[简答题]简述药用植物采收、加工中应该注意的问题。

参考答案: （一）采收中应注意的事项
1.扩大药用部分如杜仲为乔木，药用部位为树皮，但枝、叶也含有与树皮相似的成分，可代杜仲皮入药。
2.保护野生药用植物。
（二）一般绝大多数应在产地进行初加工，以防止霉烂变质，有利贮运。
1.根及地下茎类药材
2.果实类药材，一般是采收后可直接晒干。
3.种子类药材，一般果实采收后，晒干脱粒或去果皮、种皮，如薏苡、决明子等，有的要打碎果核，取出种仁入药如杏仁、酸枣仁等。
4.花类药用植物，一般采收后置通风处摊开阴干或在低温条件下迅速烘干，应保护花完整，颜色鲜艳，以避免有效成分的散失，保持浓厚的香气。
5.皮类药用植物，一般在采后趁鲜切成块或片，直接晒干。