第4题: [单项选择]我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定,原因是() A. 醛类毒性很低 B. 生产过程中不会产生醛类 C. 醛类在糖化过程中可以分解 D. 采用低温排醛工艺可以去除大部分醛类 E. 醛类是甲醇的代谢产物,因此只规定甲醇含量即可 参考答案:D 答案解析:醛类包括甲醛、乙醛、糠醛和丁醛等。醛类的毒性大于醇类,其中以甲醛的毒性为最大,属于细胞原浆毒,可使蛋白质变性和酶失活,但只要在蒸馏过程中采用低温排醛,就可以去除大部分醛类。因此,我国关于蒸馏酒及配制酒
第5题: [单项选择]下列关于公共娱乐场所窗户说法正确的是()。 A. 不应被封堵 B. 装修时可以遮挡,但应保证正常的自然通风 C. 可以装设铁栅栏,但应保证正常的自然通风 D. 窗户可开启面积不应大于地面面积的2% 参考答案:A
第27题: [单项选择]根据我国《保险法》的规定,下列关于保险合同的表述中正确的是( )。 A. 人身保险的受益人只能由投保人指定 B. 保险合同成立后,投保人可以按照合同规定分期支付保险费 C. 在合同有效期内,如果保险标的危险程度增加,保险人无权要求增加保险费 D. 保险合同成立后,投保人可以根据需要无条件地随时转让保险标的 参考答案:B