第7题: [单项选择]在生理pH条件下带正电荷的氨基酸是() A. 异亮氨酸 B. 色氨酸 C. 丙氨酸 D. 赖氨酸 E. 酪氨酸 参考答案:D 答案解析:碱性氨基酸。碱性氨基酸包括赖氨酸(Lys)、精氨酸(Arg)、组氨酸(His),R基团含有可与质子结合的碱性基团,在生理条件下氨基酸分子带正电荷。其中精氨酸含氮原子最多,共4个。赖氨酸含有两个氨基。注
第8题: [单项选择]50%支气管哮喘患者的发病年龄在() A. 12岁以前 B. 18岁以前 C. 20岁以前 D. 18岁以后 E. 30岁以后 参考答案:A 答案解析:我国调查资料显示支气管哮喘儿童发病率高于成年人。以1~6岁患病较多,3岁以下起病占50%。
第34题: [单项选择]下列哪一项不是膳食纤维的作用() A. 降低血糖 B. 控制体重 C. 促进蛋白质的吸收 D. 降低血胆固醇 E. 预防结肠癌 参考答案:C 答案解析:膳食纤维的生理功能:(1)通便防癌;(2)降低血清胆固醇;(3)降低餐后血糖,辅助治疗糖尿病;(4)能吸附某些食品添加剂、农药洗涤荆等化学物质,对健康有利。