题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试
题目详情:

[简答题]热烫的目的与方法,蒸汽热烫方法最主要的两个问题是什么?目前有什么方法解决?

参考答案: 目的:钝化食品中的酶,经过热烫处理,产品获得了贮藏的稳定性,避免了在冷藏食品、冻藏食品或脱水食品中因为酶促反应而造成的品质下降,这也是热烫处理的首要目的。同时,热烫处理可以减少残留在产品表面的微生物营养细胞,可以驱除水果或蔬菜细胞间的空气,还有利于保持或巩固大部分水果和蔬菜的色泽。

热门试题:

第1题: [简答题]处理圆盘剪堆丝、断丝必须做好注意哪些安全事项?
参考答案: 1、进入区域处理边丝,必须停止卷取边丝,将钥匙开关放到手动位置,取出钥匙后操作;
2、吊运边丝必须停止废边卷取机;必须在挂自立项目牌后作业;
3、必须两人配合,一人作业,一人在操作面板旁观察;
4、严禁进入卷取机门内作业;5、严禁用手将废边直接缠绕到芯轴上;
6、从地面溜槽口处理废边丝时,必须使用专用工具(铁钩或木棒),入口段必须停机,并注意站位;
7、拉扯废边丝必须戴手套,切断边丝必须用剪刀;

第2题:
[单选题]液体沿轴向移动,流量连续均匀,脉动小,流量随压力变化也很小,运转时无振动和噪声,泵的转数可高达18000r/min,能够输送黏度变化范围大的液体。该泵是( )。
A.轴流泵
B.隔膜计量泵
C.齿轮泵
D.螺杆泵
参考答案:D
教材p142。轴流泵输送的液体沿泵轴方向流动。适用于低扬程大流量送水。往复泵与离心泵相比,有扬程无限高、流量与排出压力无关、具有自吸能力的特点,但缺点是流量不均匀。隔膜计量泵为往复泵。具有绝对不泄漏的优点,最适合输送和计量易燃易爆、强腐蚀、剧毒、有放射性和贵重液体。齿轮泵。属于回转泵。一般适用于输送具有润滑性能的液体,主要是作为辅助油泵。螺杆泵。属于回转泵。主要特点是液体沿轴向移动,流量连续均匀,脉动小,流量随压力变化也很小,运转时无振动和噪声,泵的转数可高达18000r/min,能够输送黏度变化范围大的液体。

第3题: [单项选择]
有如下类定义: class Test { int x_,y_; public: Test ( ):a_(0) ,b_(0) {} Test(int a,int b=0) :a_(a),b_(b){} }; 若执行语句 Test x(2) ,y[3],*z[4]; 则Test类的构造函数被调用的次数是( )。
A. 2次
B. 3次
C. 4次
D. 5次
参考答案:C
答案解析:[解析] 定义对象x时执行一次构造函数(调用Test(int a,int b=0) ),定义对象数组y时,构造函数(注意,该构造函数必须是没有任何参数的)的执行次数与数组中对象的个数相等,即需要执行3

第4题:
[多选题] 调控机构根据安全稳定分析结果制定电网运行方式,确定( )和( )等,并按要求报上级调控机构。
A.稳定限额
B.安全稳定措施
C.应急预案
D.风险等级
参考答案:AB


第5题:
[单选题]自信 对于( )相当于( )对于 自卑
A.自恋 自闭
B.自大 自谦
C.自满 自负
D.自傲 自尊
参考答案:B
自大比自信程度深,且是贬义;自卑比自谦程度深,且是贬义。

第6题:
[判断题]消防水源通常分为( )两大类。(易)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[多选题]在三警协同控制过程中我方的站位方式主要有()。
A.前、侧以及后方接近控制
B.只要能够控制对方任意站位均可以
C.侧、后方接近控制
D.我方警察站成一排
参考答案:AC


第8题:
[单选题]我国承诺( )年前实现碳达峰。
A.2030
B.2040
C.2050
参考答案:A


第9题: [单项选择]
飞行中,若真空系统压力低警告灯亮,说明().
A. 真空系统的真空度值低于正常范围
B. 真空系统的真空度值高于正常范围
C. 真空系统的真空度值为4.5inHg
参考答案:A

第10题: [填空题]
影响烟草种子出苗的外界环境因素主要有()、()和氧气(空气)。
参考答案:温度;水分

第11题:
[单选题]亲和素在50%硫酸铵溶液中的溶解度与何种物质相似
A.球蛋白

B.铜蓝蛋白

C.白蛋白

D.血红蛋白

E.C反应蛋白
参考答案:C


第12题:[判断题]AEK002413
无缝道岔起拨改道作业允许轨温条件,按实际锁定轨温计算:在±20℃之间进行。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[单选题]( )变电站基建工程隐蔽工程验收由省公司或地市公司(省检修公司)运检部选派相关专业技术人员参加。
A.35kV
B.110kV
C.220kV
D.500kV
参考答案:C


第14题: [单项选择]
HQ-2000型压裂车上的机油压力传感器属于是()。
A. 直感式
B. 电感式
C. 两种都有
D. 两种都不是
参考答案:C

第15题: [单项选择]
对胸长神经损伤者体格检查时常存在的情况是()
A. 休息时肩胛骨上内缘向上移位
B. 对墙壁推起将加重肩胛骨内缘展起如翼状
C. 肩外展时翼状肩更明显
D. 翼状肩在臂的任何位置上都不会改变
E. 由Ⅺ脑神经支配的肌肉无力
参考答案:B

第16题:
[单选题]用人单位购买的劳动防护用品必须具有生产许可证编号、产品合格证和安全鉴定证,’购买的防护用品须经本单位()部门验收。
A.质检
B.劳资
C.安全生产技术
参考答案:C


第17题:
[判断题]煤矿从事采煤、掘进、运输、通风、地测等工作的班组长应当接受专门的安全培训,经培训合格后,方可任职。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题:
[单选题]( )应了解有限空间作业过程中存在的危险、危害因素;确认作业环境、作业程序、防护设施、作业人员符合要求后,授权批准作业。
A.作业负责人
B.作业人员
C.许可人
参考答案:A


第19题:
[单选题]手提式干粉灭火器使用寿命为( )
A.8年
B.10年
C.5年
D.12年
参考答案:B


第20题:
[判断题]、《河北省风险分级管控和隐患治理规定》自 8 2018 年 7 7 月 1 1 日施行之日满三年经 后,生产经 营单位应当每年组织开展一次全面辨识。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题:
[单选题]一名30岁男性,体重70kg,被汽油火焰烧伤全身多处,50%TBSA(深Ⅱ度),第1个8小时的胶体、晶体输液量为 ( )
A.2625mL
B.2650mL
C.3292mL
D.3625mL
E.5250mL
参考答案:A


第22题: [单项选择]
睾丸癌首选用药为()
A. 博莱霉素
B. 长春新碱
C. 博莱霉素+长春新碱+顺铂
D. 紫杉醇
E. 亚硝脲
参考答案:C

第23题:
[单选题]水采机履带宽度( )
A. 600mm
B.800mm
C. 900mm
参考答案:B


第24题: [单项选择]
细胞凋亡的电镜观察,不正确的是()
A. 核染色质浓缩,核膜消失
B. 细胞表面结构(伪足、微绒毛)消失
C. 线粒体形态结构保持良好
D. 线粒体肿胀
E. 内质网扩张
参考答案:D
答案解析:细胞凋亡的电镜观察,透射电镜下可见凋亡细胞核染色质浓缩,核膜消失,内质网扩张,而其余细胞器如线粒体等形态结构仍保持良好。故正确答案是D。

第25题:
[多选题]多选题:以下待检原因属于预期待检的有( )
A.研发试产产品按照产品特性,依据研发部要求进行待检
B.设备大修之后、生产线技术改造、试产期新产品或设备停产时间超过7天的,产品待检3天后未移库
C.新设备投产的产品需保温合格后移库放行
D.目的样在相应保温期后移库
参考答案:ACD


第26题: [简答题]
天竺黄散3功效与作用
参考答案:小儿风热惊风。
答案解析:天竺黄散3
【来源】《幼幼新书》卷十九引《张氏家传》。
【组成】天竺黄蝉蜕白僵蚕山桅子甘草郁金各等分。
【用法】捣罗为末。每服3克,白汤调下。三岁儿每服1.5克。
【主治】小儿

第27题:
[单选题] 穿线管不能在高温管道、高温设备上安装在蒸汽管线( )m处以下安装。
A.0、6m
B.1、0m
C.0、5m
D.0、8m
参考答案:B


第28题:
[判断题]社会事故由事故当事人依法承担相应责任,对所在单位领导不予追责。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题: [单项选择]
VBA的逻辑值进行算术运算时,Tree值被当作_________。
A. 0
B. 1
C. -1
D. 不确定
参考答案:C
答案解析:[知识点] 模块/VBA程序设计基础/VBA编程基础—常量
[评析] True是Access系统内部常量,其值为-1。


第30题:
[单选题]X线检查对于诊断以下哪种疾病不能提供有效信息
A.牙髓炎
B.髓石
C.慢性根尖周炎
D.牙髓钙化
E.牙内吸收
参考答案:A
牙髓炎阶段患牙根尖区无明显病理改变,一旦根尖区出现牙槽骨吸收的透射影则已发展为根尖周炎。

第31题: [多项选择]
利润表中的“营业收入”项目应根据( )科目的本期发生额计算填列。
A. 主营业务收入
B. 投资收益
C. 其他业务收入
D. 营业外收入
参考答案:A,C
答案解析:[考点] 营业收入账户的核算
[解析] 营业收入是指企业在从事销售商品,提供劳务和让渡资产使用权等日常经营业务过程中所形成的经济利益的总流入。利润表中的“营业收入”项目应根据“主营业务收入”和“

第32题: [单项选择]
奶牛体况中等,3个月未发情,产奶量下降,阴道内经常排出黄白色浑浊液体并在尾根处形成结痂,直肠检查发现子宫增大,壁变厚,温度偏高,触之有波动和疼痛感,未触及子叶和妊娠脉搏,间隔一段时间检查变化不明显。诊断最大可能是______。
A. 死胎
B. 早期妊娠
C. 子宫积脓
D. 子宫积液
E. 子宫复旧不全
参考答案:C

第33题: [名词解释]
遗忘症
参考答案:是指对既往经验过的重大事件或某一段时间内的经历,出现完全性的遗忘。

第34题: [报关编码]
纺织材料制的传动带或输送带及带
参考答案:59100000
答案解析:

海关商品名称:纺织材料制的传动带或输送带及带
海关商品备注:不论是否用塑料浸渍,涂布,包覆,层压或用金属等加强
海关编码:59100000
法定单位一:千克

第35题:
[判断题]未经批准, 严禁公开报道尚属国家秘密的武器装备 技术性能指标、科研生产能力、结构布局、产量、发展规划等 涉密内容。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题:
[单选题]所有能干的管理人员都关心下属的福利,所有关心下属福利的管理人员在满足个人需求方面都很开明;在满足个人需求方面不开明的所有管理人员不是能干的管理人员。由此可以推出( )。
A.不能干的管理人员关心下属的福利
B.有些能干的管理人员在满足个人需要方面不开明
C.所有能干的管理人员在满足个人需要方面开明
D.不能干的管理人员在满足个人需要方面开明
参考答案:C
根据分号后面的句子,可以知道它的等价命题即逆否命题正是C。

第37题: [单项选择]
企业在编制年度财务会计报告前进行的财产清查属于()。
A. 重点清查
B. 全面清查
C. 局部清查
D. 抽样清查
参考答案:B
答案解析:需进行全面清查的主要情况:年终决算前,单位撤销、分立、合并或改变隶属关系,中外合资、国内联营,开展清产核资,单位主要负责人调离工作。选项A属于年终决算前的情况,应进行全面清查。

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码