第8题: [单项选择]在各项酯酶染色(除AS-D萘酚酯酶染色外)中,阳性反应能够被氟化钠抑制的细胞是() A. 粒细胞 B. 淋巴细胞 C. 红细胞 D. 浆细胞 E. 单核细胞 参考答案:E 答案解析:α醋酸萘酚酯酶染色、醋酸AS-D萘酚酯酶染色和碱性α丁酸萘酚酯酶染色的共同特点是单核细胞系统可呈阳性反应,反应可被氟化钠抑制,其他系统可呈阳性反应,反应不被氟化钠抑制。
第22题: [单项选择]许多消费者在超级市场挑选食品时,往往喜欢挑选那些用透明材料包装的食品,其理由是透明包装可以直接看到包装内的食品,这样心里有一种安全感。以下哪项如果为真,最能对上述心理感觉构成质疑 A. 光线对食品营养所造成的破坏,引起了科学家和营养专家的高度重视。 B. 一食品的包装与食品内部的卫生程度并没有直接的关系。 C. 美国宾州州立大学的研究结果表明:牛奶暴露于光线之下,无论是何种光线,都会引起口味上的变化。 D. 有些透明材料包装的食品有时候让人看了会倒胃口,特别是不新鲜的蔬菜和水果。 参考答案:A 答案解析:如果A为真,说明透明包装食品的营养容易受到破坏,这就对题干中顾客的心理感觉构成了质疑。其余各项显然不能构成质疑。