第1题: [简答题]
简述食品中结合水和自由水的性质区别？参考答案:
食品中结合水和自由水的性质区别主要在于以下几个方面：
⑴食品中结合水与非水成分缔合强度大，其蒸汽压也比自由水低得很多，随着食品中非水成分的不同，结合水的量也不同，要想将结合水从食品中除去，需要的能量比自由水高得多，且如果强行将结合水从食品中除去，食品的风味、质构等性质也将发生不可逆的改变；
⑵结合水的冰点比自由水低得多，这也是植物的种子及微生物孢子由于几乎不含自由水，可在较低温度生存的原因之一；而多汁的果蔬，由于自由水较多，冰点相对较高，且易结冰破坏其组织；
⑶结合水不能作为溶质的溶剂；
⑷自由水能被微生物所利用，结合水则不能，所以自由水较多的食品容易腐败。
第2题:
[单选题]雨天在户外操作电气设备时，操作杆的绝缘部分应有防雨罩或使用带绝缘子的操作杆。A.A-正确
B.B-错误
参考答案:A
第3题:
[多选题]防排水施工中应遵循（ ）相结合。A.防
B.排
C.截
D.堵
E.因地制宜，综合治理
参考答案:ABCD
防水与排水设施，是隧道工程重要的组成部分。公路隧道施工防排水设施应与运营防排水工程相结合；防排水施工应遵循“防、排、截、堵”相结合，“因地制宜，综合治理”的原则进行施工。应结合隧道衬砌，采用可靠的防水和排水措施，使洞内外形成一个完整的、畅通的防排水系统。公路隧道防水，首要是做好堵水和截水。所谓堵水，就是在围岩破碎和涌水易塌地段，直接向围岩体内压水泥浆或化学浆液，堵塞裂隙水和渗涌水孔。至于截水，则主要是防止地表水的下渗，其措施有铺砌、勾补、抹面，以及坑穴、钻孔等的填平、封闭等。
第4题: [多项选择]
下列属于税收实体法的有（）。A. 《税收征收管理法》
B. 《增值税暂行条例》
C. 《企业所得税法》
D. 《税收征收管理法实施细则》
参考答案:B, C
答案解析:选项A、D属于程序法。
第5题:
[单选题]曲线地段铺设木枕时,曲线半径不大于350m,12.5m钢轨应安装( )对轨撑。A.5
B.7
C.10
D.14
参考答案:B
第6题:
[单选题]冰面救援时应采取的安全防护措施，下列说法错误的是？( )A.优先使用橡皮艇、冰上浮板等专业救生装备
B.救援行动展开前应检测冰面厚度，选择距离被困人员较近的安全位置作为救援起点
C.使用绳索进行保护，若条件允许应对施救者设置三条绳索进行保护，且三条绳索尽可能平行设置，防止施救者沉入冰层下方或被冰层卡住时的紧急救助
D.视情采取在冰面铺设木板、消防梯等措施，增大受力面积，提高安全系数
参考答案:C
第7题:
[多选题]在施工坠落半径之内的,防护棚顶应当具有抗砸能力,下列对防护棚顶材料的说法,哪些是正确的( ).
A.强度应能承受10 kPa的均布静荷载
B.可采用50 mm厚木板架设
C.采用两层竹笆时,上下竹笆层间距应不小于 600 mm
D.应当进行结构计算
E.强度应能承受8kPa的均布静荷载
参考答案:ABC
第8题:
[判断题]在酸碱滴定中,用错了指示剂,不会产生明显误差。()A.正确
B.错误
参考答案:B
第9题: [单项选择]
大汶口文化中发现有四个与早期汉字结构相似的图形符号，这几个符号属于大汶口文化早期，距今约（）年至5000年。
A. 2000
B. 3000
C. 40000
D. 4500
参考答案:D
第10题:
[判断题]根据《安全生产法》规定,用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目,应当按照国家有关规定进行安全评价。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第11题:
[单选题] 当反渗透膜有损伤时,可采用修复溶液对膜进行修补,以恢复其( )。A.透水流量
B.阻垢力
C.系统压差
D.脱盐率
参考答案:D
第12题:
[判断题]日常巡视发现其他专业问题时，可将问题报给相关调度或相关专业工班人员后自行进行修复。A.正确
B.错误
参考答案:B
第13题:
[单选题]不宜一人进入SF6配电装置室进行巡视，不准一人进入从事工作。A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:A
第14题:
[单选题]转账支票签发日为2016年9月1日，支票的提示付款到期日为哪一天？（无节假日）A.42616
B.42623
C.42624
D.42644
参考答案:C
第15题: [单项选择]
在巴甫洛夫的基础上提出了操作性条件反射，并提出了强化的概念的是（）A. 诺尔斯
B. 诺克斯
C. 斯金纳
D. 熊彼特
参考答案:C
第16题: [单项选择]
目前最常用的定性鉴别的方法是（）A. 红外光谱法
B. 分析性色谱
C. 薄层色谱法
D. 气相色谱法
E. 制备性色谱
参考答案:C
第17题:
[多选题]抄表中发现窃电的处理方法是（ ）。 A.现场抄表，发现窃电现象时，抄表员现场不得自行处理
B.不惊动客户，保护现场
C.及时与公司用电检查人员或班组联系
D.等公司有关人员到达现场取证后，方可离开。
参考答案:ABCD
第18题: [单项选择]
Questions 19 to 22 are based on the conversation you have just heard.A. To watch TV.
B. To write some essays.
C. To listen to music.
D. To read a book.
参考答案:B
答案解析:[听力原文]19-22
M: I just can’t concentrate here in the flat. (19) You see, Arthur, I’ve got three es
第19题:
[多选题]自闭阀单件包装应该采用塑料袋包裹,纸盒包装,包装内必须附有的文件是( )。A.产品合格证
B.使用说明书
C.订单
D.发票
参考答案:AB
第20题:
[单选题] 多后轴载货机动车的后轴钢板弹簧片数录入_______钢板弹簧数量之和。A.所有后轴
B.所有非转向轴单侧
C.最后一轴
D.最后一轴单侧
参考答案:B
第21题:
[单选题]设置人员密集场所的建筑，其外墙外保温材料的燃烧性能应为( )级A.A
B.B1
C.B2
D.B3
参考答案:A
第22题: [单项选择]
以肝氨酸为原料参与合成反应的物质有（）。A. 谷甘肽
B. 血红素
C. 嘌林核甘酸
D. 胶原
E. 以上都是
参考答案:E
第23题:
[判断题]（类别：号段管理难度：中等）在可以满足客户需求的前提下，我们应当引导客户尽量将MEC业务部署在靠上的机房层级（）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第24题:
[判断题]起重机上所有电气设备的金属外壳必须可靠地接地,司机室的地板应铺设橡胶或其他绝缘材料。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第25题:
[单选题]严格按（装炉顺序）拉钢，精细操作A.随心所欲
B.集中一起
C.装炉顺序
参考答案:C
第26题:
[多选题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》（Q/CSSG 510001-2015）第6.6.4条规定：（多选）工作负责人、专责监护人应始终在作业现场，对工作班人员的作业安全情况进行监护，监督落实（ ）
A.各项安全防范措施
B.及时纠正不安全的行为
C.工作完成情况
D.作业进度
参考答案:AB
第27题:
[判断题]执法部门及其执法人员私分罚没款项.财物的,只能由其所在单位对直接负责的主管人员给予行政处分 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第28题:[单选题]2.194. 第194题
变压器外施交流电压试验时,试验电压的频率应为30~300Hz,全电压下耐受时间为60s。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第29题:
[多选题]五四运动后,全国出现了一批宣传马克思主义的刊物,其中包括( )。A.: 《新青年》
B.: 《每周评论》
C.: 《湘江评论》
D.: 《青年》
参考答案:ABC
第30题:
[填空题]各类安全工器具必须通过国家和行业规定的型式试验，进行 和 。
参考答案:出厂试验和使用中的周期性试验
各类安全工器具必须通过国家和行业规定的型式试验，进行出厂试验和使用中的周期性试验。
第31题: [多项选择]
腹泻原因包括( )A. 分泌性腹泻
B. 渗透性腹泻
C. 吸收不良性腹泻
D. 肠蠕动增强性腹泻
E. 进食过多性腹泻
参考答案:A,B,C,D
第32题: [单项选择]
工程项目结构用的袋装硅酸盐水泥在（）情况下应进行复验。A. 出厂超过28天
B. 快硬硅酸盐水泥出厂超过28天
C. 出厂超过3个月
D. 每次使用前
参考答案:C
第33题: [单项选择]
中国工程咨询协会代表中华人民共和国于( )年正式加入FIDIC。A. 1994
B. 1995
C. 1996
D. 1997
参考答案:C
第34题:
[单选题](妊娠期高血压疾病最常见的并发症是:A. 胎盘早剥
B. 急性肾功能衰竭
C. 心脏病
D. 视网膜剥离
E.H.ELLP综合征
参考答案:A
第35题: [单项选择]
《英国药典》简称（）A. BP
B. USP
C. JP
D. Ph.Int
E. E.P
参考答案:A
第36题:
[单选题]道岔编号时，()上的道岔应编为连续的单数或双数。A.正线
B.到发线
C.调车线
D.渡线
参考答案:D
第37题:
[单选题]PH值<5的水属于( )。A.强碱性水
B.强酸性水
C.弱酸性水
D.弱碱性水
E.略
F.略
G.略
H.略
参考答案:B
第38题:
[单选题]某三相对称电源相电压为380V，则其线电压的最大值为（）A.380√3V
B.380√2V
C.380√6V
D.380V
参考答案:A
第39题:
[多选题]绝缘工具在每次使用前，必须( )符合要求。A.仔细检查有无损坏
B.用清洁干燥的抹布擦拭有效绝缘部分
C.加注机油
D.并用2500V兆欧表分段测量有效绝缘部分的绝缘电阻
参考答案:ABD
