第1题: [简答题]
简述炸制工艺中操作手法对面点造型与色彩的影响。参考答案:
炸制工艺凡成品造型细腻，形态复杂，有方向性的面点品种，须将面坯放平在平展的丝网上或箅子上固定炸制，否则影响造型。植物油含的色素会使面点成品色泽加深，如豆油、花生油。大油色白，用其炸制浅色、白色造型的点心比较理想。另外油经过200°C的高温或长时间加热后会氧化，炸油也会因接触炸物而部分水解，引起老化。此时油脂会出现起泡、发黏、扬烟、变色等现象。因此用老化油炸制食品，严重影响点心的色泽。
第2题:
[单选题]2号线BAS系统DI输入模块为( )通道。A.A.16
B.B.8
C.C.24
D.D.12
参考答案:A
第3题: [判断题]
1000㎏铁和1000㎏铜的体积是相同的.参考答案:错
第4题: [单项选择]
男，28岁，糖尿病史及应用胰岛素10年，1周前自行停药，3小时前昏迷，呼吸深且慢，可能原因（）A. 呼吸肌麻痹
B. 肺炎
C. 大量胸腔积液
D. 急性左心衰
E. 酮症酸中毒
参考答案:E
第5题:
[多选题]关于印发《南昌铁路局站车重大疫情客运组织应急处置细则》的通知（南铁客[2017]53号）,旅客列车发现疑似鼠疫、霍乱等重大疫情时：动车组列车列车长应立即向（ ）报告。
A.司机
B.上级主管部门
C.客调
D.乘警
参考答案:ABC
第6题:
[单选题]固定式硫化氢报警器主要结构由（）等组成。A.传感器、LED显示器、声光报警器、控制电路、A/C转换和电源模块
B.传感器、LED显示器、报警器、电路、电源模块
C.感应器、LED显示器、报警器、控制电路、A/D转换模块
D.传感器、显示器、声光报警器、控制电路、A/D转换和电源模块
参考答案:A
第7题:
[判断题]( )按《塔里木油田钻井井控实施细则》规定:远控台控制各半封闸板总成的关位控制油路上可不安装防提断安全装置。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第8题: [单项选择]
《素问·遗篇·刺法论》日：“精气不散，神守不分”意指中医学理论的A. 形神统一观
B. 天人相应观
C. 唯物观
D. 整体观
E. 辩证观
参考答案:A
第9题: [单项选择]
对脊髓损伤的治疗错误的是（）。A. 对呼吸衰竭者早期进行气管插管
B. 搬动患者应平起平放或用滚动法
C. 定时翻身，防止压疮
D. 酌情使用激素和脱水剂
E. 抢救生命的同时要防止脊髓的进一步损伤
参考答案:A
答案解析:对呼吸衰竭者要进行气管切开而不宜行气管插管。
第10题:
[单选题]我国钢轨按照化学成分可分为不正确的是（）A. 碳素钢轨
B. 低合金轨
C. 合金轨
D. 重型轨
参考答案:D
第11题: [单项选择]
可降低因化疗药物而引起的白细胞降低可用何中药A. 大黄
B. 黄连
C. 黄精
D. 黄柏
E. 黄芪
参考答案:E
第12题:
[多选题]热力管道的支吊架设计，下列哪些是应该考虑的？A.A、支吊架的零部件自重
B.蒸汽管道在额定压力时的介质重力
C.管子、阀门、管件和保温结构的重力
D.管道输送介质的压力
参考答案:AC
第13题: [简答题]
北京大学的改革及其对近代高等学校管理规范化所起的作用？参考答案:
1917年，蔡元培就任北京大学校长，对其进行了全面改革。
⑴明确提出了大学的性质是研究高深学问的场所。
⑵又提出了“囊括大典，网络众家，思想自由，兼容并包”的办学方针。
⑶在学校管理体制上，他则推行校长和委员会结合的制度，成立了评议会为立法机构。
⑷开放女禁。此外还设立教授会、教务会、组织委员会、聘任委员会等，充分发挥广大教职工共同治校，
（5）这些管理制度贯穿着一个核心思想，就是“教授治校”。
（6）在教学管理上，蔡元培根据“沟通文理，废科设系”的思想，对学科设置进行了改革。为了发展学生个性、扩大学生的知识面，他实行“选修制”等等。
经过改革的北京大学，面貌焕然一新，成为一所名副其实的近代高等学府。他的改革思想及措施被吸收到了《国立大学条例》等新订的法规当中，促进了高等学校管理的规范化。
第14题:
[填空题]商品归类题
天丝棉单股纱线，由天丝65％、棉35％混纺而成，其中的天丝(tence1)是一种新型纤维，是由木质浆粕为原料进行再生的纤维素纤维(2006年)( )
参考答案:14
第15题:
[单选题] 司机控制器的转换手柄打到“制动”位时,电源经导线405输入LCU。( )A.对
B.错
参考答案:A
第16题:
[判断题]上海铁路局关于公布《上海铁路局运输收入管理办法》的通知（上铁[2017]244号）规定，铁路运输费用结算，非现金方式分为银行转账、网银转账、POS 机、支付宝、银行承兑汇票、汇总结算等。发生退款时，按原收款结算方式办理。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第17题:
[单选题]患者,男,28岁,多饮、多尿3个月,体重下降,血糖15mmol/L,为鉴别1型和2型糖尿病下列哪项指标最有意义( )
A.B细胞分泌功能
B.尿酮体
C.体重
D.年龄
E.胰岛细胞抗体
参考答案:E
第18题:
[单选题] 男，68岁。突发呼吸困难2小时就诊。既往COPD、高血压病史20年。查体：BP160/100mmHg，左上肺叩诊呈鼓音，双肺呼吸音减弱。心率l08次/分。该患者最可能的诊断是( )
A.左上肺炎
B.肺血栓栓塞症
C.自发性气胸
D.急性左心衰竭
E.支气管哮喘
参考答案:C
第19题:
[多选题]征信信息安全事件包括（ ）。A.征信信息被外部人员窃取
B.内部员工违法提供或出售征信信息
C.内部员工因过失泄露征信信息
D.异常征信查询，行社经自查未能予以合理说明的
E.人行提示核查的异常征信查询
参考答案:ABCD
第20题: [单项选择]
腰椎管狭窄的典型表现是（）A. 平地行走时间歇性跛行
B. 腰痛
C. 骑自行车时无症状
D. 上楼梯时间歇性跛行
E. 腿痛
参考答案:A
答案解析:腰椎管狭窄的典型表现是平地行走时间歇性跛行，上楼梯和骑自行车时无症状。
第21题:
[多选题]CPS板为CORE-MPC供电模块，提供（ ）电源？A.内部电源
B.PPU板
C.信标天线
D.机架风扇
参考答案:ACD
第22题: [单项选择]
多晶材料在高温时，在恒定应力作用下，由于形变不断增加而导致断裂称为（）A. 相变断裂
B. 蠕变断裂
C. 扩展断裂
D. 应力断裂
参考答案:B
第23题:
[多选题]违反治安管理规定的行为需要具备下列哪些条件( )A. 必须是具有一定社会危害性的行为
B. 必须是依照《治安管理处罚法》规定应当受到治安处罚的行为
C. 必须是情节轻微,尚部构成刑事犯罪的行为
D. 必须是造成一定物质危害结果的行为
参考答案:ABC
第24题:
[单选题]水泵实际应用中,由于动能转化为压能过程中( ),所以动扬程在水泵总扬程中所占的百分比越小,泵壳内水力损失越小,水泵效率越高。
A.由于操作管理不当
B.伴随有能量损失
C.时而电压不稳定
D.由于工作环境不同
参考答案:B
第25题:
[判断题]安全色之红色表示警告、停止，也代表防火。A.正确
B.错误
参考答案:B
安全知识
第26题:
[判断题]一个受电点作为一个计费单位,各个受电点的最大需量应总加计算。 ( )A.正确
B.错误
参考答案:A
第27题:
[单选题]公务员受记过、记大过、降级、撤职处分的，不得晋升（）。A.职务
B.职级
C.级别
D.工资档次
参考答案:D
第28题: [多项选择]
{$mediaurl}参考答案:The student is puzzled about the elective courses, not knowing how to choose proper courses and get credits. The teaching assistant explains the two kinds of elective courses and provides two solutions to the problem of how the student should choose the courses. One is to choose more courses that are closely related to the student’s major, preparing for a further study of the similar disciplines, and the other is to spend more time on those that are not related to the student’s major but helpful in broadening her horizons. Personally speaking, I prefer the second one, because nowadays the society values people’s miscellaneous knowledge and skills rather than special skills only in a much limited field. So, as a university student, besides studying specialized knowledge, one should spend more time on the development of miscellaneous skills.
答案解析:[解析]
Professor There are two factors that determine an individual’s int
第29题: [单项选择]
In the interests of consumer safety, the senior management unanimously ______ to recall all versions of the Alphington and Executive sedans.
A. settled
B. picked
C. decided
D. established
参考答案:C
答案解析:unanimously decided(一致决定)最符合句意，故答案是(C)decided。
第30题:
[单选题]案件发生时,证人甲、乙、丙、丁四人在现场目睹事件经过,侦查人员对上述四名证人进行询问。关于询问证人的程序和方式,下列哪一选项中的说法是错误的?(单选)
A.在现场立即询问证人甲
B.传唤证人乙到公安机关提供证言
C.到证人丙居住的房屋询问证人丙
D.到证人丁提出的其工作单位附近的餐馆询问证人丁
参考答案:B
第31题:
[单选题]任何人发现有违反本规程的情况，应（），经纠正后才能恢复作业。A.立即制止
B.立即报告领导
C.停止作业
D.批评教育
参考答案:A
第32题:
[单选题]电动工具应做到（ ）。A. A.一机一闸
B.B.一机两闸一保护
C.C.一机一闸一线路
D.D.一机一闸一保护
参考答案:D
第33题:
[单选题]列车须按有关规定编定车次，上行列车编为（ ），下行列车编为单数，A.双数
B.奇数
C.偶数
D.整数
参考答案:A
第34题:
[单选题]下面（ ）不是齿轮泵的优点。A.重量轻
B.成本低
C.容积效率高
D.维修方便
参考答案:C
