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[简答题]宴席菜单的设计分为哪些步骤

参考答案: 标明宴席的主题;确定冷菜的菜品名称;确定热菜的菜品名称和次序;确定水果、甜品、主食的名称;核算价格,调整部分菜品。

热门试题:

第1题:[多选题]关于广播控制器按键,说法正确的是( )。
A.PTT按键:持续按该键,可实现话筒音频输入。
B.PC按键:实现司机与乘客对讲的通道打开/关闭。
C.PA按键:实现司机对客室广播通道打开/关闭。
D.VOL按键:实现对司机室扬声器音量调节,有三档。
参考答案:ABC


第2题:
[单选题]在一定情况下,当空气中的水蒸气体积含量达( )时,燃烧就会停止。
A. 15%
B.35%
C.55%
D. 75 T。
参考答案:B


第3题:
[多选题]单位授权其内设机构(部门)开户的授权书中应载明( )。
A.单位内设机构(部门)名称
B.内设机构(部门)负责人姓名
C.内设机构(部门)负责人证件号码
D.内设机构(部门)因账户开立、使用和撤销而产生的所有法律责任由授权单位承担
E.略
参考答案:ABD


第4题:
[填空题] 焊接接头经外形修整后,以焊缝中心1m范围内,轨顶面的表面不平度应满足:设计速度V>160Km/h时,在任意100mm区段内不大于( )mm。
参考答案:0.1


第5题:
[单选题]172.抽油机井防喷盒加填料后,光杆发热,应()。
A.减少填料数量
B.调整防喷盒
C.关闭胶皮阀门
D.增加填料数量
参考答案:B


第6题:
[判断题] 搬运试验设备时应防止误碰运行设备,造成相关运行设备继电保护误动。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[判断题]分析水分测定时,样可以不摊平。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[单选题]A.中脘、天枢
A.期门、太冲
B.肝俞、膈俞
C.太冲、三阴交
D.中脘、足三里
E.缺乳因失血过多所致者,应配合
参考答案:C


第9题:
[单选题]柴油在使用前,一般应静置沉淀( )以上,使固体杂质和水分沉淀。
A.24h
B.48h
C.72h
D.96h
参考答案:C


第10题:
[多选题]施工用电保护零线(PE线)应在配电系统的()做重复接地。
A.始端
B.中间
C.连接段
D.末端
E.略
F.略
参考答案:ABD


第11题:
[简答题]问题同上
参考答案:否


第12题: [单项选择]
放射性物品道路运输企业的()不需要取得放射性物品道路运输从业人员道路运输从业资格证。
A. 押运人员
B. 驾驶人员
C. 财务人员
参考答案:C

第13题: [多项选择]
机关因错误的具体人事处理对公务员造成名誉损害的,应当()。
A. 赔礼道歉
B. 恢复名誉
C. 消除影响
D. 依法给予赔偿
参考答案:A,B,C

第14题:
[判断题]有限空间作业无需填写工作票,当有限空间作业申请单经过审批许可后,即可以开始作业。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题:
[判断题]水平井爆炸松扣时,应根据 CCL 运行状态实时调整泵压,避免电缆与仪器运行状态不一致。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题:
[单选题]危险作业区域应减少施工现场旁站人员数量,同一作业平台或同一受限空间内现场人员不得超过( )。
A.3人
B.5人
C.7人
D.9人
参考答案:D


第17题:
[判断题]零件的表面粗糙度值越高,耐疲劳性越好。()
A.正确
B.错误
参考答案:B
(零件的表面粗糙度值越高,耐疲劳性越差)

第18题:
[判断题]进入车间生产区,员工必须穿工作服、安全鞋,戴安全帽。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题:
[单选题]CR400AF动车组声光报警共设置()处,声光报警由 TCMS 实现。HMI 和火灾报警控制器均显示报警位置。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:C


第20题: [单项选择]
修理直线马达作动筒需要的设备有()
A. 计算机,温度表,电流表
B. 拉力计,示波器,频闪仪
C. 能提供一定载荷的直线马达测试台,电流表,电压表,示波器
D. 万用表,温度计,湿度计
参考答案:C

第21题: [单项选择]
广府民系的主要标志是:()
A. 不同的方言
B. 粤菜和广东点心
C. 以广州方言为标准音的广东话
D. 分布在粤北、不拘小节三角洲以及粤西地区
参考答案:B

第22题:[单选题]《 国家电网有限公司卓越服务工程实施方案》 指出, 把握四个“坚持”(坚
持党的全面领导、 坚持战略引领、 坚持以客户为中心、 坚持创新发展),以“( )”
为主线, 有力支撑公司战略目标落地落实, 推动公司成为服务人民美好生活的央企表
率,助力美丽中国建设的重要力量,促进能源消费革命的领军企业。
A. 供电+能效服务
B. 网上国网+能效服务
C. 网上国网+供电
D. 供电+高压能效
参考答案:A


第23题:
[单选题]依据《中国国家标准电业安全工作规程热力和机械部分》(GB26164.1-2010)第3.1.1规定:电力生产必须坚持( )的方针。
A.安全第一,预防为主
B.安全第一,综合治理
C.安全第一,预防为主,综合治理
D.安全第一,防控结合,综合治理
参考答案:C


第24题: [名词解释]
环境生物学
参考答案: 是研究生物与受人类干扰的环境之间的相互作用规律及其机理的科学,是环境科学的一个分支学科。

第25题: [单项选择]
下面关于文史知识的表述,完全准确的是()
A. 路遥的《平凡的世界》展现了中国二十世纪五六十年代的社会生活。
B. 萧红是中国现代著名女作家,其代表作是《呼兰河传》。
C. 中国现代文学史上的第一部短篇小说集是鲁迅的《呐喊》。
D. 盛唐时期出现了很多艺术成就很高的诗人,如李白、杜甫、李商隐等。
参考答案:C

第26题: [判断题]
轴心受压砖砌体受力破坏的标志是砌体被压碎。()
参考答案:错

第27题:
[单选题]电液转辙机锁闭柱与锁闭杆缺口两侧的间隙:外锁闭为( )。
A.1mm±0.5mm
B.1.5mm±0.5mm
C.2mm±0.5mm
D.2.5mm±0.5mm
参考答案:C


第28题: [单项选择]
根据金斯伯格的理论,个体职业心理发展的试探期的转移阶段一般出现在()。
A. 11-12岁
B. 12-14岁
C. 15-16岁
D. 18-19岁
参考答案:D

第29题:
[单选题]统计调查项目包括国家统计调查项目、部门统计调查项目和(  )。
A.地方统计调查项目
B.民间统计调查项目
C.涉外统计调查项目
D.企事业统计调查项目
参考答案:A
《统计法》第十一条将统计调查项目分为国家统计调查项目、部门统计调查项目和地方统计调查项目三类,实行分类管理。

第30题: [单项选择]
以下不属于控制性详细规划规定的图纸的是()。
A. 工程管线规划图
B. 用地现状图
C. 土地使用规划图
D. 绿地系统规划图
参考答案:D

第31题: [单项选择]
短期口服避孕药下列哪项用药方法是正确的()
A. 从月经来潮第五天开始服用
B. 月经周期的第20天开始服用
C. 月经干净后第二天
D. 月经周期的第十天开始用药
E. 月经周期的第25天开始用药
参考答案:A

第32题: [判断题]
固网国内长途电话计费单元为6秒钟,不足6秒按6秒计。
参考答案:对

第33题:
[单选题]( )是全国唯一的羌族聚居区、最大的彝族聚居区和全国第二大藏区
A.云南
B.贵州
C.四川
D.青海
参考答案:C


第34题:
[单选题]PLC编程语言中梯形图是指( )。
A.SFC
B.LD
C.ST
D.FBD
参考答案:B


第35题:
[单选题]《民用航空通信导航监视台(站)设置选址技术审查办法(试行)》中规定,选址工作应当按照图上预选、实地勘察、现场测量、技术分析的顺序进行
A.图上预选、实地勘察、技术分析、现场测量
B.图上预选、现场测量、实地勘察、技术分析
C.图上预选、技术分析、实地勘察、现场测量
D.图上预选、实地勘察、现场测量、技术分析
参考答案:D


第36题:
[多选题]设备漏油方式分( )。
A.渗油
B.滴油
C.流油
D.内泄与外泄
参考答案:ABC


第37题:
[多选题]售卖预制票人员在每次开窗前必须与陪同人员共同抽检确认预制票信息是否正确。( )每两小时需对预制票点的车票进行抽查,发现问题的由客运中心及时报至票务中心。
A.站长
B.票务主办
C.值班站长
D.客运值班员
参考答案:CD


第38题: [单项选择]

2016年2月24日,哈尔滨“天价鱼”事件有了最新进展:专项调查组已完成对相关问题的调查,认定这是一起严重侵害消费者权益的恶劣事件,做出吊销涉事饭店营业执照,对店主罚款50万元等处罚决定,同时启动对相关部门负贵人及工作人员的问责程序。这说明()
①部分经营者缺乏市场规则意识
②市场调节具有盲目性的弊端
③市场经济的健康发展,需要法律和道德的约束和引导
④形成以法律为支撑、道德为保障的社会信用制度是规范市场秩序的治本之策


A. ①②
B. ①③
C. ②④
D. ③④
参考答案:B
答案解析:

市场经济条件下,市场对资源配置起决定性作用,但是市场调节具有自发性的弊端。材料中的天价鱼事件就是市场调节自发性的表现,体现了部分经营者缺乏市场规则意识,体现了市场经济的健康发展,需要法律和

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