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[名词解释]肉的持水性

参考答案: 指在冻结、冷藏、解冻、腌制、绞碎、斩拌、加热等加工处理过程中

热门试题:

第1题: [单项选择]皮肤结核的致病菌多为
A. 人型
B. 牛型
C. 混合型
D. 猴型
E. 狗型
参考答案:A

第2题: [单项选择]
不属于毒蕈中毒类型的是()
A. 胃肠炎型
B. 溶血型
C. 神经精神型
D. 类伤寒型
E. 肝损伤型
参考答案:D
答案解析:毒蕈毒性及中毒特点:有4种类型:①胃肠炎型:潜伏期为0.5~6小时,以剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻为特点,病程短,预后好。②神经精神型:潜伏期为10分钟至数小时,以神经兴奋或抑制等精神紊乱为特点。如作用

第3题:
[单选题]()采用突然剪断导线的做法松线。
A.原则上不得
B.可以
C.禁止
D.在保障安全前提下可
E./
F./
G./
H./
参考答案:C


第4题: [单项选择]
在改变了的测量条件下,同一被测量结果之间的一致性称为().
A. 复现性
B. 有效性
C. 变动性
D. 重复性
参考答案:A

第5题: [单项选择]
在民事诉讼中,法院对当事人提供的证据及其依职权调查收集的证据应进行审查核实,以下不属于在对单一证据审查时应注意的问题的是:
A. 证据取得的方式
B. 证据形成的原因
C. 证据提供者的情况
D. 证据与其他证据的关系
参考答案:D
答案解析:《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》(以下简称《民诉证据规定》)第65条:"审判人员对单一证据可以从下列方面进行审核认定:   (一) 证据是否原件、原物,复印件、复制品与原件、原物是否相符;

第6题: [多项选择]
下面为路基不合格填料的为( )。
A. 有机土
B. 淤泥
C. 强膨胀土
D. 强风化砂岩
参考答案:A,B,C
答案解析:[解析] 在《公路路基施工技术规范》(JTG F10—2006)中规定:路基填料不得使用淤泥、沼泽土、冻土、有机土、含草皮土、生活垃圾、树根和含有腐朽物质的土。采用膨胀土时,应符合相应的要求,不能使用

第7题: [多项选择]
犯罪的基本特征有( )。
A. 犯罪是应受刑罚惩罚的行为,具有应受刑罚惩罚性
B. 犯罪是触犯刑律的行为,具有刑事违法性
C. 犯罪是严重危害社会的行为,具有严重的社会危害性
D. 犯罪是触犯法律的行为,具有违法性
参考答案:A,B,C
答案解析:[解析] 犯罪的基本特征是:社会危害性、刑事违法性、应受刑罚惩罚性。考生应注意审题,选项D把“刑法”换成了“法律”。

第8题: [判断题]
矿井防隔水煤(岩)柱一经确定,不得随意变动,并通报相邻矿井。
参考答案:对

第9题:
[单选题](28142)把铁路运输企业看作是一盘棋,就应增强( )的意识。(1.0分)
A.兼顾大局
B.长远利益
C.团结协作
D.顾全大局
参考答案:D


第10题:
[判断题]线损是指电流通过送电线路或者配电线路时所产生的电能损失。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第11题:
[单选题]我行员工非因公外出办事、开会、参加学习培训等,又未填写《员工外出登记表》的,擅自签到不签退或签退不签到的( )。
A.通报批评
B.扣罚50元
C.扣罚100元
D.按旷工半天论处
参考答案:D


第12题:
[单选题] 属于可燃性建筑材料是( )( 易 )
A. 木材
B. 砼
C. 钢材
D. 砖
参考答案:A


第13题: [单项选择]
原发性面肌抽搐的常见可能病因是()。
A. 面神经受血管压迫
B. 非特异性炎症
C. 脱髓鞘
D. 自身免疫病
E. 小脑脑桥角肿瘤
参考答案:A

第14题:
[单选题]蜜炙法的目的是


A.引药上行

B.引药入肝

C.引药下行

D.增强和胃止呕作用

E.增强补脾益气作用


参考答案:E


第15题: [单项选择]
口腔颌面一般检查不包括以下哪种检查
A. 口腔检查
B. 颌面部检查
C. 咽部检查
D. 颞下颌关节检查
E. 唾液腺检查
参考答案:C

第16题:
[多选题]焊接检验的目的在于( )
A.发现焊接缺陷
B.确保焊接产品质量
C.确保产品安全使用
D.检验焊接接头的性能
参考答案:ABCD


第17题:
[判断题]机车的鸣笛鸣示方式中,牵引信号的鸣示方式为一长一短声。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题: [判断题]
宿舍不能随便留宿外来人员。
参考答案:对

第19题: [单项选择]
消渴病并发白内障的机理
A. 阴损及阳,脾肾衰败
B. 阴虚燥热,肺失滋润
C. 燥热内结,营阴被灼,络脉瘀阻,蕴毒而成
D. 阴虚热炽,炼液成痰,痰阻经络,蒙蔽心窍
E. 肾阴亏损,肝失涵养,肝肾精血不足,无以上承
参考答案:E

第20题:
[单选题]发车指示信号,昼间为高举展开的绿色信号旗靠列车方面( )。
A.左右摇动
B.转动
C.作圆形转动
D.上下缓动
参考答案:D


第21题: [多项选择]
与痛觉有关的中枢是()
A. 脊髓
B. 丘脑
C. 下丘脑
D. 脑干
E. 大脑皮层
参考答案:A, B, E

第22题:
[单选题]0、I、II级污秽等级区域,接触网绝缘泄漏距离不小于( )。
A.960mm
B.1050mm
C.1400mm
D.1650mm
参考答案:C


第23题: [判断题]
灰渣泵由于要经常停泵检修或更换磨损部件,所以必须装设备用泵。
参考答案:对

第24题: [多项选择]
乙县赵大娘因与儿媳不和,赌气到甲县寻亲未果,身无分文,流落街头,遂向甲县救助站求助,并要求到甲县社会福利机构养老。甲县救助站对赵大娘采取的正确救助方式有( )。
A. 提供符合卫生标准的食物
B. 提供符合基本条件的住处
C. 帮助联系亲属
D. 安置到社会福利院
E. 提供返家乘车凭证
参考答案:A, B, C, E
答案解析:救助站对流浪乞讨人员实行救助的内容主要包括:(1)提供符合食品卫生要求的食物;(2)提供符合基本条件的住处;(3)对在站内突发急病的,及时送医院救治;(4)帮助与其亲属或者所在单位联系;(5)对没有交

第25题:
[多选题]基本电费是根据客户变压器的( )和国家批准的基本电价计收的电费。
A.A.容量
B.B.使用时间
C.C.最大需量
D.D.平均需量
参考答案:AC


第26题: [填空题]
先天性脑积水分流术常见并发症包括()和()
参考答案:堵管;感染

第27题: [单项选择]
( )是实贷实付的基本要求。
A. 满足有效信贷需求
B. 按进度发放贷款
C. 受托支付
D. 协议承诺
参考答案:B
答案解析:[解析] 满足有效信贷需求是实贷实付的根本目的;按进度发放贷款是实贷实付的基本要求;受托支付是实贷实付的重要手段;协议承诺是实贷实付的外部执行依据。

第28题:
[判断题] 用人单位为劳动者个人提供的职业病防护用品必须符合安全防护要求;不符合要求的,不得使用。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题: [多项选择]
卫生部会同哪些部门本着及时性、代表性、客观性和准确性的原则制定、实施国家食品安全风险监测计划。()
A. 国家质量监督总局
B. 国家工商行政管理总局
C. 国家食品药品监督管理局
D. 工业和信息化部
参考答案:A, B, C, D

第30题:
[单选题]乙醇在加热和有催化剂Cu或Ag存在的条件下,也能与氧气发生氧化反应,生成(  )。
A.甲醛
B.乙醛
C.甲醚
D.乙醚
参考答案:B


第31题:[单选题]
恩格斯指出:“马克思的整个世界观不是教义,而是方法。它提供的不是现成的教条,而是进一步研究的出发点和供这种研究使用的方法。”这集中体现了马克思主义的()特征。
A.人民性
B.发展性
C.革命性
D.科学性
参考答案:B


第32题:
[判断题]只要物体在地球附近,无论物体与地球接触与否,都受到重力的作用。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题:
[单选题]( )是指重新组合已有的知识,找出新的解决问题的思维。
A.直觉思维
B.发散思维
C.创造性思维
D.求异思维
参考答案:C


第34题: [单项选择]
德尔塔正态分布法中,VaR取决于两个重要的参数,即( )。
A. 持有期和标准差
B. 持有期和置信度
C. 标准差和置信度
D. 标准差和期望收益率
参考答案:B

第35题:
[单选题]肠痈湿热证的首选方剂是(  )。
A.大黄牡丹汤
B.透脓散
C.复方大柴胡汤
D.二妙丸
E.补阳还五汤
参考答案:C
肠痈湿热证治当通腑泄热,解毒利湿透脓。方用复方大柴胡汤加减。A项,主治肠痈初起,湿热壅滞证;B项,主治气血不足,痈疮脓成难溃证;DE两项,不是治疗肠痈的常用方。

第36题: [多项选择]
注销税务登记的适用范围有( )。
A. 纳税人发生解散、破产、撤销的
B. 纳税人被工商行政管理机关吊销营业执照的
C. 纳税人因住所、经营地点变更而涉及改变主管税务机关的
D. 纳税人发生的其他应办理注销税务登记情况的
参考答案:A,B,C,D
答案解析:[解析] 本题考核注销税务登记的情况。选项A、B、C、D所述的四种情形均属于注销税务登记的范围。

第37题:
[填空题]从业人员应当接受安全生产教育和培训,掌握本职工作所需的生产知识,提高 (  ),增强 (  ) 。
参考答案:安全生产技能|事故预防和应急处理能力


第38题: [单项选择]
在Word中,关于打印预览叙述错误的是()。
A. 打印预览是文档视图显示方式之一
B. 预览的效果和打印出的文档效果相匹配
C. 无法对打印预览后的文档编辑
D. 在打印预览方式中,可同时查看多页文档
参考答案:C

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