热门试题:
第1题:
[判断题]站台缝隙夹人事件中，由司机按压紧急停车按钮并汇报行调。( )A.正确
B.错误
参考答案:B
第2题:
企业再造的概念及含义？参考答案:一、企业再造工程的概念 Reengineering the Corporation,也可称为公司再造或企业业务流程，其规范化的定义是：企业再造工程就是为了获取可以用诸如成本、质量、服务和速度等方面的业绩来进行衡量的戏剧性的成就，而对企业过程进行根本性的再思考和关键性的再设计。 在这个定义中包含了四个关键： “根本性” “关键性” “戏剧性” “过程” 再造工程的一个经典案例 下面我们介绍一个流程再造的经典案例 ，以帮助大家理解流程再造的实质。 IBM信贷公司是IBM的一个全资子公司，它为IBM公司销售的计算机、软件和服务提供融资服务，即为IBM的顾客提供贷款服务。 IBM信贷公司早期的经营方式非常呆板。如果IBM公司的一位销售人员需要这种服务时，他将通过电话与IBM信贷公司的人进行联系，提出融资要求。接电话的人会在一张申请表上记下这项交易请求,这是整个融资过程的第一步。 第二步，有人会把那张申请表 带到楼上的信用部门，在那儿，一位专业人员把有关信息输入到一个计算机系统，检查借方的资金信用情况，然后，把信和检查结果写在那张申请表上，并把它送到交易条款部门。 第三步,交易条款部门负责修改标准贷款协议,以答复顾客申请。贷款协议经过该部门的计算机系统处理后，工作人员会把一些特殊条款附加在申请表上。 第四步，把申请表送到估价员手中,估价员把有关数据输入个人计算机，并由此决定向顾客征收适当的贷款利率。估价员在一张纸上写下利率，并把这张纸和其他文件一起送到文书小组那里，以便进行下一步。 第五步，一位行政主管把所有的信息变成一封报价信，最后,由联邦特快邮递公司把信送回到IBM公司的地区销售员手中。 整个过程平均耗费7天时间，甚至有时要耗费两周时间。从营销代表的立场上看，这个过程实在是太长了，因为这等于有7天时间让顾客去寻找其他融资渠道，更为严重的是这些顾客还可能被别的卖主拉走而中止与IBM公司的交易。尽管营销代表会一次又一次地打电话询问：“我们的交易申请在什么地方？你们什么时候给我结果？”但没有线索，因为申请表已经消失在过程链之中。 在改进这个过程的努力当中，IBM信贷公司试了几种办法，如决定增设一个控制服务台，以便回答营销代表关于交易申请的询问。这时，信贷申请表不是由原过程链中的上一个部门送到下一个部门，而是令每个部门把所完成的文件先送返控制台，由控制台人员将完成情况记录在案之后再送至下一个部门。这种办法确实解决了一个问题：控制服务台清楚每一份申请在过程链中的具体位置，能向营销代表提供他们所需要的信息，但是，这些信息使过程的时间更长、代价更高。 IBM信贷公司的两位高级管理人员进行了深入地调查研究，他们亲自受理了一份融资申请，并带着这份申请走遍了所有上述5个部门，让每一个部门的职员放下手中的事情来处理这份特殊申请，而不让这份申请滞留在某个人的文件堆里。结果是完成全部工作总共只用了90分钟。这说明原来平均7天的时间中，除了这一个半小时，其他时间全部耗费在部门之间的表格传递和搁置上了。这 一发现，使管理层开始关注整个贷款支付过程的核心问题，并进行更深入的思考。 最后，IBM信贷公司用多面手取代了信用审核员、定价员等专业人员。申请表不再从一个办公室送到另一个办公室，而是由一个叫做交易员的人从头至尾负责全部工作，取消了贷款申请报表中的繁多传递。 IBM信贷公司对以上过程的这一重新设计所带来的绩效是巨大的，一个平均7天以上的过程被减少到四个小时。与此同时，管理费用不仅没有提高，而且还有所降低。这一过程的再设计使公司所处理的交易额增加了100倍。 二、企业再造工程的特点 （一）以过程为导向 企业再造工程要打破传统的思考方式以作业流程为中心来实施改造，再造过程中应注意以下三个问题： 1．把分散在各功能部门的作业，整合成单一流程，以提高效率。 2．假如可能的话，应以平行作业取代顺序作业。 3．组织扁平化，以促进企业内的沟通效率。 （二）目标远大 企业再造工程改进的目标不是5%或10%，而 是70%、80%或90%，这是再造工程与全面质 量管理等其他现代管理技术的最大不同。 （三）打破常规 打破常规首先要从思想上破除对劳动分工等 一切旧有的管理原则的迷信 . （四）创造性地应用信息技术 信息技术就好像一副能动剂，使组织能够 以完全不同的方式进行工作。
第3题: [单项选择]
全脱脂消毒乳中脂肪含量为( )。A. 0.3%左右
B. 0.5%以下
C. 0.8%以下
D. 1.3%以下
参考答案:B
答案解析:
[解析] 液态乳产品的蛋白质和脂肪含量如表4-4所示。
