第8题: [单项选择]在制备乳化剂中,初乳中油、水、胶需要一定的比例,若以植物油、鱼肝油为油相时,油、水、胶的比例是() A. 3:2:1 B. 4:2:1 C. 3:1:1 D. 4:1:2 E. 4:3:2 参考答案:B 答案解析:无论是用干胶法还是湿胶法制备乳剂,均需先制初乳。初乳中油、水、胶需要一定的比例。如以植物油、鱼肝油为油相时,油、水、胶的比例是4:2:1;挥发油比例为2:2:1;液体石蜡比例为3:2:1。
第34题: [单项选择]滥伐森林,必然破坏自然界的______,滥垦草原会造成土地______。 A. 生态平衡 沙漠化 B. 食物链平衡 沙漠化 C. 生态平衡 干涸和退化 D. 食物链平衡 干涸和退化 参考答案:A 答案解析:[详解] 本题考查生态学知识。滥伐森林,必然破坏自然界的整个生态平衡,不仅仅是食物链平衡,排除B、D;干涸是指河流,不是指土地,因此选A滥垦草原会造成土地沙漠化。