第6题: [单项选择]牛奶中含量最高的矿物质是()。 A. 蛋白质 B. 钙 C. 镁 D. 钾 参考答案:B 答案解析:牛奶中含有丰富的矿物质和微量元素。矿物质是人体组织的重要成分,是构成人体组织和调节生理机能不可缺少的,其参与人体各种代谢过程、生理活动、组织建造,是人体生长发育不可缺少的营养物质,能维持人体的酸碱平衡,肌肉收缩、舒张,维持心跳的规律。牛奶中含有人体需要的丰富的矿物质,其中钙和磷含量最为丰富,每百克牛奶中含钙120mg、磷93mg,钙的含量是人乳的三倍,磷的含量是人乳的6倍。牛奶中的矿物质除钙、磷、钾、钠、镁、硫外,还含有微量元素铁、铜、锌、锰、碘等。
第10题: [多项选择]下列有关与财务报表相关责任的说法中正确的有()。 A. 财务报表审计不能减轻被审计单位管理层和治理层的责任 B. 财务报表中如果含有错报,管理层和治理层应承担部分责任 C. 为了履行编制财务报表的职责,管理层通常设计、执行和维护与财务报表编制相关的内部控制,以保证财务报表不存在由于舞弊或错误而导致的重大错报 D. 按照中国注册会计师审计准则的规定对财务报表发表审计意见是注册会计师的责任 参考答案:A, C, D 答案解析:财务报表中如果含有错报,管理层和治理层应承担完全责任。