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[简答题]简述酱油生产的原辅料和微生物种类?

参考答案: A、蛋白质原料:豆粕、豆饼与大豆,花生饼,葵花籽饼,蚕豆,豌豆及其他蛋白质原料。
B、淀粉质原料:小麦、麸皮、米糠及米糠饼、碎米、玉米甘薯及甘薯渣,及其他淀粉质原料。
C、食盐和水。
辅料:
增色剂:红曲米、酱色、红枣糖色。
助鲜剂:谷氨酸钠、呈味核苷酸盐。
防腐剂:苯甲酸和苯甲酸钠盐,山梨酸和山梨酸钾。
微生物有米曲霉和酱油曲霉、酵母菌、乳酸菌。

热门试题:

第1题:[单选题]3.201. 第201题因分布式电源项目接入引起的公共电网改造部分由( )投资建设。
A.项目业主
B.用电客户
C.政府
D.供电企业
参考答案:D
分布式电源业务咨询

第2题: [单项选择]
当蒸汽锅炉汽压上升到工作压力的2/3时,应进行()工作,以防止送汽时发生水击事故。
A. 冲洗水位表
B. 冲洗存水弯管
C. 暖管
D. 并汽
参考答案:C

第3题: [单项选择]
( )是指对其绩效起潜影响的外部力量。
A. 职能
B. 管
C. 领导
D. 环境
参考答案:D

第4题: [简答题]
什么是管理节水灌溉措施?
参考答案: 管理节水灌溉措施主要指在灌溉管理环节上对用水计划、配水计划、渠道工作制度和工作顺序等方面通过科学管理、合理调度达到减少损失、节约用水的目的。

第5题: [多项选择]
慢性非细菌性前列腺炎的治疗原则包括
A. 长期应用抗生素
B. 适当应用广谱抗生素
C. 加强对症治疗
D. 局部热疗
E. 手术切除前列腺
参考答案:B,C,D
答案解析:[解题思路] 慢性非细菌性前列腺炎的治疗目前还比较困难,应采用综合治疗,即适当应用广谱抗生素,以缓解症状为主,另外,配合局部热敷以促进炎症消退,防止复发。

第6题:
[单选题]护士实施胸外按压时,其操作不正确的是( )
A.每分钟按压80~100次
B.在胸骨中下1/3交界处按压
C.按压时保持肘关节伸直
D.按压和放松的时间大致相等
E.按压时使胸骨下压5cm-6cm
参考答案:A


第7题:
[单选题]自然通风时必须打开作业井盖和其上下游( )井盖,通风时间不用小于30min
A. 1-2
B. 2-3
C. 3-4
D. 4-5
参考答案:C


第8题:
[判断题]强油循环变压器在投运前,启动部分冷却设备使油循环,停泵排除残留气体后方可带电运行。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题: [单项选择]
泵的转速在一次运行期间,一般说转速是()的。
A. 变小
B. 变大
C. 不一定
D. 不变
参考答案:D

第10题: [单项选择]
"积聚之病,凡饮食、血气、风寒之属,皆能致之,但日积日聚,当详辨也"此乃选自
A. 《灵枢·五变》
B. 《难经·五十五难》
C. 《景岳全书·积聚》
D. 《张氏医通·积聚》
E. 《金匮翼·积聚统论》
参考答案:C

第11题:
[单选题]《汽车客运站安全生产规范》关于汽车客运站设置安全生产管理机构,配备专职安全生产管理人员的要求,下列说法正确的是( )
A. 应设置安全生产管理机构并配备专职安全生产管理人员
B. 应设置专职或兼职安全生产管理人员
C. 应设置安全生产管理机构
D. 应设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员
参考答案:D
题目已经暗示选项

第12题:
[多选题]变电站的电气设备有()、()、()及()四种状态。
A.运行
B.热备用
C.冷备用
D.检修
E.备用
参考答案:ABCD


第13题:
[单选题]“传世之宝”黄金产品成色为 ( ),白银产品成色为Ag999。
A.Au999
B.Au9999
C.Au99999
D.Au99
参考答案:B


第14题: [单项选择]
承包人应在知道或应当知道索赔事件发生后()天内,向监理人递交索赔意向通知书。并说明发生索赔事件的事由
A. 7
B. 14
C. 28
D. 56
参考答案:C
答案解析:承包人应在知道或应当知道索赔事件发生后28天内,向监理人递交索赔意向通知书,并说明发生索赔事件的事由。承包人未在前述28天内发出索赔意向通知书的,丧失要求追加付款和(或)延长工期的权利。

第15题: [单项选择]
对放疗特别敏感的卵巢肿瘤是
A. 浆液性囊腺癌
B. 未成熟畸胎瘤
C. 颗粒细胞瘤
D. 内胚窦瘤
E. 无性细胞瘤
参考答案:E

第16题:
[单选题]预告、驼峰、驼峰辅助信号机,显示不得少于( )。
A.200m
B.300m
C.400m
D.500m
参考答案:C


第17题: [单项选择]
企业财产保险的短期费率适用于保险期限()的业务。
A. 不满1年
B. 1年
C. 2年
D. 3年
参考答案:A

第18题:
[单选题]某一般纳税人A公司销售其自建的房屋,含税价为328万元,并适用一般计税方法,2019年1月,A公司向纳税人B开具第1张增值税发票,注明的增值税额为10万元、不含税价格为100万元;2021年9月,A公司向纳税人B开具第2张发票,注明的增值税额为18万元、不含税价格为200万元。则B申报契税的计税依据为( )。
A.100万元
B.200万元
C.300万元
D.328万元
参考答案:A
B申报契税的计税依据=100+200=300(万元)。。

第19题:
[多选题]金属材料常见的基本变形有∶( )。
A.拉伸
B.弯曲
C.压缩
D.剪切
参考答案:ABCD


第20题:
[单选题]毕Ⅱ式胃大部切除术,与残胃吻合的组织器官是( )。
A.空肠近端
B.回肠近端
C.十二指肠
D.空肠远端
E.回肠远端
参考答案:A
BillrothⅡ式胃大部切除术:适用于各种胃十二指肠溃疡,特别是十二指肠溃疡。切除远端胃大部后,缝闭十二指肠残端,残胃与上段空肠(空肠近端)吻合。

第21题:
[判断题]企业所得税法所称亏损,是指企业的利润总额为小于零的数额。
A.正确
B.错误
参考答案:B
企业所得税法所称亏损,是指企业依照企业所得税法及其实施条例的规定将每一纳税年度的收入总额减除不征税收入、免税收入和各项扣除后小于零的数额。

第22题:
[不定项选择题]肾综合征出血热的防御措施是(  )。
A.灭虱
B.灭鼠
C.灭蜱
D.灭蚤
E.灭蚊
参考答案:B
肾综合征出血热的宿主和传染源主要是小型啮齿动物,多为鼠类,所以防御措施是灭鼠。

第23题: [填空题]
实验动物寄生虫感染的来源主要是被污染的()以及中间宿主和传播媒介。
参考答案:垫料、水、饲料

第24题:
[单选题]在普通砖砌工程中,对不能同时砌筑而又必须留置的临时间断处应砌成斜槎,斜槎水平投影长度至少不应小于高度的( )倍。
A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.1
参考答案:C
2020教材P116 / 2019教材P115 砖墙的转角处和交接处应同时砌筑 , 严禁无可靠措施的内外墙分砌施工 。 在抗 震设防烈度为 8 度及以上地区 , 对不能同时砌筑而又必须留置的临时间断处应砌成斜槎 , 普通砖砌体斜槎水平投影长度不应小于高度的 2/ 3 , 多孔砖砌体的斜槎长高比不应小于 1/2 。 斜槎高度不得超过一步脚手架的高度 。

第25题:
[判断题]支架是动车组转向架的主要组成部分。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
构架

第26题:
[判断题]《承包商井控违规责任追究》,现场未按工程设计要求储备重钻井液或加重材料储备量低于设计要求的,追究井队所属承包商违约责任,违约金5万元人民币。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题: [多项选择]
火灾自动报警系统是由( )组成的通报火灾发生的全套设备。
A. 警灯
B. 触发装置
C. 火灾报警控制装置
D. 火灾警报装置
E. 电源
参考答案:B,C,D,E

第28题:
[单选题]我们实现人生价值的最终归宿是
A.社会主义共同理想
B.共产主义远大理想
C.天下大同的社会理想
D.克己奉公的道德理想
参考答案:B


第29题: [填空题]
由96%的乙烯和4%的丙烯单体单元组成的聚合物粉末(比重在0.94及以上)
参考答案:39012000

第30题: [多项选择]
华睾吸虫病的粪便虫卵检查方法包括()
A. 饱和盐水漂浮法
B. 改良加藤法
C. 酸醚法
D. 醛醚法
E. 大便浓缩孵化试验
参考答案:B, C, D

第31题: [多项选择]
银行贵金属业务消费者在办理业务时,有权()。
A. 了解实物贵金属产品的品牌、成色、发行人等产品信息
B. 自主选择代理上海黄金交易所业务的银行
C. 自主选择贵金属投资种类及投资方式
D. 自主决定买卖时机,获得收效或承担损失
参考答案:A,B,C,D

第32题:
[单选题]卸下的材料要及时运到指定地点,并分类堆放整齐,挂( ),不得妨碍行人和通风。
A.标志牌
B.瓦斯检查牌
C.警示牌
D.示意牌
参考答案:A


第33题:
[单选题]实施行政强制执行必须具备的条件不包括( )
A.行政强制执行必须有明确的事实 、法律依据
B.行政强制执行必须依照法定程序进行
C.没有行政强制执行权的行政机关只能申请人民法院强制执行
D.行政强制执行前必须事先催告当事人履行义务
参考答案:D


第34题:
[判断题]所有人不得摔、砸液化气钢瓶。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题:
[单选题]针尖样瞳孔的瞳孔小于( )
A.5mm
B.4mm
C.3mm
D.2mm
E.1mm
参考答案:E


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