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[名词解释]餐饮产品

参考答案: 是指顾客在饭店期间,饭店出售的能够满足宾客餐饮需要的有形的菜点和无形的服务的使用价值的总和。

热门试题:

第1题:[单选题]•年度安全工作目标:杜绝轻伤以上人身事故;有效控制工艺、设备、火灾、交通等一般非伤亡事故发生,杜绝较大及以上非伤亡事故;全员安全教育培训达标率( )。
A.70%
B.80%
C.90%
D.100%
参考答案:D


第2题:
[判断题]汛前应备足必要的防洪抢险物资,不定期对其进行检查、检验和试验,确保物资的良好状态,并建立保管、更新、使用等专项制度。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题:
[多选题]房屋的基本组成部分,设施设备部分包括( )。
A.水卫
B.电气
C.消防系统
D.门窗
E.非承重墙
参考答案:ABC


第4题:
[单选题]零件的加工精度包括尺寸精度、几何形状精度和( )三方面内容。
A.相互位置精度
B.表面粗糙度
C.重复定位精度
D.测检精度
参考答案:A


第5题:
[单选题]用人单位实行承包经营的,工伤保险( )由职工劳动关系所在单位承担。
A. 费用
B. 待遇
C. 责任
参考答案:C


第6题:
[单选题]机器联接松动时,轴心轨迹的图形是( )。
A.椭圆形
B.圆形
C.方形
D.紊乱形
参考答案:D


第7题:
[多选题]公安机关作出行政处罚决定前,应当告知违法嫌疑人( )。
A.拟作出行政处罚决定的事实
B.拟作出行政处罚决定的理由
C.拟作出行政处罚决定的依据
D.依法享有陈述权和申辩权
参考答案:ABCD


第8题:
[单选题]利用自准光学量仪,可以测出反射镜对光轴()很小偏转。
A.垂直方向
B.水平方向
C.前后位置
D.旋转方向
参考答案:A


第9题:
[单选题]消防救援人员听到上级呼唤自己时,应当如何做?
A.答“是”
B.自行立正
C.答“到”
D.自行跑步
参考答案:C
答:消防救援人员听到上级呼唤自己时,应当立即答“到”。回答上级问话时,应当自行立正。领受上级口述命令、指示后,应当回答“是”。

第10题:
[单选题]线路设计速度为( )及以下的铁路,位于路堤上的路肩宽度不应小于0.8m,位于路堑上的路肩宽度不应小于0.6m。
A.120km/h
B.160km/h
C.180km/h
D.200km/h
参考答案:B


第11题:
[判断题]梯子不宜绑接使用。人字梯应有限制开度的措施。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[单选题]1.87 根据车辆管理所等级评定方法和标准,以下哪个属于"驾驶人考试组织"内容的评定标准?
A.现场检查是否落实考务公开,是否允许考生免费、有序进入考场熟悉环境,并制定有关管理措施。
B.检查是否严格落实随机分配考试员、考试车辆、考试线路。
C.检查考试过程档案是否实现电子化,对未电子化的,是否内部转递和保管。
D.以上都是
参考答案:D


第13题:
[填空题] 生物技术的研究内容包括:()、()、()和发酵工程。
参考答案:基因工程|细胞工程|酶工程


第14题:
[判断题]禁止在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题: [单项选择]
在《诗经·硕鼠》中把一些人比喻成大老鼠,这些人是:()
A. 杀人不眨眼的刽子手
B. 昏庸暴虐的君主
C. 不劳而获的剥削者
D. 官场投机专营的人
参考答案:C

第16题: [填空题]
蒙古族最早的抒情诗是[()]。
参考答案:金帐桦皮书

第17题:
[判断题]需要进行消防设计的建筑工程项目应当经消防救援机构消防设计审核合格后方可施工。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第18题:
[单选题]党的十八届五中全会提出,要实现“十三五”时期发展目标,必须把发展基点放在()。
A.改革
B.创新
C.开放
D.加快建设自由贸易区
参考答案:B


第19题:
[单选题]排水管理单位应在汛期前和汛期中分别至少组织( )次排水防涝专项检查
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:A


第20题: [判断题]
属于国家逐步开放的产业的外商投资项目是鼓励类外商投资项目。( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 本题考核外商投资企业投资项目的规定。属于国家逐步开放的产业的外商投资项目是限制类外商投资项目。

第21题:
[单选题]( )的方向是由高电位点指向低电位点。
A.电流
B.电阻
C.电压
D.电容
参考答案:C


第22题:
[多选题]煤矿井下安全避险“六大系统”为井下监测监控.人员定位.紧急避险.(  ).(  ).(  )系统。
A.

压风自救


B.

瓦斯监控


C.

供水施救


D.

通风系统


E.通信联络。
参考答案:ACE


第23题:
[单选题]经营实力领先,即电网发展水平和企业经营业绩国际领先,(____)和运营效率效益位于世界前列
A.企业商业价值
B.品牌价值
C.资源配置能力
D.业绩水平
参考答案:C


第24题:
[判断题]蓄电池必须按规定充电至充足电后才能转入浮充电。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题: [单项选择]
()中的关键技术包括语音识别技术和语言合成技术。
A. 虚拟技术
B. 语音技术
C. 汉字识别技术
D. 桌面系统
参考答案:B

第26题: [简答题]
落煤筒或碎煤机堵煤后的安全处理要求有哪些?
参考答案: 桶煤时应使用专门的捅条并站在煤筒上部或平台检查孔上部向下捅,在检查孔处向上掏煤或用大锤振动时,不得站在检查口正面。不得站在落煤桶内向上捅。进入碎煤机或落煤筒内桶煤时必须切断上下设备的电源,挂好标志牌,设专人在上部煤斗和检查口监护。碎煤机要有防止转动的安全措施。

第27题:
[单选题]动车组高级修、临修须填写( ),修竣后须填写《动车组扣修竣工单》(各类记录单由国铁集团运输局另行公布,下同),技术变更、专项普查、整修等需要扣车时参照办理。
A.《动车组扣修单》
B.《动车组检修单》
C.《动车组报修单》
D.《动车组修竣单》
参考答案:A


第28题:
[单选题]历史和现实都告诉我们,只有社会主义才能救中国,只有( )才能发展中国,这是历史的结论、人民的选择。
A.自由主义
B.实用主义
C.资本社会主义
D.中国特色社会主义
参考答案:D


第29题:
[判断题]采用直流电流焊接时,当零件接电源输出正极,焊枪接电源输出负极时,称直流正接或正极性;反之,则为直流反接或反极性。交流焊接无电源极性问题。 中
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题: [多项选择]
按三次产业分类法,以下各产业部门中属于第二产业的是( )。
A. 采掘工业
B. 建筑业
C. 房地产业
D. 交通运输业
E. 邮电通讯业
参考答案:A,B
答案解析:[解析] 第一产业为农业,包括种植业、林业、牧业、副业、渔业;第二产业为工业和建筑业,其中工业包括采掘工业、制造业、自来水、电力、蒸汽和煤气;第三产业为服务业,可分为流通部门(商业、交通运输业、邮电通

第31题:
[多选题]使用手持金属探测器配合手工进行手工人身检查时,应当注意手与手持金属探测器的有效配合 ,手持金属探测器所到之处,人身检查员应当用另一只手配合( )的动作进行。
A.捏
B.摸
C.按
D.压
参考答案:BCD


第32题:
[单选题]屏蔽泵检查中发现轴旋转保护器的指示超过量程,则说明()。
A.泵倒转,要重新接线
B.正常
C.机封泄漏
D.轴磨损
参考答案:A


第33题:
[判断题]ZPW2000-A型无绝缘移频自动闭塞发送器能产生18种低频信号6种载频的高精度、高稳定的移频信号。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[单选题] 《关于进一步深化税收征管改革的意见》提出,健全 违法查处体系,充分依托国家“互联网+监管”系统多元数据汇聚功能,精准有效打击()虚开发票、()骗取退税、()骗取税费优惠等行为。
A.“假企业”,“假出口”,“假申报”
B.“假外贸”,“假企业”,“假申报”
C.“假企业”,“假发票”,“假申报”
D.“假企业”,“假出口”,“假入账”
参考答案:A


第35题: [单项选择]
下列各项中,应该暂停借款费用资本化的是()。
A. 因拖欠施工人员工资导致固定资产建造活动连续中断超过3个月
B. 因自然灾害导致固定资产建造活动连续中断2个月
C. 因施工质量例行检查导致固定资产建造活动连续中断超过3个月
D. 因可预见的不可抗力因素导致的固定资产的建造活动连续中断超过3个月
参考答案:A
答案解析:符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中如果发生非正常中断,且中断时间连续超过3个月的,应当暂停借款费用的资本化,选项C、D,属于正常中断,不需要暂停资本化;选项B,属于非正常中断,但是中断时间没有超

第36题:
[单选题]拆除线路在登塔(杆)前必须先核对( ),再进行验电、挂接地。
A.A-杆塔标示牌
B.B-线路名称
C.C-相序牌
D.D-安全标示牌
E.略
F.略
G.略
参考答案:B


第37题:
[单选题]根据《普速铁路接触网运行维修规则》,两相邻吊弦点接触线高差标准值为()mm。
A.0
B.1
C.1.5
D.2
参考答案:A


第38题: [单项选择]
滑脉与涩脉的脉象区别点是()
A. 脉形饱满度
B. 搏指力度
C. 脉律规整度
D. 往来流利度
E. 脉位深浅度
参考答案:D

第39题:
[单选题]()是幼儿可以按自己的意愿进行的一种创造性想象的活动,其内容主要反映社会生活。
A.结构游戏
B.表演游戏
C.教学游戏
D.角色游戏
参考答案:D


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