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[单项选择]配菜的基本要求有:熟悉烹调原料知识,熟悉菜肴价格和制作特点,合理放置,精通( ),善于烹调,注意营养合理搭配,有艺术创新性,注意卫生。
A. 刀工
B. 案工
C. 手工
D. 美工

参考答案:A

热门试题:

第1题: [单项选择]( )是指为了使生产过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行,防止发生人身伤亡和财产损失等生产事故,消除或控制危险、有害因素,保障人身安全与健康、设备和设施免受损坏、环境免遭破坏而采取的各种措施和从事的一切活动。
A. 劳动保护
B. 安全生产管
C. 安全生产
D. 安全管理
参考答案:C
答案解析:根据现代系统安全工程的观点,概括地说,安全生产是指为了使生产过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行,防止发生人身伤亡和财产损失等生产事故,消除或控制危险、有害因素,保障人身安全与健康、设备和设施

第2题:
[单选题]BD008对磨损了的平底磨鞋底平面上的YD合金或耐磨材料( )补焊。
A.允许
B.不允许
C.可定期
D.可根据直径大小
参考答案:A


第3题: [判断题]
对于GC1级管道或者改造长度大于500m的管道,还应当实施监督检验,检验机构应当提供监督检验报告。
参考答案:对

第4题: [单项选择]
下列肥料中属于复合肥的是( )。
A. 过磷酸钙
B. 厩肥
C. 磷酸铵
参考答案:C

第5题:
[多选题]抹灰工程的质量关键是粘结牢固,无( )
A.颜色
B.开裂
C.脱落
D.空鼓
E.添加剂
参考答案:BCD


第6题: [单项选择]
某人民法院判决张某生产销售伪劣产品罪,对张某的犯罪行为的描述可能的是:
A. 张某销售伪劣产品的销售数额不到5万元
B. 张某的主观心理状态是过失
C. 张某销售的房屋没有通过质量检验,是不合格建筑
D. 张某销售的伪劣商品是假药
参考答案:D
答案解析:本题考查生产销售伪劣产品罪的特征。 生产、销售伪劣产品罪的客观方面表现为生产、销售伪劣产品,并且销售数额较大(要求达到5万元以上),伪劣产品不能是建筑工程,建筑工程另有罪名。该罪要求主观方面只能是故意

第7题:
[单选题]关于单利和复利的区别,下列说法正确的是()。
A.单利的计息期总是一年,而复利则有可能为季度、月或日
B.用单利计算的货币收入没有现值和终值之分,而复利就有现值和终值之分
C.单利属于名义利率,而复利则为实际利率
D.单利仅在原有本金上计算利息,而复利是对本金及其产生的利息一并计算
参考答案:D
单利始终以最初的本金为基数计算收益,而复利则以本金和利息为基数计息,从而产生利上加利、息上添息的收益倍增效应。故选项D正确。

第8题:
[单选题]静脉输液发生空气栓塞时,造成 患 者 死 亡 的 原 因 是 空 气 阻 塞 ( )
A. 肺动脉入口
B. 肺静脉入口
C. 主动脉入口
D. 上腔静脉入口
E. 下腔静脉入口
参考答案:A


第9题: [单项选择]
伤寒发热,汗出不解,心中痞硬,呕吐而下利者,可用()。
A. 半夏泻心汤
B. 甘草泻心汤
C. 生姜泻心汤
D. 旋覆代赭汤
E. 大柴胡汤
参考答案:E

第10题:
[判断题]正常运行时,允许将消弧线圈同时接到两台变压器中性点上。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第11题:
[单选题](  )开展现场初勘,检查落实安全施工作业必备条件是否满足要求。
A.A-施工单位
B.B-施工项目部
C.C-设计单位
D.D-建设管理单位
E.略
F.略
G.略
参考答案:B


第12题: [单项选择]
男性,58岁,慢性阻塞性肺疾病10余年,近1周咳喘加重,发绀明显,烦躁,血气分析:pH7.39,Pa02 5.3kPa(40mmHg),PaC02 9.3KPa(70mmHg) (以下2题共用题干)此时若进行氧疗,最合适的氧疗方法是( )。
A. 立即纯氧吸入
B. 间断高浓度高流量吸氧
C. 持续高浓度高流量吸氧
D. 间断低流量吸氧
E. 持续低流量吸氧
参考答案:E

第13题:[单选题] 起重机工作完毕后,应将起重机小车停放在主梁远离大车(
)。
A.滑触线的一端
B.端部
C.跨中
参考答案:A


第14题:
[单选题]术后第6天,截瘫恢复不理想,在护理时,每2小时翻身一次,其目的是( )
A.防止肺炎、肺不张
B.防止下肢静脉血栓
C.防止压疮
D.防止尿潴留
E.促进睡眠
参考答案:C


第15题:
[判断题]在海拔1000m 以上的带电作业,应根据作业区不同海拔高度,修正各类空气间隙距离与固体绝缘的有效绝缘长度、绝缘子片数等。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题:
[单选题]受伤旅客经现场抢救无效死亡,或对站内、区间发现的旅客尸体,送殡仪馆存放,尸体存放原则上不超过()日。
A.A 5
B. B 15
C.C 10
D. D 30
参考答案:C


第17题:
[判断题]>禁止在轨面高于地面0.6m以上的线路上手推调车。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第18题:
[多选题]计算机联锁可采用()冗余等方式。
A.双机热备
B.单机运行
C.三取二
D.二乘二取二
E.以上全是
参考答案:ACD


第19题:
[多选题]根据行政复议法,对行政机关( )决定不服的可以申请行政复议。
A.对某人降级处分
B.查封财产
C.扣押财产
D.冻结财产
参考答案:BCD


第20题:
[单选题]泛在电力物联网,()主要解决数据的价值创造问题。
A.感知层
B.网络层
C.平台层
D.应用层
参考答案:D


第21题: [单项选择]
社会学回答社会“应该怎样”的问题,这是社会学的()。
A. 描述功能
B. 解释功能
C. 预测功能
D. 规范功能
参考答案:D

第22题:
[单选题]“理国要道,在于公平正直”指的是( )的重要性 ( )
A. 科学立法
B. 严格执法
C. 公正司法
D. 全民守法
参考答案:C


第23题:
[单选题]轧道车以CBTC-CM模式限速( )Km/h,各站不停站通过(行调命令除外),不开车门、站台门
A.30
B.35
C.40
D.45
参考答案:C


第24题:
[判断题]公务用车实行集中管理可以公车私用,可以用于探亲休假旅游等非公务活动()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:
[单选题]FCOM06024两台整体驱动发电机失效后,由电瓶供电的直流汇流条包括:
A.电瓶汇流条,备用直流汇流条,热电瓶汇流条
B.备用直流汇流条,热电瓶汇流条&转换热电瓶汇流条
C.电瓶汇流条,备用直流汇流条,热电瓶汇流条和转换热电瓶汇流条(即使当电瓶电门处于关位时)
D.电瓶汇流条,备用直流汇流条,热电瓶汇流条和转换热电瓶汇流条
参考答案:D


第26题:
[单选题]我们把传输层、网络层、数据链路层、物理层的数据依次称为(____)。
A.帧(frame),数据包(packet),段(segment),比特流(bit)
B.段(segment),数据包(packet),帧(frame),比特流(bit)
C.比特流(bit),帧(frame),数据包(packet),段(segment)
D.数据包(packet),段(segment),帧(frame),比特流(bit)
参考答案:B


第27题:
[多选题]对各类变电站实施分级管理,国网公司负责组织并提出一类变电站工作要求,省公司运检部及各级运维单位负责编制()类变电站工作方案并具体实施。
A.A.一<
B.B.二<
C.C.三<
D.D.四<
参考答案:BCD


第28题: [单项选择]
对外贸易在各国经济生活中的地位和作用不断提高。根据联合国的有关统计,1970年世界各国出口总额占全球国民生产总值的11.4%,1980年增加到14.1%,1990年增加到16.2%,2000年则达到20%。对这段话理解正确的一项是( )
A. 世界各国之间经济往来和经济依赖在不断加强
B. 发达国家与发展中国家的国际分工正在从垂直型分工向水平型分工发展
C. 各国经济往来的不断加强使各国的政治交往也更加频繁
D. 在经济的发展过程中,外国资本、技术、管理水平等各方面的作用变得越来越重要
参考答案:A

第29题:
[填空题]因违规作业导致施工质量存在重大安全隐患、可能造成严重后果的行为包括:未与铁路相关设备保持规定的( );框构顶进期间未严格执行( ),未做好检查记录;擅自变更作业程序,不按( )进行施工;未按规定采取( )或设置、使用防护器具及防护信号。
参考答案:安全距离|趟检制|批准的施工方案|防护措施


第30题: [判断题]
对轮同心度找得不好会引起轴承发热。
参考答案:对

第31题:
[单选题]低温或高温环境下的高处作业,应采取( )措施,作业时间不宜过长。
A.保暖或防暑降温
B.保暖
C.防暑降温
D.专人监护
参考答案:A


第32题: [单项选择]
直流系统绝缘监测装置的测量准确度应不低于( )。
A. 1.0级
B. 1.5级
C. 2.0级
D. 2.5级
参考答案:B
答案解析:[解析] 《复习指导书(供配电)》9.1.2(7)。

第33题: [判断题]
任何单位和个人发现事故隐患,均有权向安全监督管理部门和有关单位报告。
参考答案:对

第34题:
[简答题]自救式呼吸器只可一次性使用,仅供个人逃生,不可用于{|*|}
参考答案:工作防护


第35题:
[单选题]汽车____一般为60-90 dB。( )
A.发光强度
B.照度
C.噪声
D.偏斜度
参考答案:C


第36题:
[判断题]王某系精神病人,一直没有治愈,某日将刘某打致轻微伤,公安机关对其不予处罚,但责令其监护人严加看管和治疗。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题:
[多选题]人生观主要是通过()体现出来的
A.人生目的
B.人生态度
C.人生价值
D.人生信仰
参考答案:ABC


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