第1题: [简答题]
食品原料的分类?参考答案:
1、来源分类:植物性、动物性、矿物性和人工合成原料
2、按生产方式分(1)农产品:粮食类、果蔬类等。(2)畜产品:猪肉、牛肉、羊肉等。(3)水产品:鱼、虾、蟹等。(4)林产品:茶等(5)其他食品原料:
3、按食品的营养特点分类
1、能量原料:能量原料是指干物质中蛋白质含量小于20%,同时热能较高的谷类、淀粉质根茎类、油脂类及糖类等。
2、蛋白质原料:蛋白质原料是指干物质中蛋白质含量不小于20%的豆类、花生瓜子类、畜禽肉类、畜乳类、蛋类、鱼类、虾蟹类、软体动物类、菌藻类及其他类等。
3、维生素原料:矿质维生素原料是指热能和蛋白质含量均较低,矿物质和维生素含量相对较高的瓜果类、蔬菜类、茶类和木耳海带类等。
4、原料:特种原料是指营养素含量全面、合理或具有多种医疗保健功能的食品,包括全营养食品类和药食两用食品类。
5、食品添加剂:食品添加剂是指食品加工或食用过程中,向食品中加入的起特殊作用的少量物质,包括维生素、矿物质、合成氨基酸、调味剂、防腐剂、发色剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、疏松剂、凝固剂、品质改良剂、着色剂、漂白剂、消泡剂、抗结块剂、香精香料单体及其它等。
第2题: [填空题]
由高级语言编写的源程序要转换成计算机能直接执行的目标程序,首先必须经过()。参考答案:编译
第3题:
[多选题]慎重对待灾情发展阶段,必要时,根据灾害模型数据计算结果,做出( )的决策,疏散和撤离周边居民和救援力量。
A.加大警力
B.紧急避险
C.紧急撤离
D.扩大警戒区
参考答案:BCD
第4题:
[判断题]坚持科学发展,必须加快转变经济发展方式A.正确
B.错误
参考答案:A
第5题:
[单选题]村民委员会、居民委员会应当确定( ) 人,组织制定防火安全公约,进行防火安全检查。
A.消防安全责任
B. 经理
C. 楼院负责
D. 消防安全管理
参考答案:D
第6题:
[多选题]下列哪些选项体现了禁止利用行政强制谋利原则( )A.行政机关应当妥善保管查封.扣押财物
B.行政机关及其工作人员不得利用行政强制权为单位或者个人谋取利益
C.金融机构未及时解除冻结存款.汇款
D.任何行政机关或者个人不得以任何形式截留.私分划拨的存款
参考答案:BD
第7题:
[多选题]承包单位将承包的工程转包的,或者违反本法规定进行分包的();情节严重的,吊销资质证书。A.责令改正
B.没收违法所得并处罚款
C.行政拘留
D.责令停业整顿
E.降低资质等级
参考答案:ABDE
第8题:
[判断题]( )反电枢可逆电路由于电枢回路电感大,所以适用于要求频繁启动而过渡过程时间短的生产机械,如可逆轧钢机、龙门刨等。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第9题:
[单选题]以下是对 TVM 的功能的描述,正确的是( )。 A.A.发售地铁单程票
B.B.一卡通退卡
C.C.单程票退票
D.D.发售地铁福利票
参考答案:A
第10题:
[多选题]低压电气工作前,应用测试良好的()或()检验检修设备、金属外壳和相邻设备是否有电,任何未经验电的设备均视为带电设备。
A.低压验电器
B.测电笔
C.低压验电器和测电笔
D.验电器
参考答案:AB
第11题: [判断题]
库存现金盘点报告表既可作为调整账簿记录的原始凭证,也是明确有关人员经济责任的重要依据。( )参考答案:对
答案解析:[精析] 现金盘点报告既可作为调整账簿记录的原始凭证,也是明确有关人员经济责任的重要依据。
第12题:[多选题]
故障处置原则为(____)。
A. 尽速限制事故发展,消除事故的根源并解除对人身和设备安全的威胁
B. 根据系统条件尽可能保持设备继续运行,以保证对用户的正常供电
C. 尽速对已停电的用户恢复供电,对重要用户应优先恢复供电
D. 调整电力系统的运行方式,使其恢复正常
参考答案:ABCD
第13题:
[单选题]数字万用表由于“20A”插孔没有保险丝,测量时间应小于( )。A.5秒
B.10秒
C.15秒
D.20秒
参考答案:C
第14题: [判断题]
国家质检总局确定玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉及其他淀粉、变性及改性淀粉、冷冻马铃薯条(包括冷冻马铃薯球、冷冻马钤薯饼、冷冻马铃薯坯、冷冻油炸马铃薯条)、陶瓷土粉、植物生长营养液(不含动物成分或未经加工的植物成分和有毒有害物质)等8类植物产品系进口前已经加工处理,其携带有害生物风险较低。自2003年6月1日起,取消上述8类植物产品的进境动植物检疫审批规定。
参考答案:对
第15题:
[单选题]0对未成年人决定是否劳动教养时,未成年人的年龄、身份,以其( )的实际情况确定。A.实施违法犯罪行为时
B.违法犯罪行为发生危害结果时
C.决定劳动教养时
D.审批劳动教养
参考答案:A
未成年人的年龄、身份,以其实施违法犯罪行为时的实际情况确定。
对未成年人决定劳动教养,应当从严控制。对违法犯罪未成年人中的初犯、在校学生,且其父母或者其他监护人有实际管教能力的,不得决定劳动教养,但是应当依法责令其父母或者其他监护人严加管教。
第16题:
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:在旅客多的地方,先示意后通行;与旅客走对面时,要(),不与旅客抢行。
A.主动示意
B.对方先行
C.面向旅客让行
D.主动侧身
参考答案:CD
第17题:
[填空题]<--NRC-->或以推进方式越出站界调车时,应连结车列的全部软管。参考答案:跟踪出站调车
第18题:
[多选题]消防设施注氮式灭火装置(____)(____)(____)和(____)等不能正常工作,应检查控制系统及元器件,根据情况及时处理更换。
A. 控制系统
B. 电源
C. 信号灯
D. 蜂鸣器
参考答案:ABCD
第19题:
[判断题] 消防员职务晋升培训,时间一般不少于20天。( )A.正确
B.错误
参考答案:A
第20题: [简答题]
胸足有哪些基本环节构成?常见的基本类型有哪些?各举一种昆虫。参考答案:
⑴、基节、转节腿节、胫节、跗节、前跗节
⑵、步行足(步行甲)、跳跃足(蝗虫后足)、开掘足(蝼蛄前足)、捕捉足(螳螂前足)、携粉足(蜜蜂后足)、游泳足(龙虱后足)、抱握足(雄龙虱前足)、攀悬足(虱类)
第21题:
[单选题]具备条件的设备可进行()操作,即应用可编程计算机进行的自动化操作。A.就地
B.远方
C.程序
D.遥控
E.略
F.略
参考答案:C
第22题:
[多选题]厂区主要煤气管道应标有明显的( )标识。A.管径
B.流速
C.煤气流向
D.种类
参考答案:ACD
第23题:
[单选题]不是尿蛋白定性试验的方法是A.干化学试带法
B.加热乙酸法
C.磺柳酸法
D.加热凝固法
E.染料结合法
参考答案:E
第24题:
[填空题]法约尔认为管理意味着展望未来,( )是管理的一个基本因素。参考答案:预见
第25题: [单项选择]
我国地理信息系统作为一门新技术应用于城市规划始于20世纪______。A. 80年代初
B. 80年代中
C. 90年代初
D. 90年代中
参考答案:B
第26题:
[单选题](48093)混凝土宽枕线路的道床,由面砟带和底层组成,均应用( )道砟。(1.0分)A.特级
B.花岗岩
C.一级
D.石灰岩
参考答案:C
第27题:
[判断题]通用夹具定位与夹紧费时,生产率低,故主要适用于单件、小批量生产。A.正确
B.错误
参考答案:A
第28题:
[不定项选择题]A.历史常规资料分析
A.病例对照研究
B.群组研究
C.流行病学实验研究
D.横断面调查
E.评价口腔健康教育效果,最宜采用
参考答案:A
解析:
A:历史常规资料分析,就是对已有的资料或记录进行分析或总结。适用于评价口腔健康教育结果。
B:病例对照研究是以现在确诊的患有某特定疾病的病人作为病例,以不患有该病但具有可比性的个体作为对照,通过询问,实验室检查或复查病史,搜集既往各种可能的危险因素的暴露史,测量并比较病例组与对照组中各因素的暴露比例进行统计。
C:群组研究,即“前瞻性调查”,也称队列研究。主要目的是验证某种因素对某种疾病发病率、死亡率或某种健康状态的影响,其主要用于检验病因假设,但其检验病因假设的效能优于病例对照研究。
D:实验流行病学亦称干预研究,是指以人群为研究对象,以医院、社区、工厂、学校等现场为"实验室"的实验性研究。实验流行病学研究是流行病学研究的主要方法之一。属于前瞻性研究,不适合用于回顾性评价口腔健康教育效果
E:横断面调查又称横断面研究,因为所获得的描述性资料是在某一时点或在一个较短时间区间内收集的,所以它客观地反映了这一时点的疾病分布以及人们的某些特征与疾病之间的关联。主要用于描述某些因素或特征与疾病的关联。
第29题:
[单选题]( )4月23日,中共七大在延安杨家岭开幕。A.1941年
B.1943年
C.1945年
D.1947年
参考答案:C
第30题:
[判断题]消防人员的基本防护装备有28类A.正确
B.错误
参考答案:B
23类
第31题: [单项选择]
女性,40岁。突然发冷,高热伴腰痛,尿频、尿急、尿痛,肾区有压痛和叩击痛,尿蛋白微量,镜检:白细胞成堆,白细胞管型1~2个/HP,肾功能正常,中段尿培养有大肠杆菌生长,菌落计数大于105/ml,血白细胞15.4×10
9/L,中性87%,最有可能的诊断是()
A. 急性膀胱炎
B. 急性肾盂肾炎
C. 慢性肾盂肾炎
D. 下尿路感染
E. 慢性肾盂肾炎急性发作
参考答案:B
第32题: [简答题]
如何在北京申请工伤认定?一般多久多久有结果?参考答案:
一般情况是用人单位提出工伤认定申请,如用人单位不按照规定提出工伤认定申请,工伤职员及其亲属或工会组织可以帮忙提出认定申请。申请人只需携带相关资料到单位辖区社保经办机构提出工伤认定申请即可。如果事实清楚、权利义务明确,则15日内有结论。一般情况是60日内。
第33题:
[单选题]遇中雨时车站每隔()巡视一A.半小时
B. 1小时
C.1小时30分钟
D.两小时
参考答案:B
第34题: [判断题]
学校教育从民间移向了官府是子学兴起的文化动因之一。参考答案:错
第35题: [填空题]
对接缝常用坡口形式()、()、()、()。参考答案:I形、V形、U 形、X 形
第36题:
[单选题]以下用鼠标选定文本的方法,正确的是().A.A:若要选定一个段落,则把鼠标放在该段落
上,连续击三下
B.B:若要选定一篇文档,则把鼠标指针放在选定
区,双击
C.C:选定一列
时,Ctrl+鼠标指针移动
D.D:选定一行时,把鼠标指针放在该行
中,双击
参考答案:A
第37题: [单项选择]
16Mn钢中的Mn的含量()。A. ≤1.0%
B. ≤1.5%
C. ≤2.0%
D. ≤2.5%
参考答案:A