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[简答题]我国现存第一部完整的饮食卫生与食治疗法专书是什么?基本内容有哪些?

参考答案:元朝中曾任饮膳太医十余年的忽思慧又名和思辉,著有《饮膳正要》。他总结了多年宫廷御膳的经验,又参考了诸家本草和方书中营养卫生知识,于1330年撰成《饮膳正要》。全书的主旨在于“食补”,从本草中选出无毒副作用,可以久食的补药,与饮食配合,调和五味,供御膳用。书中对日常食物如米谷、禽兽、菜果等性味、功用论述详细。还以正常人膳食标准立论,制定一般饮食卫生法则。如夜晚不可多食,主张睡前刷牙,食后漱口等。此外还论述了各种点心、菜肴的配制成分及烹调方法,食物中毒的防治法,妊娠妇女与乳母的饮食宜忌等。是古代一部有价值的食谱。

热门试题:

第1题: [简答题]世界各国的中菜馆,多数是以哪个菜系为主?
参考答案: 多数是以粤菜为主。

第2题: [单项选择]
下列有关融资租赁的叙述有误的一项是( )。
A. 杠杆租赁的租金通常比其他租赁形式要高
B. 在转租赁业务中,租赁机构同时兼有承租人和出租人双重身份
C. 融资租赁的特征是所有权与使用权分离
D. 转租赁时,设备的所有者与使用者之间没有直接的经济或法律关系
参考答案:A
答案解析:杠杆租赁在国外享有优惠政策,所以租金比其他形式要低。

第3题: [单项选择]
某厂两台600MW机组,2008年3月15日12:37#1机组因计划降低出力9MW,持续5小时,其余时间两台机组全出力运行。该厂当月等效计划降低出力系数是()。
A. 0.07%
B. 0
C. 0.67%
D. 1.15%
参考答案:B

第4题: [单项选择]
计算机启动后,由( )管理计算机的所有资源。
A. 机房管理人员
B. 应用程序
C. 操作系统
D. 硬盘
参考答案:C
答案解析:[考点] 计算机软件
[解析] 计算机启动后,由操作系统管理计算机的所有资源。计算机硬件必须在操作系统的管理下才能运行。

第5题: [多项选择]
下列选项中,属于市场规制法的部门法的有( )。
A. 反垄断法
B. 财税法
C. 反不正当竞争法
D. 消费者保护法
参考答案:A,C,D

第6题:
[多选题]下列各项中,属于商业银行基本管理原则的有( )
A. 盈利性原则
B. 公平性原则
C. 流动性原则
D. 公开性原则
题目分类:经济金融基础知识
参考答案:AC


第7题:
[判断题]分析诊断包括即时分析诊断、定期分析诊断。( )(《普速铁路接触网运行维修规则》第75条)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题:
[单选题]泌尿系结石()
A.钝痛
B.绞痛
C.胀痛
D.烧灼痛
E.针刺痛
参考答案:B
【考点】腹痛性质 [分析]腹痛的性质(和程度)与病变性质明显相关.绞痛常见于胆石症、泌尿系结石和胃肠痉挛,常为阵发性绞痛;钝痛或隐痛多为内脏性疼痛,多由胃肠张力变化或轻度炎症引起;胀痛可能为实质脏器的包膜牵张所致;突发的中上腹剧烈刀割样痛、烧灼痛多见于胃、十二指肠溃疡穿孔;针刺痛少见且无明显意义

第9题:
[单选题]个人投资人认购大额存单起点金额不低于(  )万元。
A.10
B.30
C.50
D.100
参考答案:B
个人投资人认购大额存单起点金额不低于30万元,机构投资人认购大额存单起点金额不低于1000万元。

第10题: [单项选择]
后现代主义中“高技派”的建筑作品()
A. 香港中国银行
B. 卢佛尔宫
C. 包豪斯
D. 香港汇丰银行
参考答案:D

第11题:
[单选题]事故(事件)发生区域、设备、人员等有管理职责的管理人员,由于职责不落实、监管不到位、管理缺陷等导致事故(事件)发生而应该承担的责任,该人员应对该事故(事件)负有( )责任。
A.管理
B.一定
C.主要
D.全部
参考答案:A


第12题:
[单选题]㠋(L)同一拖车车厢拖轮间一、二级修车轮直径差应( )。
A.≤1mm
B.≤2mm
C.≤15mm
D.≤30mm
参考答案:D


第13题: [单项选择]
关于慢粒白血病急性变下列哪项不符()
A. 骨髓中原始细胞>20%
B. 外周血出现有核红细胞
C. 外周血嗜碱粒细胞>20%
D. 除Ph染色体外,出现其他染色体异常
E. 原因不明的血小板进行性减少或增高
参考答案:B

第14题:
[单选题]()报告应简明扼要,主要包括下列内容:工作负责人姓名,某作业现场(说明工作地点、内容等)工作已经完工,所修项目、实验结果、设备改动情况和存在问题等,工作地点已无本班组工作人员和遗留物。
A.A.工作间断
B.B.工作许可
C.C.工作终结
D.D.工作转移
参考答案:C


第15题: [多项选择]
企业账款的现金回收时间包括( )。
A. 催款时间
B. 支票邮寄时间
C. 支票停留时间
D. 支票结算时间
参考答案:B,C,D

第16题:
[多选题]电力设备中“死开关”是指( )、( )或( ),使其不能跳闸的状态。
A.断路器控制电源断开
B.机构闭锁
C.人为锁定
D.不能开断故障电流
参考答案:ABC


第17题:
[单选题]遇雾、霾、雨、雪、沙尘等恶劣天气暸望困难时,暸望距离不足______时,司机应立即停车。
A.30m
B.15m
C.10m
D.5m
参考答案:D


第18题: [报关编码]
硫化橡胶制船舶或码头的碰垫
参考答案:40169400
答案解析:

海关商品名称:硫化橡胶制船舶或码头的碰垫
海关商品备注:不论是否可充气,硬质橡胶除外
海关编码:40169400
法定单位一:千克
惠税:18%
普税:80%
第19题:
[判断题]压力和温度是压力容器使用过程中的两个主要工艺参数。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第20题:
[单选题]下列选项不是个人质押贷款特点的是(  )。
A.贷款风险较大
B.时间短、周转快
C.操作流程短
D.质物范围广泛
参考答案:A
个人质押贷款的特点包括:①贷款风险较低,担保方式相对安全;②时间短、周转快;③操作流程短;④质物范围广泛。

第21题: [单项选择]
多数毛细胞白血病表现为一致和独特免疫表型的细胞是
A. B细胞
B. T细胞
C. NK细胞
D. 粒细胞
E. 单核细胞
参考答案:A
答案解析:毛细胞是克隆性晚期B细胞,毛细胞白血病是一种较少见的B细胞恶性增生性疾患。

第22题:
[判断题]血红蛋白与强直性脊柱炎患者心脏受累没有关系。
A.正确
B.错误
参考答案:B
医患科普

第23题:
[判断题] 电空接触器是以电磁阀控制,用压缩空气传动的接触器。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题: [单项选择]
最近,北大清华的学生发出倡议,号召在校大学生抵制不健康的网络游戏。 以下哪一项是这个倡议必须预设的
A. 在校大学生不应该玩不健康的网络游戏
B. 有许多在校大学生在玩网络游戏
C. 有不健康的网络游戏存在
D. 在校大学生应该以学习为主
参考答案:C
答案解析:[解析] 题干是一个命题“在校大学生应抵制不健康的网络游戏”,这个命题不论真还是假,都必须以“存在不健康的网络游戏”为预设命题,即选项C。选项A是题干命题的等值命题,不能作为预设存在,即不能把题干的明

第25题:
[单选题]CRTSⅠ型板式轨道凸形挡台树脂厚度为(  )mm。
A.20
B.30
C.40
D.50
参考答案:C


第26题:
[多选题]利用优免政策逃费行为的逃费类型包含( )。
A.假冒救护车
B.假冒鲜活农产品运输(绿色通道)车辆
C.假冒抢险救灾车辆
D.假冒进行跨区作业的领有号牌和行驶证的联合收割机及其专用的运输车辆
参考答案:BCD


第27题:[单选题](单选题)
初产妇,29岁。妊娠39周,4时开始规律宫缩,10时自然破膜,宫口开大4cm,S=-3,15时宫口开大5cm,S=-2,此时首先考虑的诊断是
A.潜伏期延长
B.正常产程
C.胎头下降延缓
D.活跃期停滞
E.活跃期延长
参考答案:E

第9版《妇产科学》P180页观点:活跃期延长:从活跃期起点(宫颈口扩张4∼6cm)至宫颈口开全称为活跃期,活跃期宫颈口扩张速度<0.5cm/h,称为活跃期延长。

第28题:
[单选题]分解、组装钩舌及其他零部件时,两脚成( )须站稳。
A.八字型
B.一字型
C.半蹬姿势
D.半跪姿势
参考答案:A


第29题: [单项选择]
变压器接交流电源,空载时也会有损耗,这种损耗的大部分是()。
A. 铜损I2R
B. 铁损
C. 负载损耗
D. 磁滞损耗
参考答案:B

第30题: [单项选择]
在喉支架中软骨个数为()
A. 3块
B. 6块
C. 9块
D. 10块
E. 2块
参考答案:C

第31题: [单项选择]
男,20岁,低热、腹痛、腹泻伴腹胀3个月。查体:腹壁揉面感,腹部移动性浊音阳性。腹水为草黄色渗出液。为明确诊断,下列哪项检查最有价值()
A. 血培养
B. 结核菌素试验
C. 腹膜活检
D. 腹水细菌培养
E. 血沉
参考答案:C
答案解析:该患者有结核中毒症状,腹壁柔面感,腹水渗出液,考虑结核性腹膜炎。活检如能找到干酪坏死性肉芽肿或结核分枝杆菌具有确诊意义。

第32题:
[多选题]古人云:“智者虑用,虽处利地,必思所以告;虽处'占地,必思所以利丁从哲学的角度来说, 这是因为
A.矛盾双方相互依存、相互贯通
B.事物的本质是多样易变的
C.小物内部的否定方面始终处于优势和支配地位
D.辩证法要求全面、发展地看问题
参考答案:AD


第33题:
[多选题](类别:号段管理 难度:中等)慧御云防护可以防御哪类攻击?( )
A.WEB攻击
B.CC攻击
C.DDoS攻击
D.“钓鱼”攻击
参考答案:ABCD


第34题: [单项选择]
恶性肿瘤的根治手术不包括()。
A. 切除癌灶器官的大部或全部
B. 连同周围区域淋巴结做整块切除
C. 皮肤恶性肿瘤者切除应达肿瘤的边缘3~5cm
D. 发生在四肢的恶性肿瘤均行截肢术
E. 乳癌根治术包括胸大肌、胸小肌的切除
参考答案:D

第35题:
[单选题]带电作业工作票( )。
A.A-不得延期
B.B-不宜延期
C.C-可以延期一次
D.D-可以延期两次
参考答案:A


第36题:
[单选题]在二十世纪灿若星河的学术大师当中,季羡林是比较_______的一个,他既没有家学渊源,也没有_______的家族背景,只不过是个普普通通的农家子弟,但却从老家的田间地头一路走来,走上了学术巅峰,期间的曲曲折折也颇______ 。依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。
A.特殊 良好 引人人胜
B.奇特 显赫 耐人寻味
C.特别 显耀 回味无穷
D.突出 雄厚 引人注目
参考答案:B
第一个空,题干主要讲的是季羡林和其他学术大师不同,他出生平凡,“突出”主要指取得的成绩比别人好,用在这里不合适,排除D项;第二个空,形容家族背景,“显赫”比“显耀”更合适,排除C项;第三个空,“引人入胜”多用来指风景或文艺作品特别吸引人,而这里是指季老的学术人生,故排除A项,本题正确选项为B。

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