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[简答题]有些低酸性食品物料因为感官品质的需要,不宜进行高强度的加热,这时应该采取什么样的办法?

参考答案: 这时可以采取加入酸或酸性食品的办法,将整罐产品的最终平衡pH控制在4.6以下,这类产品成为酸化食品,酸化食品就可以按照酸性食品的杀菌要求来进行处理。

热门试题:

第1题:[单选题]泥沙流沙坑开挖,更换()支撑应先装后拆。
A.挡泥板
B.木模板
C.钢模板
D.挡土板
E.略
F.略
参考答案:A


第2题:
[单选题]根据《工伤保险条例》职工在工作时间和工作场所内因履行工作职责受到暴力等意外伤害,但本人醉酒的[ ]认定为工伤。
A.不得
B. 应当
C. 视具体情况而定
D. 应该
参考答案:A


第3题:
[简答题]木止轮器符号为原铁道部规定的防溜铁鞋符号并在( )外加画圆圈。
参考答案:编号


第4题: [单项选择]
In 2006, she was elected ______ chairman of the Student Union.
参考答案:C
答案解析:[解析] 本题考查冠词的用法。在表示抽象品质或职务时,其前无需加冠词。如:
(1) John was captain of the team.
(2) He became

第5题: [多项选择]
各级行、各条线(部门)应采取措施强化培训效果,确保员工掌握()。
A. 有关反洗钱的操作程序
B. 可疑资金的甄别和分析
C. 熟悉有关反洗钱工作的规定
D. 反洗钱操作规程
参考答案:A,B,C,D

第6题:
[单选题]根据取样方式,反馈可分为(____)反馈。
A.直流和交流
B.电压和电流
C.正反馈和负反馈
D.串联和并联
参考答案:B


第7题:
[单选题](1.0分)EPC项目限额设计“2248”导引指的是( )。
A.A.限额两指标,限额设计两阶段,限额设计四原则,限额设计八项要求
B.B.限额两指标,限额设计两阶段,限额设计四项要求,限额设计八原则
C.C.限额两原则,限额设计两指标,限额设计四阶段,限额设计八项要求
D.D.限额两原则,限额设计两阶段,限额设计四指标,限额设计八项要求
参考答案:A


第8题: [单项选择]
缆式线型感温火灾探测器的探测区域长度不宜超过()m。
A. 200
B. 150
C. 100
D. 50
参考答案:A

第9题:
[判断题]普速铁路区段,无双向闭塞设备的双线自动闭塞区间反方向或改按单线行车,行车凭证为路票[加盖“反方向行车”章]。
A.正确
B.错误
参考答案:B
双线改按单线行车时不盖“反方向”章

第10题:
[单选题]人在梯子上时,禁止长距离移动梯子。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:B


第11题:
[单选题]大脑皮层第一躯体感区的功能特征不包括
A.位于中央后回
B.代表区的大小与体表部位的面积大小有关
C.上行感觉纤维交叉投射
D.投射区的总体安排是倒置的
E.头面部代表区的内部安排是正立的
参考答案:B


第12题:
[单选题] 防火的关键是( )。
A.控制可燃物
B.控制助燃物
C.控制和消除点火源
D.防止火势扩散蔓延
参考答案:C


第13题:
[单选题] 距牵引供电设备带电部分超过( )m的燃着物体,使用沙土灭火时,牵引供电设备可不停电
A.1
B.2
C.4
D.5
参考答案:B


第14题:
[单选题] ( )市场一般属于巩固、防御型市场,某产品在市场上占据着很大市场份额,无论品牌还是产品在当地都具备很强的影响力。
A.成长型
B.成熟型
C.进攻型
D.机会型
参考答案:B


第15题:
[单选题]对于Office XP应用程序中的“常用”工具栏上的“新建”命令按钮和“文件”菜单下的“新建”命令项不正确的是( )。
A.都可以建立新文档
B.作用完全相同
C.“新建”命令按钮操作没有“模板”对话框使用空白模板
D.“文件”后“新建”命令可打开“模板”对话框可以选择不同的模板
参考答案:B


第16题:
[单选题]110~35kV变电站一般宜在变压器低压侧配置自动投切或动态连续调节无功补偿装置,使变压器高压侧的功率因数在高峰负荷时达到()及以上。
A. A.0.85
B.B.0.92
C.C.0.95
D.D.0.96
参考答案:C


第17题: [单项选择]
在远离工艺或者设备的某一点接收并显示数据叫()。
A. 集中控制
B. 遥控指示
C. 遥控显示
参考答案:B

第18题: [单项选择]
胎儿腹围测量平面不包括
A. 脊柱
B. 胃泡
C. 肾脏
D. 肝脏 E,门脉窦
参考答案:B
答案解析:取在胎心尾侧与胎肾头侧之间,胎儿腹围切面应与胎儿脊柱垂直,切面显示肝脏、肝内可见门脉左支脐部。

第19题:
[多选题]银行业从业人员在办理业务时须遵循的规则有( )。
A.客户由他人代理办理业务的,应该对代理人和被代理人的身份证或者其他身份证明文件进行核对并登记
B.不得为客户开立匿名账户或者假名账户
C.对客户出示真实有效的身份证件或者其他身份证明文件,进行核对并登记
D.同一个人在同一家银行只能开立一个Ⅰ类户
E.不得为身份不明的客户提供服务或者与其进行交易
参考答案:ABCDE
从业人员在办理业务时须遵循以下规则:①银行在与客户建立业务关系或者为客户提供规定金额以上的现金汇款、现钞兑换、票据兑付等一次性金融服务时,应当要求客户出示真实有效的身份证件或者其他身份证明文件,进行核对并登记;②客户由他人代理办理业务的,银行应当同时对代理人和被代理人的身份证件或者其他身份证明文件进行核对并登记;③银行不得为身份不明的客户提供服务或者与其进行交易,不得为客户开立匿名账户或者假名账户。

第20题:
[简答题]轨距过大会增加轮缘与钢轨的磨损,过小会使列车左右摆动。
参考答案:错


第21题: [单项选择]
主动脉瓣关闭不全心尖部可听诊到()
A. Austin-Flint杂音
B. Traube征
C. Durozier征
D. DeMusset征
E. Graham-Steell杂音
参考答案:A
答案解析:

重度主动脉瓣关闭不全反流者,有相对性二尖瓣狭窄,心尖区出现柔和、低调、递减型舒张中、晚期隆隆样杂音(Austin-Flint杂音),系主动脉瓣关闭不全时回流血液限制二尖瓣开放所致。



第22题:
[单选题]根据《中国石油天然气集团有限公司安全生产管理规定》(中油质安[2018]340号),关于健全和落实安全生产责任制,表述不正确的有( )。
A.所属企业及下属单位对建立健全和落实本单位安全生产责任制负主体管理责任
B.企业业务分管领导对建立健全和落实分管业务范围内的安全生产责任制负综合管理领导责任
C.所属企业将本企业全员安全生产责任制教育培训工作纳入年度培训计划并组织实施
D.各级领导通过制订和实施个人安全行动计划、参加审核与检查、开展安全联系点活动和安全观察沟通等方式落实安全生产责任
参考答案:B


第23题: [单项选择]
患者,男性,32岁,暴饮暴食后出现上腹部胀痛。查体:腹肌紧,上腹部压痛阳性,腹部有反跳痛,血淀粉酶600U/L。下列哪项治疗措施不正确()
A. 禁食
B. 胃肠减压
C. 使用奥曲肽
D. 使用质子泵抑制剂
E. 使用糖皮质激素
参考答案:E

第24题: [单项选择]
下列哪种情况属于惯常环境()。
A. 到异地谈生意
B. 到异地开会
C. 到自己别墅小憩
D. 到外地串门
参考答案:C

第25题: [判断题]
永续年金没有终值。
参考答案:对

第26题:
[单选题]ZD6-D型转辙机( )线制控制电路
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:D


第27题:
[多选题] 左氧氟沙星可能导致的严重不良反应,包括()。当发生这些严重不良反应,应立即停用左氧氟沙星片并避免使用氟喹诺酮类药品。
A.肌腱炎和肌腱断裂
B.周围神经病变
C.中枢神经系统的影响
D.重症肌无力加剧
参考答案:ABCD

左氧氟沙星可能导致的严重不良反应,包括肌腱炎和肌腱断裂,周围神经病变,中枢神经系统的影响和重症肌无力加剧。当发生这些严重不良反应,应立即停用左氧氟沙星片并避免使用氟喹诺酮类药品。

第28题:
[单选题]弯制钢筋宜从中部开始逐步弯向两端,弯钩必须( )次弯成。
A.一
B.二
C.三
D.四
参考答案:A


第29题:
[多选题]配电站的变压器室内营销作业工作,电压等级为35kV与500kV时,人体与高压设备带电部分应分别保持()m安全距离。
A.0.9
B.1
C.8
D.6
参考答案:BC
《营销安规》9.2.3.2

第30题:
[单选题]( ) 以下关于工程图尺寸错误的是()。
A. 工程图尺寸都是单向的
B. 工程图尺寸用于标注特征的大小
C. 工程图尺寸可控制特征的大小
D. 更改工程图尺寸不会影响零件大小
参考答案:C


第31题:
[判断题]发电机定子绕组进水压力0.44MPa左右。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第32题: [单项选择]
某施工单位全年计划进货水泥257000t,其中合同进货192750t,市场采购38550t,建设单位来料25700t。最终实际到货的情况是:合同到货183115t,市场采购32768t,建设单位来料15420t。合同到货完成率是()
参考答案:D

第33题: [单项选择]
检查深反射不包括()
A. 下颌反射
B. 提睾反射
C. 膝腱反射
D. 跟腱反射
E. 桡骨膜反射
参考答案:B

第34题:
[判断题] 紧急救援系统应遵循属地管辖原则,避免施救空档。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题: [判断题]
CMOS集成门电路的内部电路是由场效应管构成的。
参考答案:对

第36题:
[单选题]‒年1月,人民法院依法判决李某的中介机构缴纳罚金并赔偿高某人民币200万元。因李某无力赔偿,书面向委托监管的公安机关提出动用备用金及其利息,但所申请的数额不得超过备用金总额的( ),若李某在( )日内未补足备用金,公安机关可注销其经营许可证。
A..50% 60
B.50% 30
C.60% 60
D.60% 30
参考答案:A


第37题:
[判断题]企业客户签约网银后在柜面办理代发工资后可通过企业网银代发工资查询结果
A.正确
B.错误
参考答案:B


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