第1题: [简答题]
简述鱼糜制品凝胶化和凝胶劣化的机理？参考答案:1凝胶化：构成肌原纤维的粗丝和细丝由于盐溶作用而溶解，在溶解中二者吸收大量水分并结合形成肌动球蛋白的溶胶。肌动球蛋白被加热时，其高级结构发生松散，分子间通过氢键相互缠绕形成纤维状大分子而构成稳定的三维网状结构，由于肌球蛋白在溶出过程中具有极强亲水性，因而在形成的网状结构中包含了大量的水分，在加热时，网状结构中的自由水被封锁在网目中不能流动，形成具有弹性的凝胶状物。
2.凝胶劣化：一种假说：鱼肉水溶性蛋白质中存在着一种温度超敏感碱性蛋白酶，60℃时活性最强，可使已形成的肌动球蛋白分子网状结构破坏，疏水基团暴露，导致水分游离而使凝胶劣化。
第2题:
[判断题]吊装断路器、隔离开关、电流互感器、电压互感器等大型设备时，应在设备底部捆绑控制绳，防止设备摇摆。（）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第3题: [多项选择]
患者男，13岁，因“身材矮小”来诊。查体：身高136cm，体重52kg，智力一般，甲状腺Ⅰ度肿大；HR76次/min，律齐；阴茎、睾丸幼年型，无阴毛、腋毛和胡须；双下肢轻度水肿。为明确诊断，首先应进行的检查项目包括（）
A. 生长激素
B. 甲状腺激素
C. 血生化（肝、肾功能，血糖，血脂，蛋白等）
D. 血常规
E. 垂体MRI
F. 性激素
参考答案:A, B, C, D, F
第4题: [单项选择]
变配电站的危险点是（）A. 火灾
B. 潮湿
C. 毒物
D. 击毙
参考答案:A
第5题: [单项选择]
患儿7岁，高热体温40.5℃，昏迷，抽搐，四肢厥冷，血压60/38mmHg，肛拭子取便镜检为脓细胞、红细胞（+）不符合该疾病致病微生物特点的是（）
A. 为革兰阴性的无鞭毛杆菌
B. 在外界生存能力较差
C. 主要流行菌群为B群
D. 可产生内毒素
E. 属肠杆菌科志贺菌属
参考答案:B
答案解析:该疾病致病微生物为痢疾杆菌，属肠杆菌科志贺菌属，为G杆菌，主要流行菌群为B群，可产生内毒素，该菌在外界环境中生存能力较强。
第6题: [单项选择]
针式打印机术语中，24针是指A. 24×24点阵
B. 队号线插头有24针
C. 打印头内有24×24根针
D. 打印头内有24根针
参考答案:A
答案解析:[解析] 针式打印机即点阵打印机，是靠在脉冲电流信号的控制下，打印针击打的针点形成字符的点阵。
第7题: [简答题]
矿物的物理性质有哪些？参考答案:
不同的矿物，具有不同的物理性质，通过物理性质的不同，我们在野外状态下就可以识别它们。
ａ、颜色：各种不同的矿物，具有自己的颜色。当矿物中含有杂质时，它的颜色就会改变，矿物在受到风化时，往往也会改变其原来的颜色。
ｂ、条痕：矿物的条痕就是矿物粉末的颜色。一般是看矿物在硬瓷板上划出来的线条颜色。有些矿物的颜色和条痕是一致的，但有些矿物表面颜色同条痕的颜色不同。
ｅ、光泽：光泽是光线照射到矿物表面反射出来的光壳色泽。不同的矿物对光的反射和吸收不同，因此表面上显示出不同的光泽。最常见光泽有金属光泽，非金属光泽和半金属光泽。
ｄ、硬度：硬度是矿物的软硬程度，通常用十种不同的矿物作标准而将其分为十级，这就是矿物硬度计，也叫莫氏硬度。
ｅ、解理和断口：矿物受力后，沿一定的方向有规则裂开的性质叫解理，如立方体解理，片状解理等。另一些矿物受敲击后没有规则地裂开，叫断口，如锯齿状断口，贝壳状断口等等。
ｆ、比重：矿物的重量与同体积4°℃时水的重量之比就叫做矿物的比重。
第8题:
[单选题]交-直-交变频器主电路包括三个组成部分：整流电路、中间电路和（ ）电路。A.相变
B.频变
C.位变
D.逆变
参考答案:D
第9题: [判断题]
到了唐朝，典卖不仅成为普遍的现象，并且被制度化。参考答案:错
第10题: [单项选择]
单位生产能力投资：( )。A. 全部投资完成额/全部新增生产能力
B. 全部投资完成额(现值)/全部新增生产能力(使用能力)
C. 全部投资完成额(终值)/全部新增生产能力(使用能力)
D. 全部投资完成额/全部新增生产能力(使用能力)
参考答案:B
第11题:
[单选题]《高速铁路工务安全规则》第7.6.1条规定：沉降观测数据应( )，能全面反映运营期间高速铁路桥涵、隧道、路基沉降的实际状况，并应做好运营与建设期间沉降观测工作的衔接。A. 全面可靠
B. 真实可靠
C. 正确可靠
D. 观测可靠
参考答案:B
第12题: [多项选择]
建设工程监理工作中，合同管理的方法和措施应包括( )内容。A. 合同分析
B. 合同管理的工作流程和措施
C. 合同管理表格
D. 合同争议调解和索赔处理程序
E. 合同执行状况的动态分析
参考答案:B,C,D,E
第13题:
[单选题]下列不属于车间班组安全文化建设的方法的是( )A.教育培训法
B.制度规范法
C.竞争考核法
D.典型引路法
E.安全态度教育
参考答案:E
第14题: [单项选择]
理想气体和单一热源接触做等温膨胀时，吸收的热量全部用来对外做功。则，如下结论正确的是( )。A. 不违反热力学第一定律，但违反热力学第二定律
B. 不违反热力学第二定律，但违反热力学第一定律
C. 不违反热力学第一定律，也不违反热力学第二定律
D. 违反热力学第一定律，也违反热力学第二定律
参考答案:A
第15题:
[判断题] 清点收银款项时如出现长款可放置在固定地方为下次出现短款时平账。A.正确
B.错误
参考答案:B
第16题:[多选题]2.29.第29题
基本电价计费方式确定后至少()个月保持不变，需调整，客户提前()个工作日向供电公司申请变更基本电费计费方式。
A.一
B.三
C.5
D.15
参考答案:BD
变更基本电费计费方式的注意事项
第17题:
[单选题] ( )区的告警面为斜面,其使用的安全间隔有可能为负值,这两点和其他低高度告警不同。A.多边形区域低高度告警
B.点状障碍物低高度告警
C.马赛克网格低高度告警
D.进近低高度告警
参考答案:D
第18题:
[单选题]下列气体泄漏时易在低洼处形成爆炸性混合气体的是( )。[易]A. .甲烷
B. .氢气
C. .水煤气
D. .液化石油气
参考答案:D
第19题:
[多选题]安装在设备上的绝缘隔离工具包括（）。A.绝缘板
B.绝缘罩
C.绝缘套
D.绝缘毯
E.略
参考答案:ABCD
第20题:
[单选题]当热电偶()温度保持不变时,热电势才是被测温度的单值函数。A.热端
B.冷端
C.导线
参考答案:B
第21题:
[多选题]以下向境外支付外汇的情形,需要向税务机关备案的有( )。A.境内机构在境外发生的1万美元的会议费用
B.境内机构发生在境外的6万美元的进出口贸易佣金
C.境内机构和个人向境外机构支付其从境内获得的6万美元信息服务收入
D.境内机构和个人向境外个人支付在境内的8万美元工作报酬
参考答案:CD
第22题:
[单选题]防误操作闭锁装置不得随意退出运行，停用防误操作闭锁装置应经（）批准。A.检修负责人
B.工区负责人
C.调控人员
D.设备运维管理单位
参考答案:D
第23题: [填空题]
常见的分集信号合并技术为（），（），（）。参考答案:选择式合并；等增益合并；最大比值合并
第24题:
[多选题]当扑救()火灾时,应根据作战任务、当时当地风力风向、地形条件等情况,选择安全的行车路线和停车位置,从上风或侧上风方向驶抵燃烧区。
A. 扑救有毒
B. 易燃气体
C. 易燃液体
D. 大面积物资堆场火灾
参考答案:ABCD
第25题: [简答题]
我市现在有许多免费自动借书机，市民可凭身份证借阅，然而运行两年来，使用效率不高，少有问津，你是文化局的工作人员，领导让你调查一下，你怎么组织这次活动
参考答案:
没有调研就没有发言权。调查研究好自动借书机的使用情况，可以为下一步如何妥善的提高自动借书机的使用效率打下坚实的基础，也响应了我国号召建设资源节约型社会的需求。我会结合客观数据和主观原因从一下几步骤开展调查工作： 第一，我会根据我单位的记录取得自动借书机摆放设置的地点，由于自动借书机的种类不同，如果内置有借书情况，那么我会直接获取数据，对于另外大量的没有借书数据的自动借书机，我会采取抽样调查的方法，抽样方式充分考虑到离市中心的远近程度和周围环境的不同，如商圈，学校等，保证数据的科学性和合理性。除了调查客观的自动借书机的使用情况，我还会对广大市民展开自动借书机了解情况的相关调查。以保证多角度的了解市民的真实情况和真事想法。 第二，确定了调查的内容和主题之后，我会做相应的准备工作，对于调研工作，调查问卷是很重要的组成部分，我会秉承着内容相关、问题简洁、选项穷尽、并且没有任何主观观点和导向的原则来制定调查问卷。除此之外，我还会准备调查工作中会用到的纸、笔等必须物品，为了吸引调查对象的积极性，我会印制精美的书签作为市民认真填写问卷的礼品。这次调研的人员众多，我会广募志愿者，相信广大市民了解了这次调研的积极意义后，会踊跃参与其中，当然调研之前我会做好相应的培训工作，并由我的同事任每个自动借书机调查点的组长，方便工作的开展，在时间的选取方面，我主要选择周末及工作日的晚上，保证能有很大的人流量。所有的准备工作完成后，我会形成一份工作流程并计算了所用物资，钱财上交我的领导，供领导更正和审核。 第三，正式活动开始后，各小组组长会按照我们之前指定的计划，按部就班的组织组员进行调查，我也会做好居中协调的作用，时刻和各组长保持联系，如果出现物资短缺等现象，及时的进行补给，在整个活动进行的过程当中，我也会让工作人员做好摄影摄像的工作备用。 最后，对于这次工作我会认真的总结，在活动中如果有什么纰漏及时改正，在整个过程中的照片摄像，我会进行整理，放到单位网站或是宣传栏，以便更多的人能够看到我们组织的活动，树立我们单位的形象，当然调研只是解决问题的基础，我会结合单位领导的要求及专家的意见，认真的整理数据，并且提交相关内容的报告给我们的领导，我相信，通过我们的调查和改善，一定能够大幅度的提升自动借书机的使用情况，进而让广大市民形成好读书的良好习惯
第26题:
[单选题]1.17 不属于进口机动车的进口凭证是________。A.货物进口证明书
B.进口机动车辆随车检验单
C.没收走私汽车、摩托车证明书
D.海关监管车辆进（出）境领（销）牌照通知书
参考答案:B
第27题: [单项选择]
患者，男，48岁，工人，近1个月发现过度劳累时心前区疼痛，确诊为心绞痛。患者吸烟多年，进食不规律，喜饮浓茶，检查发现甘油三酯增高。责任护士向该患者进行健康教育的内容中，下列哪项不妥
A. 平日随身带硝酸甘油按医嘱服药，定期复查
B. 保持情绪稳定，不可过度劳累
C. 含服硝酸甘油1片后心绞痛疼痛仍不缓解，可间隔1小时后再服一片
D. 戒烟、限酒，不饮浓茶
E. 低盐、低脂饮食不宜过饱
参考答案:C
答案解析:考查了终止心绞痛的发作性胸痛的方法，正确的做法应是含服硝酸甘油1片后心绞痛疼痛仍不缓解，可间隔5分钟后再服一片。
第28题:
[单选题]在广泛使用条件下考察疗效和不良反应的是A.临床前实验
B.Ⅱ期临床试验
C.Ⅲ期临床试验
D.Ⅳ期临床试验
E.生物等效性试验
参考答案:D
第29题:
[单选题]夏科-莱登结晶见于（ ）A.肺结核
B.肺吸虫病
C.肺脓肿
D.支气管扩张
E.脓胸
参考答案:B
第30题: [单项选择]
声速失真伪像可由于实际声速差别过大引引起，超声表现为声速失真、测量误差，常见于（）A. 肝、脾超声测量
B. 巨大囊肿或脓肿超声显示和测量
C. 巨大脂肪瘤的超声显示和测量
D. 巨大子宫瘤超声显示和测量
E. 子宫大小的超声显示和测量
参考答案:C
第31题:[单选题]-I-A-061 1 2 3
我国从( )起,全面供应符合国六标准的车用汽柴油
A.2019年1月1日
B.2019年5月1日
C.2019年7月1日
D.2020年1月1日
参考答案:A
第32题:
[填空题]钻孔时,工件固定不动,钻头要同时完成两个运动( )、( )参考答案:切削运动|进刀运动
第33题:
[单选题]胃癌淋巴转移率可达到多少？A.0.5
B.0.6
C.0.7
D.0.8
参考答案:C
第34题: [单项选择]
Lowbrows are quite （） for highbrows to have symphonies and their Russian novels.
A. skeptical
B. contained
C. stunning
D. yearning
参考答案:D
答案解析:
yearn for渴望，盼望。sheptical of/about怀疑的，不相信的。stunning令人震惊的，令人惊奇的。
第35题:
[单选题]不属于低血压常见病因的是A.急性心肌梗死
B.休克
C.心包填塞
D.肾上腺皮质功能减退
E.甲状腺功能亢进
参考答案:E
第36题: [单项选择]
采用随机对照试验评价胰岛素疗法预防糖尿病性肾病的效果，试验组肾病发生率19%，对照组发生率45%；症状性低血糖发生率在试验组为57%，对照组为23%。RRR为（）。
A. 26%
B. 57.8%
C. 45%
D. 19%
E. 32%
参考答案:C
