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[简答题]常见的仿古风味包括哪七个门类其代表名菜是哪些

参考答案:常见的仿古风味包括北京清宫菜、孑L府菜、北京谭家菜、西安仿唐菜、开封仿宋菜、杭州仿宋菜和仿“红楼”菜七个门类。代表名菜为,北京清宫菜:鱼藏剑、龙须驼掌、炒豆腐脑、荷包里脊;孑L府菜:怀抱鲤、一品豆腐、御笔猴头;北京谭家菜:黄焖鱼翅、清汤燕菜、扒大乌参;西安仿唐菜:辋川小样、驼蹄羹、遍地锦装鳖;开封仿宋菜:东华舴、两色腰子、水晶脍;杭州仿宋菜:东坡脯、莲花鸡签、蟹酿橙;仿“红楼”菜:糟鹅掌、茄鲞、老蚌怀珠、怡红祝寿。

热门试题:

第1题:[填空题]CRH5型动车组非动力轴上的某些制动钳配有用于____。停放制动的制动气缸和卡钳为____
参考答案:停放制动的弹簧执行器#整体弹簧式


第2题:
[单选题]护士发现医师医嘱可能存在错误,但仍然执行错误医嘱,对病人造成严重后果,该后果的法律责任承担者是 ( )
A.开写医嘱的医师
B.执行医嘱的护士
C.医师和护士共同承担
D.医师和护士无需承担责任
E.科主任
参考答案:C


第3题:
[判断题]被判处有期徒刑以上刑罚被假释的犯罪分子,从假释开始之日起,在5年以内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的,是累犯。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题:
[单选题]气垫着陆
A.气垫着陆的最大缺点是,不能在未经平整的地面,泥地,冰雪或水上着陆
B.优点是不受无人机大小,重量限制,且回收效率高
C.空中回收则是1分钟1架次
参考答案:B


第5题:
[单选题]油品管道设计流速不应大于()m/s
A.3.5
B.4.5
C.5.5
D.6
参考答案:B


第6题:
[单选题]下列( )是安全巡查的主要目的?
A.改进不安全设备、环境及行为
B.显示管理阶层对雇员安全的关心
C.建立良好的机器设备保养制度
参考答案:A


第7题:
[判断题]空调系统运行控制原则中制暖与制冷系统互锁。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题:
[多选题]用人单位应当采取的职业病防治管理措施包括( )。
A.制订职业病防治计划实施方案
B.建立、健全职业卫生档案和劳动者健康监护档案
C.建立、健全工作场所职业病危害因素监测及评价制度
D.建立、健全职业病危害事故应急救援预案
参考答案:ABCD


第9题: [单项选择]
下列有关汉字的表述,不正确的是()。
A. 汉字是表意体系的文字,用不同笔画构成的大量表意符号来表示汉语的词或词素
B. 所谓“六书”,是指“象形、指事、会意、形声、篆书、隶书”六种造字方法
C. 形声字在汉字中占90%以上,而且有逐渐增多的趋势
D. 汉字与汉语的语音不发生直接的联系,同样一个汉字,不同方言区的人,可以有不同的读音
参考答案:B

第10题:
[单选题]砍剪靠近带电线路的树木,( )应在工作开始前,向全体作业人员说明电力线路有电。
A.工作负责人
B.工作许可人
C.工作票签发人
D.专业室领导
参考答案:A


第11题:
[单选题]属于肝后型门静脉高压形成因素的是( )
A.肝炎后肝硬化
B.Budd-Chiari征
C.酒精性肝硬化
D.血吸虫病性肝硬化
E.肝外门静脉血栓形成
参考答案:B


第12题:
[判断题]健康向上的生活情趣,是一种良好的生活习惯。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[单选题]根据原始数据的来源,入侵检测系统可分为基于( )的入侵检测系统、基于网络的入侵检测系统和基于应用的入侵检测系统。
A.客户机
B.主机
C.服务器
D.路由器
参考答案:B


第14题:
[多选题]办税服务厅(场所)应急处置主要风险点包括:
A.未按规定建立健全突发事件分析预警机制和应急处理机制、制定应急预案并开展演练
B.及时将突发事件相关情况报上级主管税务机关备案
C.未经许可擅自发布突发事件相关信息
D.未按应急预案的规范流程处置突发事件
E.未及时将突发事件相关情况报上级主管税务机关备案
参考答案:ACDE


第15题:
[单选题]若由于设备原因,接地刀闸与检修设备之间连有断路器(开关),在接地刀闸和断路器(开关)合上后,应有保证断路器(开关)不会()的措施。
A.A.拉闸
B.B.损坏
C.C.分闸
D.D.合闸
参考答案:C


第16题: [单项选择]
结核分枝杆菌常用的培养基是()
A. 沙保培养基
B. 罗氏培养基
C. 疱肉培养基
D. 巧克力培养基
E. 亚碲酸钾培养基
参考答案:B

第17题: [单项选择]
在高级搜索中,“高级选项”提供的条件有( )个。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
参考答案:B
答案解析:[解析] 在高级搜索中,“高级选项”提供的条件有三个,分别是:搜索子文件夹、区分大小写、搜索慢速文件。

第18题:
[判断题]境内分支机构通过国际业务系统(ITS)办理个人国际汇款。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
《中国农业银行境内分行个人国际汇款结算业务操作规程》

第19题: [单项选择]
支气管哮喘患者禁用()
A. 麻黄素
B. 肾上腺素
C. 阿司匹林
D. 氨茶碱
E. 沙丁胺醇
参考答案:C
答案解析:

支气管哮喘病人禁用阿司匹林、β2-肾上腺素受体激动剂(普萘洛尔等)和其他能诱发哮喘的药物,以免诱发或加重哮喘。【该题针对“专业实践能力-支气管哮

第20题: [单项选择]
()在电控自动变速器中对换档起决定性作用。
A. 发动机转速和节气门位置传感器
B. 节气门位置和车速传感器
C. 曲轴位置和节气门位置传感器
D. 液压油温度和车速传感器
参考答案:B

第21题:
[判断题]牵引变电站的整流器是将交流电压变换为直流2000V电压的整流设备。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第22题:
[单选题](  )按《塔里木油田井下作业井控实施细则》规定,机采井作业时,先通过节流管汇放油、套压,压力落零后观察( )小时无流溢后,可以采用不压井作业;若溢流不止,则根据设计要求密度的作业液采用反循环压井,压井结束观察3~5小时无溢流后,再反循环洗井一周后进行下步作业。
A. 3~5.
B.5~8.
C.3.
D.5
参考答案:A


第23题:
[判断题]短时间退出防误操作闭锁装置,由配电运维班班长批准,并应按程序尽快投入。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题: [多项选择]
小导管注浆加固土体选用的注浆材料应具备( )等性能。
A. 良好的可注性
B. 固结后有强度、抗渗、稳定、耐久和收缩小
C. 无毒
D. 注浆工艺简单、方便、安全
E. 价格低廉
参考答案:A,B,C,D
答案解析:小导管注浆土体加固施工中的注浆材料的选用应具有良好的可注性;固结后有强度、抗渗、稳定、耐久和收缩小、无毒,注浆工艺简单、方便、安全等性能。

第25题:
[判断题]再生制动是将动能转换成电能反馈到接触网上。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题:
[单选题]飞机重量越重,平飞经济速度( )。
A.越大
B.越小
C.与重量无关
参考答案:A


第27题:
[多选题]根据资源税的有关规定,下列资源应征收资源税的有( )。
A.地热
B.石灰岩
C.砂石
D.矿泉水
E.人造石油
参考答案:ABCD
ABCD选项属于应税矿产品,应征收资源税;选项E不属于资源税征收范围。

第28题:
[单选题]《民用机场运行安全管理规定》第一百七十九条规定,机场管理机构发现机场电磁环境保护区域内民用航空无线电台(站)频率受到干扰时,应当立即报告( )。
A.民航地区管理局
B.民航地区空管局
C.当地政府
D.当地无委
参考答案:A


第29题: [判断题]
主叫用户到本侧交换机的信令为用户线信令,被叫用户到对端交换机信令为局间信令。
参考答案:错

第30题: [判断题]
保护间隙的接地线应用多股软铜线。其截面应满足接地短路容量的要求,但不得小于15mm2。
参考答案:错

第31题:
[单选题]一般三项电源,通常都联成( )。
A.三角形或星型
B.V型
C.Z型
D.星型
参考答案:A


第32题:
[多选题]虚脱出现肢冷脉微时,除针刺水沟、素髎、内关外,宜重灸
A.中冲
B.关元
C.涌泉
D.神厥
参考答案:BD


第33题:
[多选题]违反《建设工程安全生产管理条例》的规定,县级以上人民政府建设行政主管部门或者其他有关行政管理部门的工作人员,有下列行为之一的,给予降级或者撤职的行政处分;构成犯罪的,依照刑法有关规定追究刑事责任();
A.对不具备安全生产条件的施工单位颁发资质证书的;
B.对没有安全施工措施的建设工程颁发施工许可证的;
C.不依法履行监督管理职责的其他行为;
D.发现违法行为不予查处的;
E.建设单位未将保证安全施工的措施或者拆除工程的有关资料报送有关部门备案的;
参考答案:ABCD


第34题:
[判断题]73、汽车分期资金用途用于购买或者租用汽车及附加产品服务,不得挪作他用。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题: [单项选择]
红皮蒜多为大蒜,外皮呈(),蒜瓣大,瓣数少,辣味浓,品质佳。
A. 紫色
B. 紫红色
C. 红色
D. 红灰色
参考答案:B

第36题: [单项选择]
甲是乙公司采购员,已离职。丙公司是乙公司的客户,已被告知甲离职的事实,但当甲持乙公司盖章的空白合同书,以乙公司名义与丙公司洽购100吨白糖时,丙公司仍与其签订了买卖合同。根据合同法律制度的规定,下列表述中,正确的是( )。
A. 甲的行为构成无权代理,合同效力待定
B. 甲的行为构成无权代理,合同无效
C. 丙公司有权在乙公司追认合同之前,行使撤销权
D. 丙公司可以催告乙公司追认合同,如乙公司在一个月内未作表示,合同有效
参考答案:A
答案解析:本题中第三人丙公司已经被告知甲离职的事宜,但是丙公司仍然与甲签订合同,则丙不是善意第三人,不构成表见代理,而是一般的无权代理,所以合同效力待定;选项B错误。又根据规定,无权代理中,相对人可以催告被代理

第37题:
[多选题]Territorial disputes can be categorized as being based on such grounds as:
A. occupation.
B. self-determination.
C. historical demands.
D. geographical contiguity.
参考答案:ABCD


第38题:
[单选题]当增压器机油安全阀压力过高时,增压器会出现( )现象。
A.增压器喷油
B.增压器震动
C.增压器喘振
D.增压器固死
参考答案:A


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