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[单选题]人类烹饪活动的基本要素包括( )。
A. 初加工、挂糊、上浆、走红、加热、调味、装盘
B. 原料、炊具、灶具、厨师、技法、肴馔、社会联系
C. 原料、炊具、厨师、技法、肴馔、理论、社会联系
D. 饮料、食物、餐具、食客、服务员、风俗习惯、理论等

参考答案:C

热门试题:

第1题:[单选题] 交联聚乙烯绝缘电缆的电树枝现象的特点是( )。
A.树枝少且较粗
B.树枝连续清晰
C.树枝密集且不连续
D.树枝分散
参考答案:B


第2题:
[判断题]灯检过程中微细可见异物允许 3 支漏检。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题:
[判断题]防烟分区的挡烟垂壁,其装修材料应采用不低于B1级的装修材料。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题: [填空题]
()提供虚拟的或物理的服务器,由管理系统管理,负责高并发量的用户请求处理、大运算量计算处理、用户Web应用服务,云数据存储时采用相应数据切割算法采用并行方式上传和下载大容量数据。
参考答案:服务器集群

第5题:
[多选题]确定作业量较大中间站的原则有哪些?()
A.配备驻站调机的中间站
B.日均调动辆数大于200辆的中间站
C.日均调车钩数大于30钩的中间站
D.日均调动辆数大于300辆的中间站
参考答案:ACD


第6题:
[多选题]一般事故分为( )。
A.一般A类事故
B.一般B类事故
C.一般C类事故
D.一般D类事故
参考答案:ABCD


第7题:
[判断题]大流水作业的施工组织形式具有工程管理水平要求较高、施工效率较高等特点。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题:
[单选题]南水北调和三峡工程直接受益省份筹集的国家重大水利工程建设基金,纳入()预算管理,由中央安排用于南水北调工程建设、三峡工程后续工作等。
A.中央财政
B.省级财政
C.市级财政
D.县级财政
参考答案:A
南水北调和三峡工程直接受益省份筹集的国家重大水利工程建设基金,纳入中央财政预算管理,由中央安排用于南水北调工程建设、三峡工程后续工作等。

第9题:
[单选题]对Igα/Igβ描述正确的是 A.与mIg组成BCR复合物
A.胞质区有ITAM
B.可传导第一活化信号进入B细胞
C.上列A和B两项
D.上列
E.B和C3项
参考答案:E


第10题: [单项选择]已知某宗收益性房地产,使用期限为40年时,价格为700元/m2,此时报酬率为8%;如果使用期限为50年,则其价格为810元/m2,则此时的报酬率为( )。
A. 6%
B. 7%
C. 7.5%
D. 6.5%
参考答案:B
答案解析:此题属于掌握的范畴。是在考查报酬资本化法的公式及其计算。本题为有限年且其他因素不变的情况,要求在已知不同年限价格的前提下,求解报酬率。根据计算公式求解的话,需解高次方程,计算非常复杂。所以,此题可采用

第11题:
[单选题]火灾初起阶段是扑救火灾( )的阶段。
A.最不利
B.最有利
C.较不利
D.较好
参考答案:B


第12题:
[单选题]以下药物中,痛风急性发作期首选的治疗药物是
A.丙磺舒
B.秋水仙碱
C.尼美舒利
D.双氯芬酸
E.糖皮质激素
参考答案:B
痛风急性发作期以控制关节炎症(红肿、疼痛)为目的,尽早使用抗炎药;秋水仙碱为首选;在秋水仙碱疗效不好时非甾体抗炎药作为替代药;仅在上述药无效时才使用糖皮质激素。

第13题:
[多选题]桂枝在桃核承气汤中的作用是
A.助桃仁活血行瘀
B.通行血脉
C.防寒凉之品凝血之弊
D.温经止痛
参考答案:ABD


第14题:
[判断题]起升机构应采用常闭式制动器。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题: [单项选择]
不符合室性早搏心电图特点的是( )
A. 提前的QRS波,其前无相关的P波
B. QRS波宽大畸形
C. T波与QRS主波方向相反
D. 代偿间歇完全
E. 有时可伴差异性传导
参考答案:E

第16题:
[判断题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,低压配电网巡视时,特殊情况时可以触碰裸露带电部位。
A.正确
B.错误
参考答案:B
低压配电网巡视时,禁止触碰裸露带电部位

第17题: [填空题]
ADC Consulting’s survey found that outsourcing was
  • A. still unusual in America.
  • B. common among most companies.
  • C. limited to service organizations.

参考答案:B

第18题:
[判断题]起道时,起道机必须放置平稳,曲线上股起道机应放在钢轨外口。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题:
[单选题]关于函数,以下说法错误的是( )
A.函数类似于方法,是执行特定任务的语句块
B.可以直接使用函数名称来调用函数
C.函数可以提高代码的重用率
D.函数不能有返回值
参考答案:D


第20题:
[多选题]半逆流磁选机有( )优点。
A.可适应给矿量的波动
B.一般给矿浓度为30%以上
C.入料粒度1mm以上
D.有高的回收率
参考答案:AD


第21题:
[多选题]《国家电网公司电力安全工作规程(信息部分)》要求:工作负责人应由( )信息运维部门批准的人员担任。
A.熟悉工作范围内信息系统情况
B.熟悉工作班成员工作能力
C.熟悉工作现场情况
D.熟悉《国家电网公司电力安全工作规程(信息部分)》
参考答案:ABD


第22题: [单项选择]
以下不属于开辟牙列间隙的是()。
A. 邻面去釉
B. 拔牙
C. 舌倾牙的纠正
D. 唇倾牙的纠正
参考答案:D

第23题:
[判断题]在许可范围内,分批进口、多次报检使用的,许可数量全部核销完毕的,《进境动植物检疫许可证》失效、废止或者终止使用。
A.正确
B.错误
参考答案:A
《进境动植物检疫审批管理办法》第十六条

第24题:
[单选题]P104T1S013 以下有关接地说法正确的是( )。
A.可能送电至停电设备的各侧都应接地
B.装设接地线在特殊情况下可以单人进行
C.人体带上绝缘手套可以碰触未接地的导线
D.电缆及电容器接地前可以不用放电
参考答案:A


第25题:
[判断题]涤纶3#循环水场集水井液位1.4~1.8m。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题:
[单选题]老年照护(初级)人员配合上一级专业人员为老年人提供的照护服务不包括( )(1.0)
A. 外伤初步止血应急处理
B. 骨折后初步固定
C. 清洁照护
D. 日常生活训练
E. 安宁照护
参考答案:C


第27题: [单项选择]以下关于SET协议的叙述中,错误的是 (54)
A. SET要求软件遵循相同的协议和消息格式
B. SET可以保证信息在因特网上传输的安全性
C. SET能够隔离订单信息和个人账号信息
D. SET是专门为了保证电子现金在因特网上的支付安全而设计的
参考答案:D
答案解析:[要点解析] SET能够隔离订单信息和个人账号信息,保证信息在因特网上传输的安全性,但要求交易双方软件遵循相同的协议和消息格式。

第28题: [单项选择]
胶剂制备中加入起降低黏性、便于切胶作用的辅料是()
A. 黄酒
B. 麻油
C. 阿胶
D. 明矾
E. 水
参考答案:B
答案解析:本组题考查胶剂辅料的种类与选用。胶剂的辅料有:①冰糖:有矫味,增加胶剂的硬度和透明度的作用,也可以用白糖代替。②酒:多用黄酒,有矫臭、矫味的作用,且收胶时有利于气泡逸散。③油类:常用的是花生油、豆油、

第29题:
[单选题]废水的处理以深度而言,在二级处理时要用到的方法为(    )
A.物理法
B.化学法
C.生物化学法
D.物理化学法
参考答案:C


第30题:
[单选题]不是炼油厂常用的法兰有( )。
A.平焊法兰
B.对焊法兰
C.螺纹法兰
D.活套法兰
参考答案:D


第31题: [填空题]
()是提高职工素质的主要手段,许多事故的发生主要是无证上岗、无岗前和岗中培训,致使职工法规和安全意识淡薄或缺乏专业技术知识造成的。
参考答案:培训

第32题: [单项选择]
青霉素抗菌作用的机制是()
A. 阻碍细菌细胞壁的合成
B. 改变胞浆膜渗透性,引起细菌直接溶解
C. 直接干扰细菌核酸的合成
D. 通过抑制叶酸合成间接影响细菌细胞的核酸合成
E. 阻碍细菌蛋白质的合成
参考答案:A

第33题:
[单选题]在一定条件下,压力越高,可燃物的自燃点()。
A.愈低
B.愈高
C.不受影响
D.忽大忽小
参考答案:A


第34题:
[单选题]旅客在列车上办理变更需补收差价时,( )。
A.发售一张补价票,随同原票使用有效
B.收回原票,换发新票
C.收回原票,换发代用票
D.收回原票,换发区段票
参考答案:A


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