第6题: [单项选择]向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水,其表面立即显蓝色,说明马铃薯中含有()。 A. 维生素 B. 淀粉 C. 蛋白质 D. 纤维素 参考答案:B 答案解析:当碘与淀粉接触时,碘分子能进入淀粉分子的螺旋内部,平均六个葡萄糖单位可以束缚一个碘分子,整个淀粉分子可以束缚大量的碘分子,这就形成了淀粉一碘的复合物显蓝色。
第15题: [单项选择]某运输企业投资400万元,购买了20辆额定吨位为5吨的货车,预计年固定成本400万元,运营中的单位变动成本为0.2元/吨公里;公司预计年度盈亏平衡点的货物周转量为1500万吨公里,目标利润为50万元。 根据以上资料,回答下列问题。 若企业货车年折旧额为20万元,年净收益50万元,残值为50万元,则货车的静态投资回收期为( )年。 A. 10 B. 8 C. 6 D. 5 E. 4 参考答案:D