[简答题]溶剂萃取过程的机理是什么？什么是萃取？选择萃取剂的原则是什么？

参考答案: 常规液-液萃取是利用液液混合物各组分在另一溶剂中溶解度的差异而实现分离。利用在两个互不相溶的液相中各种组分（包括目的产物）溶解度或分配系数的不同，从而达到分离的目的。萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。即是利用化合物在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。
1.和原溶液中的溶剂互不相溶
2.对溶质的溶解度要远大于原溶剂，萃取剂与溶质相似，相似相溶
3.萃取剂溶解极少量或完全不溶杂质
4.容易与待萃取物质分离
5.萃取剂不能与原溶液发生任何反应
6.萃取剂最好是无毒
原则：1萃取剂的选择性和选择性系数，萃取剂选择性越高，对溶质溶解能力越大，对于一定分离任务，可减少萃取剂用量，降低回收溶剂操作的能量消耗，并获得高纯度的产品；2萃取剂与稀释剂的互溶度，互溶度越小，越有利于萃取分离；3萃取剂的回收难以与经济性，萃取剂回收越容易，成本越低；4其他物性，萃取剂与被分离混合物有较大的密度差，界面张力要适中，较低的黏度和凝固点，化学稳定性和热稳定性，对设备腐蚀小，来源充分，价格低廉等。