第8题: [多项选择]动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高,主要是因为() A. 动物蛋白质中没有限制性氨基酸 B. 必需氨基酸组成与人体相近 C. 消化率较高 D. 利用率较高 E. 含氮量高于植物蛋白质 参考答案:B, C, D, E 答案解析:动物蛋白质含有完全蛋白,消化率高,利用率高,且含氮量高。
第14题: [单项选择]下列做法符合抗感染药物合理应用原则的是() A. 首选广谱抗生素 B. 氨基糖苷类抗生素与β-酰胺类药物同瓶滴注 C. 尽可能选用多种抗生素,联合用药 D. 将红霉素用注射用水溶解后放入500ml盐水中静脉滴注 E. 急性胆囊炎,使用抗生素治疗后,体温恢复正常,继续用药2周,以巩固疗效 参考答案:D 答案解析:使用抗生素治疗过程中,尽可能避免使用广谱抗生素,以防止菌群失调,故A选项错误;氨基糖苷类抗生素不宜与β-酰胺类药物同瓶滴注,B选项错误;应该有针对性地选择一种抗生素治疗感染,要避免无指征的联合用药,C