第24题: [单项选择]根据酶的特性及测定原理,测定酶活力时,下列叙述错误的是() A. 酶促反应过程中,随着反应时间的延长,反应速度即逐渐降低 B. 要规定一定的反应条件,如时间、温度、pH等 C. 配制的底物浓度要准确且足够大 D. 测定过程中,所用仪器应该绝对清洁 E. 对测定标本没有要求 参考答案:E
第26题: [单项选择]一个4岁儿童早餐通常吃一个鸡蛋,喝一杯牛奶,家长认为孩子的早餐非常有营养,但通过咨询营养专家,发现早餐应该增加的食物是() A. 面包+蔬菜 B. 蔬菜+水果 C. 鱼类+馒头 D. 瘦肉+米饭 E. 豆腐+米饭 参考答案:A 答案解析:按照中国居民膳食平衡宝塔,一般认为如果每餐食物能包括粮谷类、蔬菜水果类和动物性食物这三大类,基本上属于比较合理的膳食。本题奶和鸡蛋都属于动物性食物,所以还应该加上粮谷类和蔬菜水果类,即面包和蔬菜。