[单项选择]吊制高级清汤是在一般清汤中放入调好的（），轻轻搅动，保持汤面平静，待鸡茸浮起捞出，将汤过滤，如使汤更清更鲜，可再吊1～2次。 A. 鸡茸 B. 肉茸 C. 鱼茸 D. 虾茸
参考答案:A
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第1题:[单选题]某高校篮球队有队员如下：大前锋：
A、
B、C；小前锋：
D、E；中锋：
F、G；后卫：
H、I。每次上场队员为五名，赛前教练要求：至少两个以上位置都必须有人在场上；A和I不能同时上场：如果有两名以上的大前锋在场上，那么最多只能上场一个中锋；场上最多只能有三名前锋。那么上场队员可能是以下哪种组合？( )
A.
B、
C、
D、
E、H
B.
A、
D、
F、
H、I
C.
A、
C、
E、
F、G
D. A. B. C. D.I 参考答案:D A项B、C、D、E总共上场四名前锋，不合题意，排除；B项A和I同时上场了，不合题意，排除：C项场上已有A、C两名大前锋了，最多只能再上一名中锋，但是F、G同时上场，不合题意，排除。D项正确。
第16题: [单项选择]下列对设备工程产生影响的因素中，( )不属于人为因素。 A. 业主要求不当 B. 改变合同规定的试验的位置和细节，或进行附加试验 C. 设备工程制造或安装地的风俗习惯 D. 承包商管理混乱 参考答案:C 答案解析:[解析] 设备工程制造或安装地的风俗习惯具有客观性，其形成、发展不以人的意志为转移。
