第18题: [多项选择]正确获知食物可食部的方法有______。 A. 直接查《中国食物成分表》 B. 称量食品重量和废弃部分重量,再计算废弃部分占食品重量的百分比来 C. 称量食品重量和废弃部分重量,再计算可食部分占食品重量的百分比 D. 全部按100%可食计算 E. 某个菜品中被调查者喜欢吃的部分所占得百分比 参考答案:A,C
第19题: [单项选择]2012年7月1日,北京的最高气温达到35摄氏度,该数据属于()。 A. 分类数据 B. 顺序数据 C. 定性数据 D. 定量数据 参考答案:D 答案解析:定性变量的观察结果称为定性数据,这类数据的最大特点是它只能反映现象的属性特点,而不能说明具体量的大小和差异,而定量数据又称数值变量,这些数值具有明确的数值含义,不仅能分类而且能测量出来具体大小和差异。
第22题: [单项选择]废品损失属于()。 A. 内部故障成本 B. 预防成本 C. 外部故障成本 D. 间接质量成本 参考答案:A
第23题: [单项选择]左肾静脉走行位置是 A. 在腹主动脉后方 B. 腹主动脉与肠系膜上静脉之间 C. 腹主动脉与肠系膜上动脉之间 D. 门静脉后方并伴行 E. 腹主动脉左后方 参考答案:C 答案解析:左肾静脉较长,起自左肾向右水平发出,走行于肠系膜上动脉的后方,跨过腹主动脉前壁,汇人下腔静脉左侧壁。
第34题: [单项选择]某男,55岁,诊断为肝炎肝硬化失代偿期,住院时无腹水,住院期间出现腹痛、低热、腹水征阳性,怀疑医院感染(自发性腹膜炎)。最有意义的检查是() A. 血常规检查 B. 血培养检查 C. 肝功能检查 D. 腹水常规及培养 E. 腹腔镜检查 参考答案:D 答案解析:依据病例描述,怀疑患者发生了自发性腹膜炎,可能为细菌性腹膜炎或结核性腹膜炎,因此应进行腹水常规的检验及细菌培养,以明确诊断。
第38题: [单项选择]预防为主,主要是为了防止和减少( )。 A. 生产事故 B. 安全事故 C. 生产质量事故 D. 生产安全事故 参考答案:D 答案解析:[解析] 预防为主,主要是为了防止和减少生产安全事故。无数案例证明,绝大多数生产安全事故是人为原因造成的,属于责任事故。在一般情况下,大部分事故发生前都有不安全隐患存在如果事故防范措施周密,可以避免或