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[单项选择]面粉中蛋白酶,经()后,降低面筋筋度,缩短和面时间。
A. 吸水
B. 胀润
C. 水解
D. 分解

参考答案:C

热门试题:

第1题:[判断题]值班站长处理乘客建议、投诉时,要态度谦恭,认真聆听,做好笔录,并积极主动回复乘客。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第2题: [单项选择]
单级压缩制冷系统停机操作关闭有关供液阀,待蒸发压力降至()Mpa时,关闭压缩机吸气阀。
A. 0.02
B. 0.03
C. 0.05
D. 0.06
参考答案:C

第3题:
[单选题]使用金属外壳的电气工具时应戴()。
A.线手套
B.绝缘手套
C.口罩
D.护目眼镜
参考答案:B


第4题:
[单选题]属于“不同质组配”形式的菜品是( )。
A.萝卜拌海蜇
B.蒜茸炝双笋
C.锅巴炒鸡米
D.蛋白烩鱼饼
参考答案:C


第5题:
[单选题]应力放散时,各位移观测点的钢轨位移应达到标记处,容许偏差为( )。锁定轨温应准确。
A.±1mm
B.±2mm
C.±3mm
D.±4mm
参考答案:A
《普速铁路线路修理规则》铁总工电〔2019〕34号第4.8.8条

第6题: [单项选择]
高速缓冲存储器是为了解决
A. 内存与辅助存储器之间速度不匹配问题
B. CPU与辅助存储器之间速度不匹配问题
C. CPU与内存储器之间速度不匹配问题
D. 主机与外设之间速度不匹配问题
参考答案:C
答案解析:[解析] CPU主频不断提高,对RAM的存取更快了,为协调CPU与RAM之间的速度差问题,设置了高速缓冲存储器(Cache)。

第7题:
[填空题]车站站长/当班值班站长全权根据现场客流情况决策是否采取客流控制措施,但在实施时必须向____报告。
参考答案:行调


第8题: [多项选择]
零售组织形式按零售组织所有权性质划分,包括()
A. 直营连锁商店
B. 目录展示室
C. 独立商店
D. 消费者合作社
E. 租赁商品部
参考答案:A,C,D,E

第9题: [单项选择]
依据投标函及投标函附录(正本)唱标,其中投标报价以()为准。
A. 大写金额
B. 小写金额
C. 中文书写金额
D. 外文书写金额
参考答案:A

第10题:
[判断题] GPRS终端调试时,如果终端显示信号正常,却不能上线,应首先检查终端抄表参数。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第11题:
[单选题]由境内机构和境内个人单方面出具的.通过网络下载或传真的交易单证,应当由()加盖具有法律效力的印章或签字证明。
A.银行
B.提交人
C.境外机构
D.无需盖章或签字
参考答案:B
政策依据:汇发【2013】30号《关于印发服务贸易外汇管理法规的通知》

第12题: [简答题]
刘邦为了保护自己的爱子刘如意,命谁去辅佐刘如意?
参考答案: 周昌辅佐刘如意。

第13题:
[判断题]通过公安厅部署的视频会议系统,任何一个地区公安局指挥中心均可做为总指挥部进行指挥调度。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题: [多项选择]
商业银行合规风险管理指引所称合规风险,是指商业银行因没有遵循法律、规则和准则可能遭受()的风险。
A. 法律制裁
B. 监管处罚
C. 重大财务损失
D. 声誉损失
参考答案:A, B, C, D

第15题:[单选题]账单的内容包含基本信息、(
)、存根。
A.日期
B.桌号
C.点菜信息
D.客人数
参考答案:C


第16题:
[判断题]2.57《机动车查验工作规程》GA801-2019规定,对申请注册登记的机动车,应制作或核对机动车标准照片,确定车辆类型、车身颜色及核定载人数,并查验相关项目。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题:
[简答题]‡年“安全生产月”主题是什么?
参考答案:落实安全责任,推动安全发展。


第18题: [单项选择]
周女土,60岁,因心衰卧床已3周,体质消瘦,两下肢水肿,家庭病床护士访视发现其骶尾部皮肤破溃,认为属于炎性浸润期褥疮。针对该病人褥疮表现拟定护理计划,其中不妥的一项是()。
A. 每隔1~2个小时协助翻身
B. 在骶尾部垫气圈
C. 在无菌操作下抽出水泡内液体
D. 创面涂消毒液并用无菌敷料包扎
E. 平卧时在颈、腰处垫海绵垫
参考答案:B

第19题:
[判断题]电厂中采用高压除氧器可以减少高压加热器的台数,节省贵重材料。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第20题: [单项选择]
关于慢性支气管炎的发病因素,以下哪一项是不正确的
A. 自主神经功能失调
B. 呼吸道局部防御功能和免疫功能低下
C. 呼吸道黏液分泌功能减退
D. 呼吸道黏液分泌功能亢进
E. 遗传易感性
参考答案:C
答案解析:[解题思路] 慢性支气管炎的发病因素包括内因和外因。外因包括吸烟、大气污染、寒冷等因素使副交感神经兴奋性增加,支气管痉挛,支气管黏膜杯状细胞增生,呼吸道黏液分泌功能亢进,气道净化能力减退,支气管黏膜充

第21题:
[单选题]在DNS中“ A”记录是做什么()
A.是提供把域名映射为IP 地址的记录
B.它是反向地址解析的关键记录
C.是为了创建别名的
D.是把IP 地址映射为域名的记录
参考答案:A


第22题: [单项选择]
甲公司与乙公司签订合同并登记约定:为满足甲公司开发住宅小区观景的需要,甲公司向乙公司支付100万元,乙公司在20年内不在自己厂区建造6米以上的建筑。甲公司将全部房屋售出后不久,乙公司在自己的厂区建造了一栋8米高的厂房。关于该情况,下列说法正确的是( )。
A. 小区业主有权请求乙公司拆除超过6米的建筑
B. 甲公司有权请求乙公司拆除超过6米的建筑
C. 甲公司和小区业主均有权请求乙公司拆除超过6米的建筑
D. 甲公司和小区业主均无权请求乙公司拆除超过6米的建筑
参考答案:A
答案解析:[解析] 本题考核地役权合同的相关规定。甲乙双方的约定实为地役权合同,甲根据该合同享有眺望地役权,甲的土地是需役地,乙的土地是供役地。地役权具有从属性,从属于需役地的所有权或使用权,根据《物权法》第1

第23题:
[判断题]Q235表示该钢种的屈服应力为235MPa。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题: [名词解释]
大本堂
参考答案: 原是皇子读书之处。太子稍长要与群臣见面,学习批阅章奏、处理政务,所以大本堂又是保存前朝典籍图书和本朝档案的方法。

第25题:
[简答题]机车乘务员判断机车信号是否故障应首先确认哪些设备处于正常状态?LKJ操作手册
参考答案:上下行 制式开关 接收线圈 前后行开关 电源正常


第26题:
[判断题]对职业成就的影响,兴趣的作用更大于性格和能力因素,这说法对吗?( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[单选题]个体在察觉(认知评价)到威胁或挑战、必须做出适应或应对时的心身紧张状态定义为
A.心理冲突
B.心理应激
C.情绪反应
D.行为异常
E.心理挫折
参考答案:B


第28题: [简答题]
试述社会统计工作的程序。
参考答案: (1)制定计划。
(2)统计调查。
(3)统计整理。
(4)统计分析。
(5)统计报告。

第29题:
[单选题]10kV金属铠装移开式开关柜电缆室门与接地刀闸应采取( )方式,并有紧急解锁装置。
A.机械闭锁
B.机电联锁
C.电气闭锁
D.电气联锁
参考答案:A


第30题:
[判断题]《个人贷款管理暂行办法》规定,贷款人可以将贷款调查的事项委托第三方完成。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第31题:
[判断题]同一变电站的操作票应事先连续编号,计算机生成的操作票应在正式出票前连续编号,操作票按编号顺序使用。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[单选题]方先生,63岁,晨起取牛奶的路上突然摔倒,意识丧失,大动脉搏动消失。此时恰巧被张护士遇到,请问张护士对该病人应立即采取的措施是( )
A.呼叫120来抢救
B.呼叫医生迅速来抢救
C.立即送回医院实施抢救
D.先开放气道,再行人工呼吸、人工循环
E.先人工呼吸、人工循环、再开放气道
参考答案:D


第33题:
[单选题]进站预告信号机或接近信号机的灯光熄灭、显示不明或显示不正确时,均视为进站信号机为( )状态。
A.关闭
B.开放
C.进行信号
D.允许进行
参考答案:A


第34题: [单项选择]
优秀的领导者,特别是高层的领导者,绝对不是培养出来的,而是“实干”和竞争出来的。这说明()。
A. 领导者是内在素质和外在风格的统一体
B. 领导者的素质与先天遗传的因素并无关系
C. 任何人只要通过学习和实践就能够成为高层领导者
D. 领导者的素质主要是后天学习和实践的结果
参考答案:A

第35题:
[判断题]安全工作检查分为综合检查和专项检查两种,安全检查的方式有定期检查和不定期检查两种。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题:
[判断题]新生儿在颅顶前方和后方有两处仅有一层结缔组织膜覆盖, 分别称前囟和后囟。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题: [多项选择]
工程项目施工总进度钢要的主要内容包括()。
A. 确定里程碑事件的计划进度目标
B. 项目实施的总体部署
C. 工程物资工作进度规划
D. 进度计划系统的结构分析
E. 总进度目标实现的条件和应采取的措施
参考答案:A, B, E

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