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[判断题]面点制作选用的奶粉一般选用脱脂奶粉。

参考答案:错
答案解析:脱脂奶粉一般在西点品种操作中运用的更多,比例为百分之十的奶粉加百分之九十的水。面点制作可直接选用乳品,如牛奶、羊奶等鲜奶直接和面,增加面团的口感即可。

热门试题:

第1题: [单项选择]属于行为矫正方面的具体工作内容的是()
A. 致力于人的行为改变的科学
B. 为人的行为改变提供环境支持
C. 观察、记录干预对象的行为情况和特点
D. 通过改变社会、人文、自然环境来影响目标人群的行为
E. 受传者接受信息后产生的行为变化
参考答案:C
答案解析:

虽然上述5个备选答案都与人的行为有关,但能称得上科学的只有健康教育,故第1小题选择A最合适;传播要素中的效果指的是受传者接受信息后产生的各种变化,其中包括行为变化,故第2小题选择E;备选答

第2题:
[判断题]根据《3-110kV高压配电装置设计规范》规定,验算导体短路电流热效应的计算时间,宜采用后备保护动作时间加相应的断路器全分闸时间。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题:
[多选题]建制单位的队列动作有:集合、离散、整齐、报数、出列、入列。()()()方向变换、建制单位敬礼、指挥员列队位置的变换、门岗警卫人员执勤动作。(  )
A.行进
B.停止
C.敬礼
D.队形变换
参考答案:ABD


第4题:
[判断题]【判断题】锅炉进行水压试验时,水压应缓慢地升降。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题: [判断题]
作业分析的技能是通过提取学生无意注入其中的隐含信息来了解教学效果的行为方式。
参考答案:错

第6题: [单项选择]
把目标控制类型分为主动控制和被动控制,是按照( )来划分的。
A. 控制措施作用于控制对象的时间
B. 控制信息的来源
C. 控制过程是否形成闭合回路
D. 控制措施制定的出发点
参考答案:D
答案解析:[解析] 根据划分依据的不同,可将控制分为不同的类型。例如,按照控制措施作用于控制对象的时间,可分为事前控制、事中控制和事后控制;按照控制信息的来源,可分为前馈控制和反馈控制;按照控制过程是否形成闭合

第7题:
[判断题]路基坡面的地表水流与边坡坡度及坡面状态无关。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题: [单项选择]
患儿面部及双上肢散见浅在性水疱、脓疱,周围红晕,部分破溃、糜烂、结痂,散见片状淡褐色色素沉着,其诊断是:()。
A. 水痘
B. 黄水疮
C. 脓窝疮
D. 湿疮
E. 浸淫疮
参考答案:B

第9题:
[判断题]隐蔽工程指对受电工程涉及接地部分、暗敷管线等与电气安装质量密切相关,且影响电网系统和客户安全用电,并需要覆盖、掩盖的工程。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[单选题]某病人需输2000ml液体,计划10小时输完。已知所用输液器的点滴系数为15,求每分钟滴速是多少( )P416
A.50滴
B.60滴
C.65滴
D.70滴
E.80滴
参考答案:A


第11题:
[单选题]明桥面上线路不应设置竖曲线和缓和曲线,明桥面也不宜设在多少的坡道上。
A.>2‰
B.>3‰
C.>4‰
D.>6‰
参考答案:C


第12题:
[简答题]柔性化指的是什么?
参考答案:柔性化在这里有两重含义,即产品结构柔性化和功能柔性化。


第13题: [单项选择]
下列哪种特种经济树种不属于大戟科()。
A. 漆树
B. 橡胶树
C. 木油桐
D. 油桐
参考答案:A

第14题: [单项选择]
1981年,布朗斯坦将人类常见的应激源分成四类,以下哪项不属于这四类()
A. 躯体性应激源
B. 社会性应激源
C. 人际性应激源
D. 心理性应激源
参考答案:C

第15题:
[判断题]热工保护、联锁条件信号需退出或投入运行时,应严格执行审批制度和投切程序
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题:
[判断题]容积式流量表是依据已知固定的容积所排出流体的次数来测量流量的仪表。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第17题:
[判断题]共轴式无人直升机主要特点是无尾桨、悬停效率不高、无需为平衡旋翼的扭矩而消耗功率。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第18题:
[单选题]按《工伤保险条例》 规定, 工伤保险费由谁缴纳?( )
A.用人单位
B.职工个人
C.用人单位和职工个人按规定比例分摊
参考答案:A


第19题:
[多选题]省基于绿通车辆积分情况实施随机抽免检工作,绿通车辆抽免检仅适用于( )通行,且经过预约的( )车辆。
A.跨省
B.单省
C.ETC
D.MTC
参考答案:BC


第20题:
[判断题]在发动机工作时(热状态下),为了使气门与气门座之间保持一定的压力,以保证密封,也需要一定的气门间隙,发动机热状态下的气门间隙称为气门的热间隙。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题:
[判断题]抑制法是抑制燃烧,直至中断燃烧反应而停止燃烧。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题:
[多选题]单位定期存款开户业务风险点( )
A.开户资料不符合规定
B.凭证要素不符
C.单位定期(通知)存款证实书未按空白重要凭证管理
D.登记与交接不规范
E.预留银行印鉴不符
参考答案:ABCDE


第23题: [单项选择]
某区基层人民法院审理一起债权债务纠纷,由于取证确实困难等原因,案件拖延了7个月还没有审理完毕。关于此案的审理时间,你认为下列说法正确的是( )
A. 已经超出审理时限,无论如何必须立即结案
B. 上报本院院长还可以再延长6个月的审理时限
C. 上报本院院长还可以再延长12个月的审理时限
D. 上报本院审委会还可以再延长6个月的审理时限
参考答案:B
答案解析:[考点] 一审普通程序案件的审理时限有关问题 [解析] 《民事诉讼法》第135条规定:“人民法院适用普通程序审理的案件,应当在立案之日起六个月内审结。有特殊情况需要延长的,由本院院长批准,可以延长六

第24题:
[单选题]处置危险化学品事故时,在中度危险区的人员应几级防化服?
A.特级
B.一级
C.二级
D.简易
参考答案:C


第25题:
[判断题] "《重大安全生产隐患直报工作规定》中规定:上级人民政府及其有关部门开展安全生产检查督查巡查时,对没有纳入直报系统的重大隐患,一律视为新发现的重大隐患,并按照《山东省党政领导干部安全生产责任追究办法(试行)》第五条的规定进行问责。()
"
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题:
[单选题]政府采用法律的、行政的手段对药品及与药品有关的事项依法实施的严格的监督管理,以保证药品质量的行为是
A.药品监督管理
B.药品生产管理
C.药品经营管理
D.药品养护管理
E.药品质量管理
参考答案:A
药品监督管理:药品监督管理是政府采用法律的、行政的手段对药品及与药品有关的事项依法实施的严格的监督管理,以保证药品质量。由国家立法授权政府的卫生行政部门(药品监督管理部门)行使药品监督管理的职权。

第27题:
[判断题]跨越架架面(含拉线)距被跨越电力线路(500kV)导线之间的最小距离在考虑施工期间最大风偏后的水平距离是5米。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题:
[判断题]防护桩外表面应有红黑相间的警示标识。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题:
[单选题]古代水利工程建筑航海战争的需要催生了古代天文学数学和力学;生态环境保护的需要推动了生态文明理论的发展。这说明()。
A.科学文化实践是决定着社会的基本性质和面貌
B.社会政治实践是人类最基本的实践活动
C.实践的需要是推动认识发展之根本
D.认识是实践的根本目的
参考答案:C


第30题: [单项选择]
我国对外技术依存度高达50%,而美国、日本仅为()左右。
A. 5%
B. 8%
C. 10%
D. 12%
参考答案:A

第31题:
[单选题]Internet是( )类型的网络。
A.局域网
B.城域网
C.广域网
D.企业网
参考答案:C


第32题:
[单选题]乌鲁木齐地铁1号线50-7#道岔,曲股护轨轮缘槽宽度为(   )mm。 (A)42 (B)47 (C)46 (D)45
A.A
B.B
C.C
D.D
参考答案:B


第33题:
[多选题]根据《民用航空安全检查规则》第31条,十二周岁以上十六周岁以下的中国大陆地区居民的有效乘机身份证件包括()。
A.出生医学证明
B.户口簿
C.学生证
D.户口所在地公安机关出具的身份证明
参考答案:ABCD


第34题:
[多选题] 我国多党合作基本方针是( )
A.长期共存
B.互相监督
C.肝胆相照
D.荣辱与共
参考答案:ABCD


第35题:
[简答题]在企业组织变革的过程中会遇到很多来自员工的阻力或障碍。请简要说明企业管理者应如何通过沟通来克服这些障碍?
参考答案:组织结构变革常招致各方面的抵制和反对,表现为生产经营情况恶化,工作效率下降,要求调职与离职的人数增加,发生争吵与敌对行为,提出各种似是而非的反对变革的理由等。 (1)人们反对变革的根本原因在于: ①由于改革冲击他们已习惯了的工作方法和已有的业务知识和技能,使他们失去工作安全感; ②一部分领导与员工存在着因循守旧思想,不了解组织变革是企业发展的必然趋势。 (2)企业管理者为保证变革顺利进行,可以事先研究并采取以下措施来克服这些障碍: ①让员工参加组织变革的调查、诊断和计划,使他们充分认识变革的必要性和变革的责任感。 ②大力推行与组织变革相适应的人员培训计划,使员工掌握新的业务知识和技能,适应变革后的工作岗位。 ③大胆起用年富力强和具有开拓创新精神的人才,从组织方面减少变革的阻力。


第36题:
[单选题]低钙性白内障是由于缺乏
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素B2
参考答案:D


第37题:
[单选题]在电子商业汇票处于以下何种状态时,不可以发起通用撤销:
A.提示承兑待签收
B.提示收票待签收
C.转让背书待签收
D.提示收票已签收
参考答案:D


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