[简答题]胆结石发病率高与自来水硬度有关吗？

参考答案: 大量科研成果证明，胆结石的形成与自来水的硬度无关。为期三年的全国胆结石调查发现，喝自来水、井水、泉水、河水的居民，胆结石的发病率、结石性质无显著差别。而且经过对结石的成份分析，发现胆结石的成分主要是胆固醇和胆红素，特殊结石的成份主要是糖蛋白和粘蛋白，胆结石是胆汁中胆固醇或非结合胆红素的量增加了，通过寄生虫脱落的上皮细胞或炎症细胞等的核心作用。同时，也是糖蛋白的含量增加，加上金属离子的参与而形成难溶的化合物。说明胆结石的发病不是饮水引起的。
近年来，胆结石发病率在全国呈逐年上升态势，而胆结石的发生有多方面的原因，主要与肥胖、饮食中的油脂、胆固醇过多、缺乏运动、肠道感染梗阻、胆汁物理化学成分不平衡等有关。而“硬度”是衡量水中的钙镁离子含量的一项指标。自来水所含的矿物质主要是碳酸钙和碳酸镁，它们对人体是有益的，尤其是对于软化血管、改善血液循环有好处。（国家标准规定自来水的总硬度不大于450mg/L，康县自来水公司所供自来水总硬度为173.4mg/L，完全符合国家相关标准）。
现在有些人热衷于喝纯净水、蒸馏水或用净水器过滤水，实际上把一部分有益人体，尤其是有益于心血管的钙、镁、硒、钾等矿物质给浪费了。专家建议，要想减少胆结石发病率，可以从以下几方面着手：合理饮食、适量运动、讲求卫生、及时治疗胃肠、肝脏的疾病及感染，保持心情愉快，少用或不用影响肝胆功能的药物等。