第1题: [单项选择]马口铁食品罐由于各种原因通常会产生一些现象,如何鉴别生物性胖听 A. 保温试验中胖听消失 B. 保温试验中胖听不变 C. 保温试验中胖听增大 D. 以上试验无法鉴别 E. 以上试验均可以鉴别 参考答案:C 答案解析:马口铁食品罐由于各种原因通常会产生瘪听、胖听、锈听和漏听一些异常现象,生物性胖听是由于杀菌不彻底残留的微生物或从裂缝进入的微生物繁殖产气的结果,此类胖听常为两端突起,叩击有明显鼓音,保温试验中胖听增大
第17题: [单项选择]尿毒症性脑病的主要发病机制下列哪项是错的 A. 某些毒性物质引起脑神经细胞变性 B. 脑水肿 C. 呼吸衰竭 D. 电解质平衡紊乱 E. 代谢性酸中毒 参考答案:C 答案解析:尿毒症病人可表现中枢神经系统功能紊乱,发生尿毒症性脑病。发病的机制包括:①某些毒性物质的蓄积引起神经细胞变性;②电解质和酸碱平衡紊乱;③脑神经细胞变性和脑水肿。
第20题: [单项选择]在最坏情况下,下列排序方法中时间复杂度最小的是 A. 冒泡排序 B. 快速排序 C. 插入排序 D. 堆排序 参考答案:D 答案解析: [解析] 在最坏情况下:冒泡排序需要的比较次数为n(n-1)/2;快速排序需要的比较次数也为n(n-1)/2;插入排序需要的比较次数也为
n(n-1)2;堆排序需要比较的次数为O(nlog