第1题: [简答题]
肉类在加热过程中的变化是什么？参考答案:
①风味的变化：
生肉的香味是很弱的，但是加热后，不同类动物的肉产生很强的特有风味。
②色泽的变化：
颜色的变化是由于肉中的色素蛋白质所引起的，除色素蛋白质的变化外，还有焦糖化作用和美拉德反应等影响肉和肉制品的色泽。
③肌肉蛋白质的变化
④浸出物的变化
⑤脂肪的变化
⑥维生素和矿物质的变化
第2题:
[判断题]运输作业现场要远离明火、高温场所，遇湿易燃物品车厢必须干燥、无积水。A.正确
B.错误
参考答案:A
第3题:
[单选题] 摘除马蜂窝作业时安全防护错误的是? ( )A.必须着防蜂服,佩戴护目镜、抢险救援头盔,袖口和裤管及头罩须扎紧,并随车携带急救解毒药品。
B.处置前,要研判周边环境情况,提示附近住户关闭门窗,采取防蜂虫蛰伤的防范措施
C.无关人员,无防护人员进入
D.根据蜂巢形态、所处位置,采取最佳处置措施,有条件的应优先采取火攻、套罩、灭蜂器等措施,防止蜂虫大面积逃脱、飞散伤人。
参考答案:C
第4题:
[多选题]38．对下列不同情形的起诉，人民法院的处理方式中哪些是正确的：A.对不属于本院管辖的案件，告知原告向有管辖权的人民法院起诉
B.对于裁定准许撤诉的案件，当事人又起诉的，应当受理
C.依照法律规定，在一定期限内不得起诉的案件，当事人在不得起诉的期限内起诉的，不予受理
D.判决、调解维持收养关系的案件，没有新情况、新理由，原告在六个月内又起诉的，不予受理
参考答案:ABCD
第5题:
[单选题]敷设线、缆时，线、缆盘转动力量要均匀，速度要缓慢平稳，推盘人员不得站在电缆（）。A.A前方
B.B 后方
C.C 侧方
参考答案:A
第6题: [单项选择]
（）对于舞蹈相当于探春对于（）A. 唱歌：《西厢记》
B. 探戈：《金瓶梅》
C. 杨贵妃：贾宝玉
D. 华尔兹：《红楼梦》。
参考答案:D
第7题:
[单选题]原子吸收法测定微量的钙时,为克服P043的干扰,可添加( )试剂。A. NaOH
B.EDTA
C.丙三醇
D.硫脲
参考答案:B
第8题:
[单选题]信息准确率是指HMIS运用子系统保存的铁路货车故障信息中，准确项目数与总项目数的比率。A.对
B.错
参考答案:A
第9题:
[单选题]( )是经过道岔、曲线多，或者线路内溜行方向为上坡（反坡），阻力较大，车辆溜行比较困难的线路。
A.易行车
B.难行车
C.易行线
D.难行线
参考答案:C
《调车长培训资料》135页
第10题:
[单选题]不定期对办公计算机补丁更新情况进行检查，确保补丁更新及时。A.A:对。
B.B:错。
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:B
第11题:
[单选题]使用抽油杆控制的泄油器下井时应连接在管式泵的( )。A.上部任意位置
B.下部50m左右
C.下部任意位置
D.上部50m左右
参考答案:D
第12题: [单项选择]
一生中生长发育最快，对能量和蛋白质需要量高，而消化功能不完善的阶段是（）A. 婴幼儿
B. 学龄前儿童
C. 学龄期儿童
D. 少年期
E. 青春期
参考答案:A
第13题: [简答题]
联系实际谈谈一个合格的教师的职业素质。参考答案:(1)文化素养与学科专业知识：
①所教学科全面扎实的专业知识技能；
②广博文化科学知识与多方面的兴趣和才能。
(2)教育理论知识与技能：
①教育理论知识与实践能力；
②观察儿童能力和教研能力；
③教学组织能力和语言表达能力；
④教育机智。
(3)职业道德素养：
①忠诚教育事业；
②热爱学生；
③严于律己，为人师表。
第14题:
[判断题]儿童限制装置允许放置的位置在靠窗座位，但不应是应急出口座位或应急出口座位的前、后一排A.正确
B.错误
参考答案:A
第15题:
[单选题]以条粗长、连珠状、过桥短、质坚实、断面色黄、味极苦,无杂质者为佳的药材是()A.黄连
B.三七
C.白芷
D.北沙参
E.紫草
参考答案:A
第16题:
[判断题]中国人民银行作为银行结算账户的监督管理部门，负责对境外机构人民币银行结算账户的开立、使用、变更和撤销的监督管理。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第17题:
[单选题]双排扣件式钢管脚手架的搭设高度不宜超过 （ ）。A.20m
B.24m
C.45m
D.50m
参考答案:D
第18题:
[判断题]验电器是用来判断电气设备或线路上有无电源存在的器具，分为低压和高压两种。A.正确
B.错误
参考答案:A
第19题:
[多选题]在有焊点的部位，零件间的搭接关系以下表述不正确的是（ ）。A.零件间应无间隙，容许有一定干涉
B.零件间应有间隙，且间隙越大越好
C.零件间容许有较小间隙，且间隙越小越好
D.零件厚度、刚度越大，容许间隙越大
参考答案:ABD
第20题: [单项选择]
强调无意识的心理治疗为A. 精神分析
B. 行为主义
C. 人本主义
D. 认知治疗
E. 森田疗法
参考答案:A
第21题: [单项选择]
对创业者来讲，在学习创业的过程中，采取理论与实践相结合的最佳方式是。（）A. 学术式
B. 学徒式
C. 合成式
D. 创世纪式
参考答案:C
第22题:
[判断题]( )起火建筑冒烟楼层和烟雾颜色,一般冒出烟气楼层中最下一层为起火层A.正确
B.错误
参考答案:A
第23题:
[判断题]个人保安线作为预防感应电使用，特殊情况下可以代替工作接地线。（）A.正确
B.错误
参考答案:B
第24题:
[判断题]L-A、L-B型制动梁采用金属滑块磨耗板。( )A.正确
B.错误
参考答案:B
错误
第25题: [单项选择]
以下各项不能增加政府财政收入的是（）A. 税收
B. 公债
C. 罚款
D. 转移支付
参考答案:D
第26题:
[单选题]在车站区域、站外用房进行的不影响正线行车的施工，属于（ ）类施工。A.车站
B.保护区
C.正线轨行区
D.车场
参考答案:A
第27题: [填空题]
对于抽奖式有奖销售，其最高奖的金额超过（）元，即构成巨奖销售行为。参考答案:5000
第28题: [单项选择]
根据国家相关规定，结合公路工程的特点，关于桥梁工程专业承包企业资质划分正确的是( )。A. 特级资质、一级资质、二级资质
B. 特级资质、一级资质、三级资质、三级资质
C. 一级资质、二级资质
D. 一级资质、二级资质、三级资质
参考答案:C
第29题: [单项选择]
银行债权应首先考虑以( )形式受偿，从严控制以( )抵债。A. 货币、物
B. 物、货币
C. 债权、资产
D. 资产、债权
参考答案:A
答案解析:[解析] 在抵债资产管理应遵循的原则中，严格控制原则规定：银行债权应首先考虑以货币形式受偿，从严控制以物抵债。受偿方式以现金受偿为第一选择，债务人、担保人无货币资金偿还能力时，要优先选择以直接拍卖、变
第30题:
[单选题]不拆除钢轨整孔更换明桥面桥枕,施工作业期间,封锁开通后限速( )至下次天窗前。A.45km/h
B.60km/h
C.80km/h
D.120km/h
参考答案:A
第31题: [多项选择]
下列选项中，属于营业税改征增值税现代服务业的有（）。A. 研发和技术服务
B. 信息技术服务
C. 物流辅助服务
D. 不动产租赁服务
E. 鉴证咨询服务
参考答案:A, B, C, E
答案解析:有形动产租赁服务属于现代服务业。不动产租赁服务应属于营业税征税范围。
第32题:
[单选题]《安徽农村商业银行系统银团贷款管理办法》规定，同一客户银团贷款授信实行（ ）控制。A.贷款余额
B.贷款金额
C.授信额度
D.总额
参考答案:D
第33题:
[判断题]依据《中国石化安全记录管理规定》，承包商和承运商安全绩效考核由承包商安全部门负责记录。A.正确
B.错误
参考答案:B
第34题:
[单选题]青海成为全国首个实现全月（ ）是第一发电电源的省份A.水能
B.风能
C.核能
D.新能源
参考答案:D
第35题:
[判断题]企业应在安全标准化基础上，另外建立一套安全管理体系，使双体系贯彻于生产经营活动全过程，成为企业各层级、各岗位日常工作重要的组成部分。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第36题: [单项选择]
尤文肉瘤X线特征（）A. X线片示：骨端膨胀性溶骨性破坏
B. X线片示：短骨膨胀，有蜂窝状骨吸收区夹杂钙化斑块
C. X线片示：长骨干骺端骨破坏和日光射线现象，有Codman三角
D. X线片示：骨膜板层状或葱皮状反应性骨形成和骨破坏
E. X线片示：自长骨干骺端突出的骨性病损
参考答案:D
第37题: [单项选择]
代表心室除极和复极总时间的是A. T波
B. QRS波群
C. S-T段
D. Q-T间期
E. P波
参考答案:D
第38题:
[单选题]关于节约的现代意义，你认为正确的是：（）。A.不懂得享受生活的表现
B.不符合国家扩大内需政策的要求
C.有利于增强企业的竞争力
D.对腐败现象不起任何作用
参考答案:C
