第6题: [单项选择]小陈到图书馆查询有关航天技术方面的书籍,使用的“图书信息系统”属于______。 A. 模式识别系统 B. 人工智能系统 C. 数据库管理系统 D. 数据库开发系统 参考答案:C 答案解析:[解析] 比较容易产生歧义的是C、D选项。其中,数据库管理系统是用来操纵和管理数据库的软件,用于建立、使用和维护数据库。数据库开发系统一般是对数据库开发者开放的,主要是对数据库的设计和开发。图书信息系
第7题: [单项选择]可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()。 A. 葡萄球菌属 B. 大肠菌群 C. 芽胞杆菌属 D. 弧菌属 E. 沙门菌属 参考答案:B 答案解析:大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一,目前已被广泛应用于食品卫生检验工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,大肠菌群数的高低,表明了食品及食品生产过程中受污染