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[简答题]鱼类腌制过程的物理变化是哪些?

参考答案: (1)重量变化:干盐渍法:重量减少;
盐水渍法:在食盐浓度10%-15%以下;
重量增加;在以上,重量减少。
(2)肌肉组织收缩:由于吸附在蛋白质周围的水分失去后,蛋白质分子间相互移动,使静电作用的效果加强所致。

热门试题:

第1题:[单选题]成本计划的核心是( )。
A.全面成本管理
B.确定责任目标成本
C.科学管理成本
D.有效管理成本
参考答案:B
2020版教材P378/2019版教材P370 编制施工成本计划的关键是确定贵任目标成本,这是成本计划的核心,是成本管理所要达到的目标,成本目标通常以项目成本总降低额和降低率来定量地表示。

第2题: [单项选择]
未在银行开户的个人办理5000元以下汇款,按票面金额的()收取手续费。
A. 4%
B. 3%
C. 2%
D. 1%
参考答案:D

第3题: [单项选择]
管理学中的"木桶原理"指的是在管理工作中要注意()。
A. 灵活性
B. 原则性
C. 程序性
D. 整体性
参考答案:D

第4题: [单项选择]
美国联邦所得税是累进税,收入越高,纳税率越高。美国有的州还在自己管辖的范围内,在绝大部分出售商品的价格上附加7%左右的销售税。如果销售税也被视为所得税的一种形式的话,那么,这种税收是违背累进原则的。
以下哪项,如果为真,最能加强题干的议论
A. 人们花在购物上的钱基本上是一样的。
B. 近年来,美国的收入差别显著扩大。
C. 低收入者有能力支付销售税,因为他们缴纳的联邦所得税相对较低。
D. 销售税的实施,并没有减少商品的销售总量,但售出商品的比例有所变动。
E. 美国的大多数州并没有征收销售税。
参考答案:A
答案解析:[解析] 题干必须基于一个假设:人们花在购物上的钱基本上是一样的。否则,如果收入越高,花在购物上的钱越多,则销售税并没有违背累进税的原则。因此,A项能有力加强题干议论。

第5题:
[多选题]全国青少年“永远跟党走”青春歌会活动,要求各地团组织普遍开展以()为主要内容的青春歌会活动
A.歌颂党
B.歌颂祖国
C.歌颂社会主义
D.歌颂学生
参考答案:ABC


第6题:
[单选题]列车在各种运行状态下,不应发生列车与列车、列车与轨行区内任何固定的或可移动物体之间的接触,车站车台、站台门、线路上运行的其他车辆均不应侵入( )。
A.A、建筑限界
B.B、设备限界
C.C、规定限界
D.D、车辆限界
参考答案:D


第7题:
[单选题]独立避雷针的接地电阻一般不大于( )。
A.4Ω;
B.6Ω;
C.8Ω;
D.10Ω。
参考答案:D


第8题:
[单选题]消防安全钩应定期按( )工作拉力作载荷检查。
A.4500牛
B.450牛
C.45000牛
D.45牛
参考答案:A


第9题:
[单选题]车站LCD提供的高清数据为( )格式
A.MP4
B.HDMI
C.光口
D.直播
参考答案:B
在目前高清视频领域内,用于信号传输的途径主要分为两类:HD-SDI和HDMI。

第10题:
[多选题] 机上食品发现外来杂物/可疑食品, 乘务长应: ( )
A. 报告机长
B. 将外来杂物或可疑食物交公司保卫部
C. 记录航班号/日期/航段
D. 记录所采取的措施
E. 旅客姓名、 住址及电话
- 10
参考答案:ACDE


第11题:
[单选题]一电流互感器,其变比K=100,二次侧电流表读数为4.5A,则被测电路的一次电流为( )。 ( )
A.4.5A
B.45A
C.450A
D. 0.45A
参考答案:C


第12题:
[多选题]业扩报装,涉及多专业、多班组参与的项目,应由业扩负责人组织( )对工作现场进行统一安全交底,明确职责,各专业负责落实相关安全措施和责任。业扩负责人应做好现场协调工作。
A.供电方
B.监理方
C.客户方
D.施工方
参考答案:CD


第13题:
[多选题]根据《广东省高速公路联网收费营运细则(试行)》规定,联网收费突发事件处理原则是:( )。
A.以人为本、预防为主
B.快速响应、分级负责
C.快速处理、抑制事扩
D.统一指挥、协调处置
参考答案:ABD


第14题: [单项选择]
人员任用的正确程序为______。
A. 考核评价、确认任职能力、任用和分配工作职责、工作调整
B. 确认任职能力、任用和分配工作职责、考核评价、工作调整
C. 考核评价、任用和分配工作职责、确认任职能力、工作调整
D. 确认任职能力、考核评价、任用和分配工作职责、工作调整
参考答案:B

第15题: [单项选择]
一般公认的甲胺熔化温度是()℃
A. 132
B. 160
C. 154
D. 128
参考答案:C

第16题: [单项选择]
绕组线头焊接后,要( )。
A. 清除残留焊剂
B. 除毛刺
C. 涂焊剂
D. 恢复绝缘
参考答案:D

第17题:
[简答题]按照《到期贷款监测管理办法》规定,市地联社约见县级行社的标准。
参考答案:(一)县级联社年初至一季度末到期贷款回收率达不到96%; (二)县级联社年初至二季度末到期贷款回收率达不到96%; (三)县级联社年初至三季度末到期贷款回收率达不到97%; (四)县级联社每季度末上年下甩贷款占上年到期贷款比例仍大于2%; (五)上次约见确定需跟踪问题解决情况的县级联社; (六)县级联社上季度发生单笔超过300万元(含)的逾期贷款。


第18题:
[单选题]有关多囊卵巢综合征的治疗,错误是
A.减轻体重对缓解病情有帮助
B.醋酸甲羟孕酮可用治疗多毛症
C.GnRH-A常用于由生育要求而难于控制的高LH水平患者
D.醋酸环丙孕酮有抗雄激素作用
E.螺内酯有抗雌激素作用
参考答案:E
螺内酯为降低雄激素水平的药物,可抑制卵巢和肾上腺合成雄激素,并与睾酮竞争毛囊雄激素受体。多主张与其他药物合并应用,对多毛、肥胖有效率为50%。每日50~200mg。

第19题:
[判断题]只有当实际的估值期货价格高于标的现货指数时,套利机会才有可能出现( )。
A.正确
B.错误
参考答案:B
套利是利用价差变化进行的。

第20题:
[单选题]关于女性生殖器的血管供应,以下哪项错误
A.卵巢动脉来自髂总动脉(左侧可来自左肾动脉)
B.子宫动脉为髂内动脉前干的分支
C.子宫动脉于阴道上宫颈部分为上下两支
D.阴道下段主要由阴部内动脉和痔中动脉供应
E.盆腔静脉丛互相吻合,感染易蔓延
参考答案:A
卵巢动脉来自腹主动脉(左侧可来自左肾动脉),左卵巢静脉回流至左肾静脉,故左侧盆腔静脉曲张较多见;子宫动脉为髂内动脉前干的分支,于约距宫颈内口水平2cm处横跨输尿管达子宫侧缘,又于阴道上宫颈部分为上、下两支;阴道上段由子宫动脉供应,阴道下段主要由阴部内动脉和痔中动脉供应;内生殖器静脉数量较动脉多,并在相应器官及其周围形成静脉丛,互相吻合,故盆腔感染易于蔓延。

第21题:
[单选题]甲已婚,与乙女发生婚外情,并在外同居。甲去世前立下遗嘱,将自己的遗产留给乙,乙因此与甲妻丙诉讼,法院判乙败诉。关于本案,下列有关民法基本原则的表述7错误的是()。
A.具体法律规则在适用中出现问题时,可以适用一般法律规则
B.意思自治原则是有限制的
C.意思自治原则和公序良俗原则冲突时,公序良俗原则优先
D.意思自治原则并不能支持甲立遗嘱将遗产给乙的行为
参考答案:C
法律规则与法律原则是两个不同的法律要素,在司法实践中,具体法律规则在适用中出现问题时,可以适用一般法律规则。故A项表述正确。每个法律原则背后所反映的价值是不一样的,对于法律原则之间的优先适用是无法比较的。从本案可以看出,意思自治原则的适用不是绝对的,当意思自治原则和公序良俗原则或者其他法律原则产生冲突时,对于法律原则的适用是由法官自由裁量的。故B项表述正确,C项表述错误。而对于本案来说,法官最终采用公序良俗原则,所以说意思自治原则不能使甲立遗嘱将遗产给乙的行为有效,丙的诉求得到法律支持。故D项表述正确。因此,本题正确答案为C。

第22题: [多项选择]
汇总缴纳企业所得税必须经国家税务总局审批,下列可以申请汇总纳税的有()。
A. 国务院确定的120家大型试点企业集团
B. 国务院批准执行试点企业集团政策和汇总纳税政策的企业集团
C. 文化体制改革的试点企业集团
D. 汇总纳税企业重组改制后具有集团性质的存续企业
参考答案:A, B, C, D

第23题:
[多选题]一张工作票中,( )不得互相兼任。
A.工作许可人
B.工作负责人
C.专职安全员
D.工作票签发人
E.工作班成员
参考答案:ABD


第24题:
[多选题] 应有()或()正式发布的指令和经事先审核合格的操作票(《安规》规定可以不使用操作票的 操作除外)
A. 值班调控人员
B. 调度指挥中心
C. 运行值班人员
D. 运维负责人
参考答案:AD


第25题:
[单选题]下列不是催化底物水平磷酸化反应的酶是:(  )
A.磷酸甘油酸激酶
B.磷酸果糖激酶
C.丙酮酸激酶
D.琥珀酸硫激酶
参考答案:B


第26题: [简答题]
调节井下变压器的±5%抽头?操作时的注意事项?
参考答案: 可以断开高压电源后,通过改变箱体上部分接线盒中连接片的位置,调整变压器二次输出电压。如果二次测电压过高调到+5%抽头,如果二次测电压过低调到-5%抽头。

第27题:
[判断题] 客户办理了社保卡即时制卡申请后,不可对该申请进行撤销。1分
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题:
[单选题]我国农业合作化过程中建立的高级社的性质是(B​)。
A.具有社会主义萌芽性质
B.完全社会主义性质
C.半社会主义性质​
D.新民主主义性质
参考答案:B


第29题: [填空题]
按动作时间分,继电器分为正常动作继电器和()继电器。
参考答案:缓动

第30题:
[判断题]作业人员若有必要移开高压设备遮栏进行工作时,应有监护人在场,且35kV不停电设备应符合0.6米的安全距离。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第31题:
[多选题]《高速铁路接触网运行维修规则》(铁总运[2015]362号),定位器限位间隙应满足受电弓最大动态抬升量的限位要求,在()倍最大动态抬升量时限位间隙为()。
A.2
B.1.5
C.0.5
D.0
参考答案:BD


第32题:
[单选题]JSBXC-850型时间继电器连接端子51-52时,动作时间为()。
A.180 s±9 s
B.180 s±10 s
C.180 s±27 s
D.180 s±30 s
参考答案:C


第33题:
[填空题]氯含水( )
参考答案:氯气分配台}:(≤100ppm


第34题:
[单选题]跨入新世纪,世界军事革命迅猛发展,各个国家的()现代化建设进入到了一个全新的重要的发展时期。以信息技术为龙头的高新技术,正在以日新月异的蓬勃速度发展。
A. 军事
B. 经济
C. 文化
D. 体育
参考答案:A


第35题: [单项选择]
HD型隔离开关四种操作形式代号中表示侧方正面杠杆操作的代号是()。
A. 11;
B. 12;
C. 13;
D. 14。
参考答案:B

第36题:
[简答题]动火期间距离动火点()米范围内不准排放可燃气体。
参考答案:30


第37题:
[单选题]在线路上垫入或撤出冻害垫板,在正线、到发线上,允许速度为120km/h(不含)~160km/h的线路顺坡长度不应小于冻起高度的(    )倍。
A.400
B.600
C.1200
D.1600
参考答案:C


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