土作用。
参考答案: 有机肥富含新鲜的有机物质和大量的纤维素和木质素,增加土壤活性腐殖质含量,可补给和更新土壤有机质;有机肥经微生物分解后增加有机胶体数量,有利于提高水稳性团聚体数量,改善土壤结构,增加土壤保肥性;有机肥是植物营养的重要来源,氮、磷、钾及微量元素等养分齐全,可全面供给作物所需要的营养;富含有机碳,为微生物提供能量来源,提高土壤生物活性。微生物活动和有机肥释放的有机酸,可增加土壤中难溶性养分的有效性,增加土壤有机胶体,可吸附有害物质,减轻土壤污染。

第25题:
[多选题]油浸变压器、电抗器在放油及滤油过程中,( )应可靠接地,储油罐和油处理设备应可靠接地,防止静电火花。
A.外壳
B.铁芯
C.夹件
D.各侧绕组
参考答案:ABCD


第26题:
[判断题]橡胶船体有机动灵活、轻便和便于收藏等优点,其强度也大。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题:
[多选题]车站值班干部应迅速赶赴现场,发现火势无法控制是,应立即报火警,报火警时说清()、()、()、()等。
A.地点
B.起火楼层
C.燃烧物
D.消防车进路
参考答案:ABCD


第28题:
[单选题]在下列()情况下,人民警察应当立即停止使用警械。
A.在犯罪分子暂时失去继续实施犯罪能力的
B.枪支出现故障的
C.犯罪嫌疑人凶器脱手或者子弹打光的
D.犯罪分子停止实施犯罪,服从人民警察命令的
参考答案:D


第29题:
[判断题]电晕放电正、负半周内的放电起始电压相同。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[填空题]辅助变流器过载时,向微机控制系统发出跳开( )信号,该故障消除后10s内能自动复位。
参考答案:主断


第31题: [简答题]
地下水评价的内容有哪些?
参考答案: I重点评价建设项目污染源对地下水保护目标的影响。
II重点评价地下水水位升高或降低诱发的环境水文地质问题的影响范围和程度。

第32题: [多项选择]
护理操作前解释用语包括( )。
A. 询问病人的感觉,是否达到预期效果
B. 解释本次操作的目的
C. 感谢病人的配合
D. 病人的准备工作
E. 讲解简要方法以及在操作中病人会产生的感觉
参考答案:B,D,E
答案解析:[知识点] 护士的行为规范

第33题:
[多选题]《动车组列车服务质量规范》规定遇列车晚点时,列车长向旅客公告列车晚点信息,说明()。(《动车组列车服务质量规范》第8.3.1条)
A.晚点原因
B.预计晚点时间
C.预计到达时间
D.晚点信息
参考答案:AB


第34题: [单项选择]
8,11,16,( ),32
A. 25
B. 22
C. 24
D. 23
参考答案:D
答案解析:这是一个二级等差数列,公差是2,故所求项为16+7=23,故选D。

第35题:
[判断题]信号机设在列车运行方向的左侧或其所属线路的中心线上空。反方向运行进站信号机可设在列车运行方向的右侧。
A.正确
B.错误
参考答案:A


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