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[单选题]造型菜是一种工艺菜,工艺冷菜的制作应达到,这是冷盘制作的根本目的。
A.造型优美
B.色彩艳丽
C.津津有味
D.形美、味美

参考答案:D

热门试题:

第1题: [单项选择]扁桃体切除术后一般4小时可进()
A. 冷流质饮食
B. 温流质饮食
C. 热流质饮食
D. 半流质饮食
E. 普通饮食
参考答案:A

第2题:
[单选题]绝缘电阻表测量用的导线应使用相应电压等级的绝缘导线,其端部应( )。
A.有绝缘套
B.有标记
C.用绝缘胶带绑扎
D.带标签
参考答案:A


第3题:
[单选题]如图24-6,执行ECAM动作,如何操作才能防止损坏IDG脱开机构:
A.保持按压IDG2按钮3秒以上,并且GEN FAULT灯亮
B.短暂而坚实地按压IDG按钮
C.按压IDG按钮直到IDG FAULT灯熄灭,并且按压时间不超过3秒
D.保持按压IDG2按钮,直到GEN FAULT灯亮,并且按压时间不超过3 秒
参考答案:D


第4题: [填空题]
在关系模型中,二维表的行称为______。
参考答案:元组
答案解析:[解析] 在关系型数据库中,用二维表来表示关系,二维表的表名即关系名,二维表的行称为关系的元组,二维表的列称为关系的属性。

第5题:
[单选题]下列哪项不是预防小儿结核病的措施
A.普及卡介苗接种
B.积极预防小儿急性传染病
C.与开放性肺结核病人密切接触者应预防服药
D.隔离和积极治疗开放性结核患者
E.先天性胸腺发育不全患者更应接种卡介苗
参考答案:E


第6题:
[单选题]服用洋地黄后,病人将白墙看成黄墙何故
A. 心衰好转征象
B. 血钠过高
C. 血钾过低
D. 血镁过低
E. 洋地黄中毒
参考答案:E


第7题: [单项选择]
成人视神经孔的孔径大约为()
A. 0.2cm
B. 0.5cm
C. 1.Ocm
D. 1.2cm
E. 1.3cm
参考答案:B

第8题:
[单选题]C70型货车的换长为( )。
A.1.2
B.1.3
C.1.1
D.1.4
参考答案:B


第9题:
[单选题]下列关于启闭机卷筒制造的说法中,错误的是( )。
A.铸钢卷筒应经过时效处理
B.铸铁卷筒应经过时效处理
C.焊接卷筒应经过时效处理
D.卷筒有裂纹时,应报废
参考答案:A
本题考查的是金属结构与水轮发电机组的内容。选项A,正确的表述应为“铸钢卷筒应退火处理”。

第10题: [单项选择]
广告活动是指为了商业目的,由商品经营者或服务提供者承担费用,通过一定媒介或者一定形式,如通过报刊、电视、路牌、橱窗等,直接或间接地对自己推销的商品或者所提供的服务进行的公开的宣传活动。
根据上述定义,下列各项属于广告活动的是( )。
A. 木材厂厂长为了扩大木材的销售量,提出向某包工队的队长给予回扣
B. 某县要求各超市只能销售本县生产的啤酒
C. 某企业为了扩大企业影响力,不惜花重金举办商业汇演
D. 某运动服装品牌赞助大运会,其提供的服装为中国运动员指定服装,取得了良好的社会效益和经济效益
参考答案:D
答案解析:[解析] 本题可采用代入法解题。A项中,厂长给予回扣的行为不是“公开的宣传活动”,A项排除。B项中,行为的主体“某县”不符合定义的主体“商品经营者或服务提供者”,而且由县里进行“要求”也不是“公开的宣

第11题:
[单选题]电话闭塞法应使用纸质行车凭证,一站一区间或车辆基地至相邻车站只允许一列车占用(列车救援时除外);
A.一站一区间
B.两站两区间
C.相邻区间
D.相邻站间
参考答案:A


第12题: [单项选择]
平衡流体中,在某一深度Z的静压力p等于(),(自由液面上的压力等于零;g——重力加速度;ρ——该液体的密度地)。
A. Z
B. Zg/ρ
C. Zgρ
D. Zρ/g
参考答案:C

第13题:
[单选题]设置红闪灯或红色信号旗防护时,需满足()米显示距离。
A.100
B.150
C.200
D.300
参考答案:C


第14题: [单项选择]
闭合性肾损伤最常见的病理类型是
A. 肾积水
B. 轻度肾损伤
C. 重度肾损伤
D. 肾血管损伤
E. 动、静脉瘘
参考答案:B

第15题: [单项选择]
超临界流体萃取一般使用的超临界流体是()
A. 二氧化碳
B. 一氧化氮
C. 一氧化碳
D. 二氧化氮
参考答案:A

第16题:[单选题]单选题 (1分)
采用( )的零点甜点装盘的方法,最大好处是整体感强,色彩鲜艳,使人一目了然。
A.将不同甜点混合码放在一个大型的盘子上,装饰物放在一小盘上
B.将甜点和装饰物装在同一盘中,将调味料放入另外一个小容器内
C.  将甜点放到特定的瓷罐中,再盖上相应的装饰品
D.  将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内
参考答案:D


第17题: [单项选择]
便利店商品,客观原因造成的定额内损耗,便利店由地市公司非油品和财务部门审核()批准后核销。
A. 总经理
B. 分管经理
C. 零售经理
参考答案:B

第18题:
[判断题]欧姆定律是反映电压、电流和电阻三者之间关系的基本定律。易
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题:
[判断题]第40题:管道带压堵漏技术广泛应用于石油行业,但因为带压堵漏的特殊性,有些紧急情况下不能采取带压堵漏技术进行处理,因密封面和密封元件失效而产生的泄漏不能采取带压堵漏技术措施处理。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第20题:
[单选题]业主大会作出制定和修改业主大会议事规则的决定,应当由专有部分面积占比且人数占比()以上的业主参与表决,且应当经参与表决专有部分面积占比且参与表决人数占比超过【 】的业主同意。
A. 1/3;1/2
B. 1/2;1/2
C. 2/3;1/2
D. 2/3;2/3
参考答案:C
《民法典》第二百七十八条规定,业主共同决定事项,应当由专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上的业主参与表决。业主大会作出制定和修改业主大会议事规则的决定,应当经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意。

第21题:
[单选题]优良的( )是新时期制图员从事高标准、高效率工作的动力。
A.企业文化
B.职业道德
C.制图软件
D.竞争机制
参考答案:B


第22题:
[判断题]( )螺纹道钉改道时,应用木塞填满钉孔,钻孔后旋入道钉,可以锤击螺纹道钉。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题:
[多选题]安全生产工作应当坚持( )的方针
A.安全第一
B.预防为主
C.综合治理
D.成本控制
参考答案:ABC


第24题: [多项选择]
光接收机通常由()等组成。
A. 光电检测器
B. 前置放大器
C. 主放大器
D. 均衡器
参考答案:A, B, C, D

第25题: [多项选择]
转委托代理是指在某种特殊原因和特殊条件下,代理律师将一部或全部的代理权转委托其他律师代理的诉讼行为。下列哪些选项属于这种特殊原因和特殊条件( )。
A. 代理律师缺乏特殊专业知识无力代理的
B. 代理律师对异地地理情况不熟,语言不通,确有困难的
C. 代理律师接受代理后因客观原因不能亲自出庭的
D. 委托事项违法,委托人隐瞒事实的
参考答案:A,B,C
答案解析:见《律师法》第29条第2款:"律师接受委托后,无正当理由的,不得拒绝辩护或者代理,但委托事项违法,委托人利用律师提供的服务从事违法活动或者委托人隐瞒事实的,律师有权拒绝辩护或者代翟。"委托事项违法,委

第26题:
[多选题]依据《民用建筑工程室内环境污染控制标准》(GB50325-2020)第C.3.3条规定,城市区域性土壤氡水调查的质量保证应符合下列规定()。
A.仪器使用前应按仪器说明书检查仪器稳定性
B.使用3台以上仪器工作时应检查仪器的一致性
C.3台以上仪器测量结果的相对标准偏差应小于15%
D.应挑选10%左右测点C进行复查测量,复查测量结果应反映在测量原始数据表中
参考答案:AD


第27题:
[判断题] 购买易制爆危险化学品应到县级公安机关开具购买凭证。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题:
[单选题]班组生产管理制度通常包括以下三个要素:制度针对什么生产管理活动、该管理活动的目的、要求和条件和进行该管理活动的方法。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题:
[判断题]炉膛是垃圾焚烧炉重要的燃烧空间,其主要作用是为来自垃圾的挥发性气体和细小颗粒的完全燃烧提供足够的温度和停留时间。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题: [单项选择]
氧化传感器顶端呈淡灰色表明氧化传感器()。
A. 铅中毒
B. 硅污染
C. 正常
参考答案:C

第31题:
[判断题]特高频信号衰减15dB,则其信号强度为原始信号的15%
A.正确
B.错误
参考答案:B


第32题: [单项选择]
保险专业代理机构任免董事长、执行董事及高级管理人员,应当自决定作出之日起( )日内,书面报告中国保监会。
A. 2
B. 3
C. 5
D. 10
参考答案:C
答案解析:[解析] 保险专业代理机构免除董事长、执行董事及高级管理人员职务或者同意其辞职的,其任职资格自动失效。保险专业代理机构任免董事长、执行董事及高级管理人员,应当自决定作出之日起5日内,书面报告中国保监会

第33题: [多项选择]
持续改进是管理者永恒的目标,作为质量体系的建立,以下哪些提法是持续改进( )
A. 引进新项目,建立SOP文件
B. 旧项目新方法改进
C. 对常见错误的不断纠正
D. 对纠正措施的评审
E. 对相关人员的培训
参考答案:A, B, D, E

第34题:
[单选题]呕吐伴听力障碍、眩晕,可见于
A.肠梗阻
B.梅尼埃病
C.病毒性脑炎
D.青光眼
E.尿毒症
参考答案:B


第35题: [判断题]
目前,我国封闭式基金的存续期大多在10年左有。 ( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 我国《证券投资基金法》规定,封闭式基金的存续期应在5年以上,封闭式基金期满后可以通过一定的法定程序延期。目前,我国封闭式基金的存续期大多在15年左右。

第36题:
[多选题]海螵蛸的功效是
A.生津敛汗
B.收敛止血
C.固精止带
D.制酸止痛
E.收湿敛疮
参考答案:BCDE
海螵蛸,能收敛止血,固精止带,制酸止痛,收湿敛疮。

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