题目详情
当前位置:首页 > 职业技能鉴定考试
题目详情:

[简答题]为什么要对大豆原料进行真空浓缩?

参考答案: 真空浓缩应称为减压加热浓缩,在食品工业中应用十分广泛。在速溶豆粉的加工生产中,豆粉混合原料在杀菌完成后,通常要先进行真空条件下的浓缩,以脱除其中的部分水分,再经过均质以后,进行喷雾干燥。经浓缩后喷雾干燥的豆粉颗粒比较粗大,流动性、分散性、可湿性和冲调性良好,色泽也较好,并且由于采用真空浓缩工艺,豆粉颗粒内部的空气含量被大大降低了,产品的颗粒致密坚实,这既有利于豆粉的保藏,同时又有利于产品的包装和贮藏。

热门试题:

第1题:[单选题]根据《建筑灭火器配置设计规范》GB50140-2005的相关规定,下列工业建筑不属于灭火器配置场所轻危险级的是()。
A.酚醛泡沫塑料的加工厂房
B.造纸厂或化纤厂的表相蒸煮工段
C.饲料加工厂房
D.原木库房、堆场
参考答案:C


第2题: [单项选择]对一栋12层住宅楼组织流水施工,已知t1=t2=t3=2d,则其施工段及工期分别为( )。
A. 12段 28d
B. 3段 28d
C. 12段 24d
D. 3段 24d
参考答案:A

第3题: [多项选择]
教育部、财政部、人力资源和社会保障部《关于推进县(区)域内义务教育学校校长教师交流轮岗的意见》规定,下列表述正确的一项是()
A. 城镇学校、优质学校每学年教师交流轮岗的比例不低于符合交流条件教师总数的10%
B. 城镇学校、优质学校骨干教师每学年交流轮岗应不低于交流总数的20%
C. 对于教师每次参加交流轮岗的具体年限由各地根据实际情况确定
D. 教师在农村学校、薄弱学校连续任教时间可根据工作需要予以延长。
参考答案:A, B, C, D

第4题:
[判断题]智能终端可以通过调整信号输入的滤波时间常数,保证在接点抖动(反跳或振动)以及外部存在干扰下不误发信。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[单选题]对煤矿用电气设备(除灯具外),其透明件与外壳直接胶封时,其外露面积不大于()cm2。
A.A、30;
B.B、25;
C.C、50 
参考答案:B


第6题: [单项选择]
急性多发性炎症脱鞘性神经根神经病的首发症状通常为()
A. 呼吸困难
B. 双侧周围性面瘫
C. 四肢远端对称性无力
D. 吞咽困难
E. 排尿困难
参考答案:C

第7题:
[单选题]锅炉正常运行条件下,当环境温度为25℃时,室内部置锅炉炉墙表面温度不超过( )。
A.60℃
B.50℃
C.40℃
参考答案:B


第8题: [单项选择]
证见心神烦乱,惊悸不安,失眠多梦,胸中烦热,舌红,脉细数者,治宜选用()
A. 磁朱丸
B. 天王补心丹
C. 甘麦大枣汤
D. 酸枣仁汤
E. 朱砂安神丸
参考答案:E

第9题:
[判断题]十、五、三车距离信号:表示推进车辆的前端距被连挂车辆的距离。昼间为拢起的绿色信号旗单臂平伸,在距离停留车三车时下压一次。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题: [判断题]
脱硫反应是一个平衡常数很大的反应,因而只要原料气进入脱硫剂即可将其中的硫化氢组分几乎完全脱除。
参考答案:对

第11题:
[单选题]他行卡在(  )个工作日内,持本人有效身份证件或其他可以证明为卡片持有者的材料到支行领取吞没卡。
A.5
B.7
C.10
D.3
参考答案:D


第12题: [单项选择]
X线片所见不能作为诊断依据的是()。
A. 腰椎结核
B. 腰椎骨折
C. 腰椎骨关节炎
D. 腰椎间盘突出症
E. 颈椎病
参考答案:D

第13题:
[多选题]架空输电线路投运前阶段,开展现场质量监督检查时,应重点对(  )等项目的检测试验报告进行查验,必要时可进行验证性抽样检测。[《输变电工程质量监督检查大纲(2014年版)》第9部分6.0.1]
A.杆塔结构倾斜,主、辅材弯曲度
B.铁塔角钢规格、镀锌层厚度
C.导地线弧垂及相间弧垂偏差
D.测量接地电阻值
参考答案:ACD


第14题:
[单选题]无线电高度在主飞行显示的什么地方显示:
A.在姿态球的底部
B.在高度刻度上
C.两处都有
参考答案:C


第15题: [判断题]
氧在煤粒表面的物理吸附有利于可浮性。
参考答案:对

第16题:
[单选题]新建施工企业,在向建设行政主管部门申请资质时,不是必备的条件是( )。
A.有符合规定的注册资本
B.有符合规定的专业技术人员
C.有符合规定的工程质量保证体系
D.有符合规定的技术装备
参考答案:C
有符合规定的工程质量保证体系是针对应具备施工资质的企业而言的。

第17题:
[单选题]煤与瓦斯突出前,工作面遇到地质变化,煤层厚度不一,尤其是煤层中的 ( )变化。
A.岩层
B. 夹矸
C. 硬煤
D. 软分层
参考答案:D


第18题: [判断题]
证券、期货交易内幕信息的知情人员或者非法获取证券、期货交易内幕信息的人员,在涉及证券的发行,证券、期货交易或者其他对证券、期货交易价格有重大影响的信息尚未公开前,买入或者卖出该证券,或者从事与该内幕信息有关的期货交易,或者泄露该信息,情节严重的,处3年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处2万元以上20万元以下罚金;情节特别严重的,处3年以上10年以下有期徒刑,并处5万元以上50万元以下罚金。()
参考答案:错

第19题:
[单选题]中性点不接地系统发生单相接地故障后,非故障相电压为( )倍相电压。
A.1
B.2
C.√2
D.√3
参考答案:D


第20题:
[判断题]非法干扰行为发生时,机组人员应将事态发展及形势评估情况,及时报告机长。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题: [单项选择]
莱菔子的主治病证是()
A. 砂石淋证
B. 咳喘痰多
C. 血热吐衄
D. 瘀阻痛经
E. 水火烫伤
参考答案:B

第22题:
[单选题]我国劳动法律规定的最低就业年龄是()周岁。
A.18
B.17
C.16
D.15
参考答案:C


第23题:
[判断题]发生火灾时,加压送风应做到:防烟楼梯间压力>走道压力>前室压力>房间压力。()
A.正确
B.错误
参考答案:B

发生火灾时,加压送风应做到:防烟楼梯间压力>前室压力>走道压力>房间压力。

第24题:
[单选题]《监察法》规定,对于退回补充调查的案件,监察机关应当在( )内补充调查完毕补充调查以( )为限
A.一个月;二次
B.二个月;三次
C.二个月;二次
D.一个月;一次
参考答案:A


第25题:
[判断题]建设桥梁、水底隧道、水电站等可能影响港口水文条件变化的工程项目,负责审批该项目的部门在审批后应当通知港口行政管理部门。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题:
[单选题]有关胆道蛔虫症的临床表现,错误的是
A.A:呕吐蛔虫史
B.B:疼痛呈间歇性发作
C.C:伴恶心、呕吐
D.D:发病前12 ~24小时出现较明显黄疸
E.E:严重时可出现急性胆管炎
参考答案:D
胆道蛔虫病常表现为突发剑突下阵发性钻顶样剧烈疼痛,可伴恶心呕吐,呕吐出蛔虫。腹痛可突然缓解,间隙期宛如常人。严重时可合并胆道感染出现急性胆管炎。由于胆道蛔虫病多引起胆道痉挛,不会引起胆道的完全性阻塞,因此即使合并胆管炎,也只表现为轻度黄疸,不会出现明显黄疸(D错)。

第27题: [单项选择]
()是指委托人(特指自然人)基于财产规划的目的,将其财产所有权委托给受托人,受托人按照信托文件的规定为受益人的利益或特定目的,管理或处分信托财产的行为。
A. 个人信托
B. 个人委托
C. 个人租赁
D. 个人投资
参考答案:A
答案解析:个人信托是指委托人(特指自然人)基于财产规划的目的,将其财产所有权委托给受托人,受托人按照信托文件的规定为受益人的利益或特定目的,管理或处分信托财产的行为。

第28题:
[多选题]公司的战略安排是( )。
A.到2020年,初步建成具有全球竞争力的世界一流能源互联网企业
B.到2021年,初步建成具有全球竞争力的世界一流能源互联网企业
C.到2025年,基本建成具有全球竞争力的世界一流能源互联网企业
D.到2035年左右,全面建成具有全球竞争力的世界一流能源互联网企业
参考答案:BCD
《企业文化建设工作指引(2020)》

第29题:
[单选题]迷走神经末梢释放的乙酰胆硷可引起心率减慢是由于
A.窦房结细胞对K+通透性降低
B.窦房结细胞对K+通透性增加
C.窦房结细胞对Ca2+通透性增加
D.窦房结细胞对Na+通透性增加
E.窦房结细胞对Cl-通透性增加
参考答案:B


第30题: [单项选择]
牵拉张力的大小影响不到的方面是()
A. 织物的横密
B. 织物的纵密
C. 线圈长度
D. 未充满系数
参考答案:A

第31题:
[单选题] 在支承压力带参数的测定中,一般多采用( )检测。
A.电磁辐射法
B.钻屑法
C.微震监测法
D.经验类比法
参考答案:B


第32题:
[多选题] 意识的相对独立性表现为( ) 。
A. 它的发展变化与社会存在的发展变化不完全同步
B. 它与社会经济水平之间发展上的不平衡性
C. 它的发展往往具有历史继承性
D. 各种社会意识形式之间的相互作用和影响
参考答案:ABCD


第33题: [单项选择]
漏首见于()
A. 滋肾养阴,固冲止血 
B. 补肾益精,养血调经 
C. 活血化瘀调经 
D. 养血益气调经 
E. 补肾益气,调理冲任
参考答案:E

第34题:
[单选题]旅客在12306.cn网站购票后,已经换取纸质车票的,只能在( )办理改签、退票手续。
A.代售点
B.12306.cn网站
C.自动售票机
D.车站
参考答案:D


第35题: [单项选择]
新兴工业化国家的行政发展模式,也可称为( )。
A. 英美模式
B. 法德模式
C. “内源式”发展模式
D. “外源式”发展模式
参考答案:C
答案解析:[解析] 英美模式源于属盎格鲁—萨克逊文化圈的国家对韦伯的“科层制”理论的质疑。这种模式的基本主张是借用私营部门的管理技术来重塑政府,大力推进政府职能市场化。
法德模式除法、德之外,还存在于

第36题:
[简答题]以下( )不属于票款安全重点防范的区域。
参考答案:4


第37题:
[单选题]采用无线电波作为无线局域网的传输介质,使用窄带调制方式通信时,以下说法错误的是
A. 在窄带调制方式中,数据基带信号的频谱不做任何扩展即被直接搬移到射频发射出去
B. 与扩展频谱方式相比,窄带调制方式占用频带多,频带利用率高
C. 采用窄带调制方式的无线局域网一般采用专用频段,需要经过国家无线电管理部门的许可方可使用
D. 选用ISM频段,可免去向无线电管理委员会申请
参考答案:B


第38题: [单项选择]
学校管理的基本途径是()。
A. 教学法
B. 沟通
C. 教劳结合
D. 协调
参考答案:B

第39题:
[多选题]动火工作完毕后,( )和运维许可人应检查现场有无残留火种,是否清洁等。
A.动火工作票签发人$
B.$动火执行人$
C.$消防监护人$
D.$动火工作负责人
参考答案:BCD


我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码