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[简答题]啤酒后发酵的目的是什么?

参考答案: 1)完成残糖的最后发酵,增加啤酒稳定性,饱和二氧化碳2)充分沉淀蛋白质,沉清酒液3)消除双乙酰、乙醛以及硫化氢等“嫩酒味”,促进成熟4)尽可能使酒液处于还原态,降低含氧量。

热门试题:

第1题:[简答题]中共十一届三中全会是新中国成立以来党的历史上具有深远意义的伟大转折。(10 分)
参考答案:(1)全会冲破了长期“左”的错误的严重束缚,彻底否定了“两个凡是”的错误方针,高度评价了关于真理标准问题的讨论,重新确立了党的马克思主义思想路线;
2)否定了“以阶级斗争为纲”的指导思想,作出了把工作重点转移到社会主义现代化建设上来和实行改革开放的战略决策;
3)恢复了党的民主集中制的优良传统,审查解决了历史上遗留的一批重大问题和一些重要领导人的功过是非问题;
4)结束了粉碎“四人帮”后两年在徘徊中前进的局面,开始了党和国家在各个领域的全面拨乱反正,形成了以邓小平为核心的党中央领导集体,揭开了改革开放的序幕。


第2题:
[单选题]调整高速公路车辆通行费计费方式及( )是推进高速公路取消省界收费站实现不停车快捷收费的有效途径将进一步提高综合交通运输网络效率降低物流成本。
A.收费政策
B.收费标准
C.收费文件
D.费率
参考答案:B


第3题: [单项选择]
第二次鸦片战争英国开战的借口是()。
A. 马神甫事件
B. 亚罗号事件
C. 天安舰事件
D. 禁烟事件
参考答案:B

第4题:
[不定项选择题]A.边缘扩展阳性
A.尼氏征(Nikotsdy)阳性
B.雷诺征阳性
C.针刺反应阳性
D.Wickham纹
E.天疱疮的皮肤损害特点为
参考答案:B
天疱疮的皮肤损害特点表现为用手指侧向推压外表正常的皮肤,即可迅速形成水疱,推赶水疱能使其在皮肤上移动,即尼氏征(Nikotsdy)阳性,所以1题选B。扁平苔藓的皮肤损害呈现紫红色或暗红色多角形扁平丘疹,丘疹上可以见到白色小斑点或浅的网状白色条纹,即Wickham纹,所以2题选E。

第5题: [单项选择]
治疗外感风寒,表实无汗,咳嗽气喘者,宜首选()
A. 桔梗
B. 石膏
C. 桂枝
D. 麻黄
E. 前胡
参考答案:D

第6题:
[填空题]烹饪用色技术大体分为利用原料“( )” 和“调色”( )。
参考答案:本色|包括增色、配色、变色等两大类方法


第7题:
[多选题]防淹门按操作模式分为()三种模式。
A.中心
B.车控室
C.现地
D.检修
E.场段
参考答案:BCD


第8题: [单项选择]
()不是促销活动评估的程序内容。
A. 促销前期准备阶段评估
B. 促销实施阶段评估
C. 消费者评估
D. 促销后效果评估
参考答案:C

第9题:
[判断题]掌沃通APP未绑定账号的登录手机号码可在“绑定账号”菜单绑定推介人或CB工号,绑定成功后不可更改。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[判断题]基尔霍夫定律一般只用于直流电路的分析。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第11题:
[填空题]电缆从地面或电缆沟引出时,地面上( )m的一段应用金属管加以保护。
参考答案:2


第12题:
[单选题]在站内进行施工、维修作业时,()须亲自在《行车设备施工登记簿》内进行签认。
A.现场防护员
B.盯控干部
C.设备管理单位人员
D.施工、维修负责人
参考答案:D


第13题:
[简答题]公司规定的商务合同文本
参考答案:1)洗涤合同; 2)除虫消杀合同; 3)烟道清洗合同; 4)电梯维保合同; 5)消防维保合同及附件; 6)酒店员工宿舍租赁合同; 7)食品、小商品采购合同。


第14题: [简答题]
在下完成如下操作:利用报表向导生成一个“客户”(报表文件名)报表,报表的内容包含客户表的全部字段,报表的标题为“客户”,其他各项取默认值。
参考答案:通过报表向导新建一个报表,在报表的“字段选取”对话框中将“客户”表中的全部字段添加到“选定字段”列表框中;在“完成”对话框中设置报表的标题为“客户”;其他各项均取默认值,直接单击“下一步”按钮。最后将报表以“客户”为文件名进行保存。

第15题: [单项选择]
五行相克的关系中,火的所不胜是()。
A. 木
B. 火
C. 金
D. 水
E. 土
参考答案:D

第16题:
[多选题]调车作业人员因作业需要在车梯上站立时,应抓牢车梯(),双脚踩实()。
A.栏杆
B.扶手
C.车梯
D.丁字铁
参考答案:BC


第17题:
[判断题]对局部手工和动力工具清理的表面处理,如刮、刷、磨,用字母“PSt”表示。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题:
[判断题]脚手架必须设置纵、横向扫地杆。纵向扫地杆应采用直角扣件固定在距底座上皮不大于200mm处的立杆上。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题: [单项选择]
某公司年初资产负债率为45%,年末资产负债率为40%,年初所有者权益总额为8800万元,年末所有者权益总额比年初增加2000万元;当年实现净利润2550万元。则该公司当年度的资产净利润率为()%。
A. 14.17
B. 15.00
C. 15.94
D. 26.02
参考答案:B
答案解析:

资产负债率=负债总额/资产总额=(资产总额一所有者总额)/资产总额,由此可得出年初资产总额=16000(万元),年末资产总额=18000(万元),从而,资产净利润率=净利润/平均资产总额=

第20题:
[单选题]正压式空气呼吸器警报器报警压力为( )MPa。(易)
A.1、4~1、6
B.0、4~0、6
C.8
D.4~6
参考答案:D


第21题: [单项选择]
在国际货运代理企业作为仓储保管人从事仓储业务的情况下,国际货运代理企业与作为存货人的货主之间订立的合同是()。
A. 货运代理合同
B. 仓储合同
C. 运输合同
D. 租船合同
参考答案:B

第22题: [单项选择]
《铁路旅客运输管理规则》铁路电务等维修人员乘坐管内旅客列车到各站检查、维修设备,凭铁路局发给的携带器材乘车凭证,可携带焊药()包。
A. 40
B. 42
C. 45
D. 50
参考答案:A

第23题:
[单选题]各段(厂)配备( )的标签写入、读出设备,网络设备及安装工具。
A.全新
B.统一
C.全套
D.良好
参考答案:B


第24题:
[多选题]( )等处不得存放易燃、 易爆物品, 因施工需要放在设备区的易燃、 易爆物品, 应加强管理, 并按规定要求使用, 施工后立即运走。
A.充换电站
B.计量库房
C. 实验室
D.营业厅
参考答案:ABCD


第25题:
[判断题]电网调度系统的值班人员认为所接受的调度指令不正确或有疑问,应当立即向发布指令的值班调度人员提出并说明理由,由其决定该调度指令的执行或者撤销。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题: [单项选择]
润滑油使用过程中,如发现闪点降低,则标志着油品质量()。
A. 变坏
B. 变好
C. 不变
D. 无法确定
参考答案:A

第27题:
[单选题]( )包括对电缆及通道的检查,可以按全线或区段进行。
A.定期巡视
B.不定期巡视
C.故障巡视
D.特殊巡视
参考答案:A


第28题:
[多选题]大件行李放在大件行李存放处,不占用席(铺)位,不堵塞通道。( )、( )、( )及重物等放在座(铺)位下面或大件行李存放处。
A.超大物品
B.锐器
C.易碎品
D.杆状物品
参考答案:BCD


第29题:
[单选题]当代中国法律监督体系中,不属于司法监督范畴的是(  )。
A.刑事诉讼监督
B.民事诉讼监督
C.行政诉讼监督
D.审计监督
参考答案:D
【精解】司法监督即检察机关的监督。这是一种专门监督,即对有关国家机关执法、司法活动的合法性以及国家工作人员利用职务的犯罪和其他犯罪行为所进行的监督。分为三类:(1)刑事诉讼监督;(2)民事诉讼监督;(3)行政诉讼监督。而审计监督属于行政监督。

第30题:
[单选题]存单或存折遗失后,储户可以用口头或者函电形式申请挂失,但必须在( )天内补办书面申请挂失手续。
A.2
B.3
C.5
D.7
E.略
F.略
G.略
H.略
参考答案:C


第31题:
[单选题]为患儿实施光照疗法时,护士应严密观察患儿体温及箱温变化,患儿体温超过?
A. 38.5℃
B. 37.5℃
C. 37.5℃
D. 39℃
参考答案:A


第32题: [单项选择]
发动机异响的类型()干摩擦声响,爆炸声响。
A. 润滑不良
B. 间隙超限
C. 撞击声响
参考答案:C

第33题:
[判断题]施工单位具体考核内容重点针对施工准备.工程质量.施工进度.安全生产.其他等五个方面扣分.扣款.份额等。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题: [单项选择]
患者女性,45岁。患尿路感染。医嘱是尿培养及药物敏感试验,病人意识清楚,一般情况良好,护士留取标本的最佳方法是
A. 导尿术
B. 收集24小时尿
C. 留取中段尿
D. 随机留尿100ml
E. 嘱病人留取晨起第一次尿
参考答案:C
答案解析:[解析] 因为进行尿培养及药物敏感试验就应留取中段尿。

第35题: [填空题]
红十字会接受用于()的捐赠物资,按照国家有关规定享受减税、免税的优惠待遇。
参考答案:救助和公益事业

第36题:
[判断题]同一车轴上组装的两个车轮轮辋宽度差:辗钢车轮不大于3 mm。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


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