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[简答题]生产中使用辅料的作用?

参考答案:辅料又称填充料,利用辅料的某些有效成分,来调剂酒醅的淀粉浓度,冲淡或提高酸度,吸收酒精,保持浆水,并可使用酒醅有一定的疏松度和含氧量,增加界面作用,从面使蒸煮糖化、发酵和蒸馏在顺利进行,此外,辅料还有利于酒醅的正常升温。由于稻壳的辅料含有多缩戊糖和果胶质等成分,在酿酒过程中会生成糠醛、甲醛等影响酒质,故在使用时应经过清蒸处理,以减少在酿酒中产生有害物质及对酒质的影响。

热门试题:

第1题: [单项选择]为保证系统安全可靠工作,下列机电一体化产品中,()需要进行抗干扰设计。
A. 自动洗衣机
B. 自动照相机
C. 滚筒型绘图机
D. 数控机床
参考答案:D

第2题:
[单选题]对于新工艺、新技术、特殊工艺的应用,应先作( ),证明切实可行,才能写进工艺卡。
A.单件生产
B.小批生产
C.批量生产
D.工艺试验
参考答案:D


第3题: [多项选择]
咖啡豆的种类有()
A. 蓝山咖啡
B. 阿拉比卡
C. 罗巴斯塔
D. 利比里亚
参考答案:B, C, D

第4题: [单项选择]
下列关于数学教学本质的言论中,哪一句是错误的?()
A. 数学教学过程是教师引导学生进行教学活动的过程
B. 数学教学是师生共同发展的过程
C. 数学教学是数学教师专业化发展的过程
D. 数学教学是忽略学生差异,使学生平等发展的过程
参考答案:D

第5题: [多项选择]
汽车库、修车库自动喷水灭火系统的设计除应按现行国家标准《自动喷水灭火系统设计规范》的规定执行外,其喷头布置还应符合()要求。
A. 应设置在汽车库停车位的上方 
B. 复式汽车库的喷头除在屋面板或楼板下按停车位的上方布置 
C. 机械式立体汽车库的喷头除在屋面板或楼板下按停车位的上方布置外,还应按停车的托板位置分层布置,且应在喷头的上方设置集热板 
D. 错层式汽车库的车道、坡道上方均应设置喷头 
E. 复式汽车库的喷头应按停车的托板位置分层布置,且应在喷头的上方设置集热板
参考答案:A, B, C, D, E
答案解析:设置在汽车库、修车库内的自动喷水灭火系统,喷头应设置在汽车库停车位的上方或侧上方。对于机械式汽车库,应按停车的载车板分层布置,且应在喷头的上方设置集热板。错层式、斜楼板式汽车库的车道、坡道上方均应设置

第6题: [多项选择]
( )可以指定相关机构为期货投资者保障基金管理机构,代为管理保险基金。
A. 中国人民银行
B. 财政部
C. 中国证监会
D. 期货交易所
参考答案:B, C
答案解析:根据《期货投资者保障基金管理暂行办法》第十三条的规定,中国证监会、财政部可以指定相关机枸作为保障基金管理机构,代为管理保障基金。

第7题:
[单选题]有限空间所使用的呼吸防护用品主要包括( )和紧急逃生呼吸器。
A.防毒面具
B.自吸式呼吸器
C.正压式呼吸器
D.氧气呼吸器
E.略
F.略
参考答案:C


第8题: [多项选择]
下面哪些特性不是物流信息所特有的特性?()。
A. 时效性
B. 信息量大
C. 更新快
D. 可传递性
E. 来源多样化
参考答案:A,D

第9题:
[判断题]持通票的旅客,卧铺票只发售到下车站。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第10题:
[多选题]起重指挥信号应( )。
A.简明
B.统一
C.畅通
D.分工明确
参考答案:ABCD


第11题:
[单选题]()说法正确。
A.信托中委托人基于对受托人的信任,将其财产委托给受托人
B.对于违约责任,当事人可以同时适用约定的违约金条款和定金条款
C.合伙企业聘任非合伙人的经营管理人员必须经全体合伙人同意
D.合伙企业的事务都可以委托给部分合伙人决定
参考答案:C
A项,信托是指委托人基于对受托人的信任以及一定的目的而将其财产权移转于受托人,由受托人依其意愿进行管理、处分而使收益归于受益人或实现特定目的的行为;B项,违约金条款和定金条款必须是合同中约定才能同时适用;D项,合伙事务依法可由一名或数名合伙人执行,也可由全体合伙人执行,而合伙事务的决定并非都可以委托给部分合伙人决定

第12题: [单项选择]
We find it extremely difficult to()the meaning of what he has just said.
A. get into
B. get over
C. get across
D. get at
参考答案:D
答案解析:

get into意为“进入,陷入”:get over意为“克服,恢复”;get across意为“被理解,使人了解”

第13题: [简答题]
电流互感器、电压互感器发生哪些情况必须立即停用?
参考答案: 1、电流互感器、电压互感器内部有严重放电声和异常声;
2、电流互感器、电压互感器发生严重振动时;
3、电压互感器高压熔丝更换后再次熔断;
4、电流互感器、电压互感器冒烟、着火或有异臭;
5、引线和外壳或绕组和外壳之间有火花放电,危机设备安全运行;
6、严重危机人身及设备安全运行;
7、电流互感器、电压互感器发生严重漏油或喷油现象。

第14题:[单选题] 第497题
客户缴纳电费后,对()应主动提供电费普通发票或增值税票。
A.应收电费
B.预收电费
C.实收电费
D.预结算电费
参考答案:C


第15题:
[判断题][判断]食堂、盥洗室、淋浴间的下水管线应设置过滤网。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题: [单项选择]
胸骨左缘第2、3肋间收缩期喷射样杂音,肺动脉第2音减弱()。
A. 室间隔缺损
B. 房间隔缺损
C. 动脉导管未闭
D. 法洛四联症
E. 肺动脉狭窄
参考答案:D

第17题:
[单选题]钳工用量具包括钢直尺、( )、外径千分尺、百分表等。
A.比重器
B.悬线
C.游标卡尺
D.道尺
参考答案:C


第18题: [单项选择]
合成蛋白质需要()
A. GTP
B. ATP
C. UTP
D. CAMP
E. CTP
参考答案:A
答案解析:

由葡萄糖(包括少量果糖和半乳糖)合成糖原的过程称为糖原合成,反应在细胞质中进行,需要消耗ATP和UTP。1题选C。GTP三磷酸鸟苷,其所含高能键为蛋白质的生物合成(氨基酸的进位和肽链的移位

第19题:
[单选题]大型工程机械施工时应按()设置专人防护,列车接近前应停止作业。
A.A、一机两人
B. B、一机一人
C. C、一人多机
D. D、一人两机
参考答案:B


第20题: [多项选择]
本币交易系统中为做市商提供的风控措施包括()
A. 做市商发送做市报价时,可设置最小交易券面总额、成交券面总额变动单位和最大显示券面总额
B. 做市商可设置做市券种限额,当做市商当日做市券种交易的头寸超出其设置的限额时,系统会对做市商的交易员进行提示
C. 做市商可发送匿名的做市报价
D. 做市商可在系统中填写附加协议,在交易到期前,交易双方可对历史成交的交易添加附加协议
参考答案:A, B, C

第21题:
[单选题]二次侧核相时,应防止二次侧()。
A.断开
B.短路或接地
C.开路
D.通电
参考答案:B


第22题: [简答题]
注册联合商标的目的
参考答案: 保护正商标,防止他人仿昌影射,以维护公平的市场竞争及消费者的利益。用来标示该商标所有人所经营的若干种相似的商品,帮助经营者护展其营业。

第23题:
[多选题]灭火救援业务综合训练计划 __(  )_
A.年度训练计划
B. 季度(阶段)、月训练计划
C.周训练计划
D.日常训练计划
参考答案:ABC


第24题:
[填空题]四渡赤水是土地革命战争时期,中央红军在长征中,在云南、贵州、四川边境地区进行的灵活机动的运动战。第二次是从哪里渡过赤水的?( )
参考答案:太平渡、二郎滩地区


第25题:
[单选题]OSPF计算COST主要是那些参数?
A.跳数
B.带宽
C.负载
D.延迟
参考答案:B


第26题:
[单选题]以拟建项目的主体工程费为基数,以其他工程费与主体工程费的比例系数估算项 目静态投资的方法叫( )。
A.系数估算法
B.比例估算法
C.指标估算法
D.扩大指标估算法
参考答案:A
静态投资的估算方法有 单位生产能力估算法、生产能力指数法、系数 估算法、比例估算法和指标估算法。系数估算法也称为因子估算法,它是以拟建项目 的主体工程费或主要设备购置费为基数,以其他工程费与主体工程费的百分比为系数 估算项目的静态投资的方法。见教材第三章第二节P124。

第27题: [单项选择]
下列______不属于回转式隔板絮凝池的特点。
A. 水头损失大
B. 絮凝效果好
C. 出水流量不易分配均匀
D. 构造简单,管理方便
参考答案:A

第28题: [单项选择]
垄断价格的形成和垄断利润的产生表明()
A. 价值规律被否定了
B. 价值规律的内容和要求发生了改变
C. 垄断消灭了自由竞争
D. 价值规律的作用形式发生了变化
参考答案:D

第29题:
[判断题]参与赌博的,予以警告、记过或者记大过;情节较重的,予以降级或者撤职;情节严重的,予以开除。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题:
[判断题]小反刍兽疫病毒属副黏病毒科麻疹病毒属,与牛瘟病毒有相似的物理化学及免疫学特性。
A.正确
B.错误
参考答案:A
专业基础知识

第31题: [简答题]
防治塌方的措施有哪些?
参考答案: (1)放足边坡。边坡的留设应合乎规范的要求,其坡度的大小应根据土壤的性质、水文地质条件、施工方法、开挖深度、工期的长短等因素而定。
(2)设置基坑支护结构,支护结构应符合侧壁安全等级要求,确保坑壁稳定、施工安全。

第32题:
[判断题]10kV预制式电力电缆中间接头制作用恒力弹簧固定铜编织带时,将铜编织带端头略加展开,夹入并反折在恒力弹簧之中,用力收紧。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题: [单项选择]
由一种目标或对象所引导、激发和维持的个体活动的内在心理或内在动力的心理过程是()
A. 意志过程
B. 认识过程
C. 动机过程
D. 执行决定过程
E. 情感过程
参考答案:C

第34题:
[填空题]集装箱装车和卸车时,应核对箱号,检查()。使用特种货物箱和专用箱的,还应检查()。
参考答案:箱体和施封情况|附属件


第35题: [单项选择]
导致烧伤全身性感染,致病菌重要的内源性来源是()
A. 肠道
B. 泌尿道
C. 输液管
D. 呼吸道
E. 创面
参考答案:A
答案解析:近年来研究表明,严重烧伤病人,肠道菌群失调,肠黏膜屏障的机械性损伤,免疫功能受抑,细菌和内毒素可以经肠道侵入而播散至全身。

第36题: [判断题]
票据业务中防范操作风险,必须对材质进行审查,票据的纸质、应有水印的部位是否符合规定;票面花纹构成要细辨;票面要素填写是否正确,是否符合规定;对签发人要进行多种查询。
参考答案:对

第37题:
[判断题]未经许可开动、关停、移动机器是不安全行为。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第38题:
[判断题]列车运行中,当列尾装置主机发出电池欠压报警、通信中断等异常情况时,司机应及时通知就近车站值班员或列车调度员,旅客列车应同时通知车辆乘务员。 ( )C21
A.正确
B.错误
参考答案:A


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