第12题: [单项选择]用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破坏，是因为（） A. 大豆中脲酶含量丰富 B. 脲酶性质稳定 C. 脲酶的抗营养作用较抗胰蛋白酶因子强 D. 目前尚没有测定抗胰蛋白酶因子的方法 E. 脲酶抗热能力较抗胰蛋白酶因子强且测定方法简单 参考答案:E 答案解析:大豆中脲酶的抗热能力较抗胰蛋白酶因子强，且测定方法简单，故常用脲酶试验来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否已被破坏。
第32题: [单项选择]根据《中华人民共和国民事诉讼法》关于专属管辖的规定，下列各项中错误的是( )。 A. 因不动产纠纷提起的诉讼，由被告住所地人民法院管辖 B. 因港口作业中发生纠纷提起的诉讼，由港口所在地人民法院管辖 C. 因继承遗产纠纷提起的诉讼，被继承人死亡时住所地人民法院有管辖权 D. 因继承遗产纠纷提起的诉讼，被继承人主要遗产所在地人民法院有管辖权 参考答案:A 答案解析:[解析] 因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地法院管辖。
第33题: [单项选择]尿沉渣显微镜检查不包括（）。 A. 直接镜检法 B. 离心镜检法 C. 自然沉降法 D. 尿液干化学法 E. SM染色法 参考答案:D 答案解析:尿沉渣显微镜检查包括直接镜检法、离心镜检法、定量尿沉渣技术板法、自然沉降法、染色法。
