第13题: [单项选择]对适宜摄人量(AI)的解释,错误的是()。 A. 相当于过去的RDA B. 与RNI相似,二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要 C. 如长期摄入超过AI,则有可能产生不良反应 D. 是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量 E. 与RNI的区别在于AI的准确性不及RNI,其数值可能高于RNI 参考答案:A 答案解析:适宜摄入量(AI)是通过对健康人群摄入量的观察或实验获得的,而非根据个体需要量求出来的。当某种营养素的个体需要量的资料不足,没有办法计算出EAR,因而不能求得RNI时,可设定适宜摄入量来代替RNI。A