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[单项选择]烹是将经过______后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。
A. 炸或煎
B. 氽
C. 炒
D. 爆

参考答案:A
答案解析:汆、炒、爆等方法因其不能形成外层酥脆的质感,故都不能作为烹法原料成熟的方法。

热门试题:

第1题: [判断题]用户对软件需求的描述不精确,往往是产生软件危机的原因之一。
参考答案:对

第2题:
[单选题]采用作业程序、安全检查、应急响应等安全管理方法防止事故或降低事故的影响,属于( )原理。
A.本质安全
B.有源安全
C.程序安全
D.职能安全
参考答案:C


第3题: [单项选择]
Internet采用的主要通信协议是______。
A. TCP/IP协议
B. CSMA/CD
C. Token Ring
D. Token Bus
参考答案:A
答案解析:[解析] Internet又称国际互联网,它是在全球范围内将各地的局域网和广域网通过网络互联设备连接起来而形成的计算机网络,因此,它又被称为计算机网络的网络,中文译名为因特网。Internet的基本工

第4题:
[单选题]行为研究表明审计师在内部控制评价基础上决定所需样本规模时,意见往往是不一致的;即使在审计师对控制评价看法一致时这种情况也时有发生。以下哪项技术可以减少审计师在样本规模选择上的不一致性:Ⅰ.要求审计师利用具有95%置信水平的属性抽样方法对所有控制进行测试。Ⅱ.利用“专家系统”或书面的决策支持系统,将控制结构评估与建议测试的样本规模联系起来。Ⅲ.要求审计师计算出估计总体差异和标准差,运用这些信息计算控制程序测试中的样本规模。( )
A.只有Ⅱ
B.只有Ⅰ
C.Ⅰ和Ⅲ
D.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ
参考答案:A
A正确。“专家系统”使人们决策过程在计算机系统中正式化。在本题中,给定内部审计师进行同样的控制评价,仅利用“专家系统”会产生一致的样本规模。“专家系统”还可以是非计算机化的,比如,在抽样表中明确地建议样本规模。B不正确,置信水平仅仅是影响样本规模的一个因素。在控制测试中应用属性抽样方法,其他影响样本规模的因素是期望值和可容忍误差的比率。C不正确,在属性抽样中计算总体差异和标准差不需要样本规模。D不正确,选项I和Ⅲ对于减少内部审计师在确定控制程序测试中样本规模的差异是无效的。

第5题:
[单选题]APU尾部整流罩后端有两个开口,用来引射冷却气流的是?
A.A.上部开口
B.B.下部开口
C.C.两个开口均有此功能
D.D.两个开口均无此功能
参考答案:A


第6题:
[多选题]作业占用人行道、非机动车道及机动车道时,应在作业现场四周装设安全围栏,在安全围栏距来车方向一定距离设置( )安全警示标志,并在围栏外围设置适量锥形交通标。设置的围栏、标示牌应符合公安机关交通管理部门规定,必要时请交通管理部门配合。
A.A-“前方施工”
B.B-“车辆慢行”
C.C-“道路封闭”
D.D-“禁止通行”
参考答案:ABC


第7题:
[单选题]在控制台上区分第7、8、9网路线故障时,可在控制台上增加办理引导进路锁闭操作,则可根据原来办理的进路,判断出故障所处位置,例如:若原来办理的是接车进路,办理引导锁闭后进路无白光带,说明()
A.第7网路线的KJ故障
B.第9网路线的GJJ故障
C.第9网路线的QJJ和GJJ故障
D.第8网路线的XJJ故障
参考答案:C


第8题: [单项选择]
医技伦理学()
A. 是一门研究医技人员专业知识和技术的科学
B. 以医技道德为研究对象
C. 是社会科学与伦理道德相互作用的产物
D. 是一般伦理学原理在临床诊疗实践中的具体应用
E. 是研究医技人员之间关系的科学
参考答案:B

第9题: [名词解释]
区段平巷单巷布置
参考答案: 是指一条区段平巷单独掘进成巷的布置方式。

第10题:
[多选题]【多选题】77.手持电动工器具如有( )或有损于安全的机械损伤等故障时,应立即进行修理,在未修复前,不得继续使用。
A.绝缘损坏、电源线护套破裂
B.电源线护套油污
C.保护线脱落
D.插头插座裂开
参考答案:ACD


第11题: [单项选择]
沉降过滤法除垢的基本原理就是消除()产生的结垢因素。
A. 细菌
B. 机械杂质
C. 钙离子
D. 镁离子
参考答案:B

第12题:
[判断题]女方在怀孕期间、分娩后一年内或中止妊娠后六个月内,男方不得提出离婚。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题: [单项选择]支气管哮喘重症发作,PaO260mmHg,PaCO260mmHg,pH7.34,病情严重的主要根据是()。
A. 双肺哮鸣音
B. 端坐呼吸
C. 发绀
D. 低氧血症
E. 二氧化碳潴留
参考答案:E

第14题: [单项选择]
某独立矿山代扣代缴资源税12万元,应向( )主管税务机关缴纳。
A. 开采地
B. 收购地
C. 所在地
D. 销售地
参考答案:B
答案解析:[解析] 代扣代缴资源税义务发生时间为扣缴义务人支付货款的当天,地点为应税未税矿产品的收购地。

第15题: [单项选择]
安神补心丸的功能是()
A. 养心安神
B. 养血安神
C. 补心安神
D. 益气养血,滋阴生津,养心安神
E. 疏肝解郁,安神定志
参考答案:A

第16题:
[单选题]路局《关于纪检监察组织对党员干部因违纪违规问题进行提醒教育和诫勉谈话的暂行办法》规定,受到诫勉谈话的党员干部,取消当年年度考核评优和各类先进评选的资格,( )内不得提拔或者重用。
A.三个月
B.六个月
C.一年
参考答案:B


第17题:
[单选题]消防救援机构接到火灾报警,应当( )派员赶赴现场,并指派火灾事故调查人员开展火灾事故调查工作。
A.在火灾扑灭后
B.迅速
C.及时
D.根据情况
参考答案:C


第18题: [单项选择]
关于古利克、厄威克行政组织理论的说法,不正确的是()
A. 他们首次提出“组织理论”这一学科名词
B. 提出“官僚制”组织概念
C. 提出组织管理的七项要素
D. 提出组织管理的八条原则
参考答案:B

第19题:
[单选题]驾驶员对本人驾驶的汽车应定期进行安全检查,自检与日常保养相结合,每__不少于一次,并作好相关记录。
A.年
B.月
C.星期
D.日
参考答案:C


第20题:
[多选题] 金融寡头对国家机器的控制,主要是通过同政府的“个人联合”来实现的。这种联合的途径有( )。
A. 直接出马把自己的代理人送进政府或议会;
B. 收买政府高官或国会议员;
C. 聘请曾在政府任职的高官到公司担任高级职务;
D. 建立政策咨询机构等方式对政府的政策施加影响;
E. 通过掌握新闻出版、广播电视、科学教育、文化体育等上层建筑的各个领域,左右国家的内政外交及社会生活
参考答案:ABCDE


第21题:[单选题]在气体焊接及火焰切割的工作中,若气管内发生后燃(回燃),应怎样处
理?
A.首先关闭气瓶供气阀门
B.将吹管拔离供气喉管
C.使用灭火筒将火扑灭
参考答案:A


第22题:
[单选题]火场上的大风会吹散喷射出来的水流、泡沫和干粉,影响其( )和准备性。
A.射程
B.疏散
C.救人
D.救物
参考答案:A


第23题:
[多选题]下列关于“好了”信号显示说明正确的是()。
A.“好了”信车站相关作业完成时显示。
B.“好了”信号需在看见列车前端 时显示。
C.“好了”信号需司机鸣笛或口头回示后方可收回。
D.“好了”信号显示地点为在处理故障处显示。
E.以上都对。
参考答案:ACD


第24题:
[判断题]特种作业人员未按照规定经专门的安全作业培训,未取得相应资格,上岗作业导致事故的,应追究生产经营单位有关人员的责任。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[单选题]加热校直的温度宜控制在75℃±3℃,保温时间宜大于()h或按工艺要求
A.4
B.5
C.6
D.7
参考答案:A


第26题:
[多选题]下列适用于物耗桥的设备是()。
A.锅炉
B.加热炉
C.冶炼炉
D.余锅
参考答案:ABCD


第27题:
[单选题]发电厂(____)管道均采用无缝钢管,低压管道可采用直缝管。
A.高压
B.低压
C.高温
D.低温
参考答案:A


第28题:
[判断题]列车行李员应对押运人员进行登记并告知安全等注意事项。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题:
[判断题]77. ( ) 在生产指挥系统中选择开发动态监控系统,进入油水井动态,报警点分布示意图中黄色表示含水波动。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题: [单项选择]
INCHOATE:
A. famous
B. inherently sound
C. physically enjoyable
D. apparent
E. matured
参考答案:E

第31题:
[判断题]废水处理系统中处理后的废水经加盐酸调节pH 值由排放泵排至灰场。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[单选题]三大改造基本完成后,我国国内的主要矛盾是
A.工人阶级和资产阶级的矛盾
B.中华民族和帝国主义的矛盾
C.社会主义道路和资本主义道路的矛盾
D.于化展同济能民状的对文发耍经不人的间民济速需前化足求之盾人经迅的当文满需况矛
参考答案:D


第33题: [单项选择]循环链表的主要优点是
A) 不再需要头指针了B) 从表中任一结点出发都能访问到整个链表C) 在进行插入、删除运算时,能更好的保证链表不断开D) 已知某个结点的位置后,能够容易的找到它的直接前件
参考答案:B
答案解析:解析:循环链表就是将单向链表中最后一个结点的指针指向头结点,使整个链表构成一个环形,这样的结构使得从表中的任一结点出发都能访问到整个链


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