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[单项选择]制作基础白汤主要利用的基本原理是()。
A. 脂肪的氧化作用
B. 脂肪的乳化作用
C. 蛋白质的凝固作有
D. 脂肪的水解作用

参考答案:B

热门试题:

第1题: [单项选择]防止直升飞机单桨翼滚转的是()。
A. 机身
B. 机翼
C. 尾桨
D. 扇叶
参考答案:C

第2题:
[多选题]始发前对车厢进行预冷、预热,车内温度保持冬季( ),夏季( )。
A.18℃~20℃
B.26℃~28℃
C.18℃~22℃
D.24℃~28℃
参考答案:AB


第3题:
[单选题]一般继电器的返还系数应≥( )
A.0.2
B.0.3
C.0.4
D.0.5
参考答案:B


第4题:[判断题]交通事故现场在中间⻋道的,可以根据道路和流量情况封闭中间及左侧或者
封闭中间及右侧⻋道,或者临时中断交通,可采取只封闭中间⻋道的⽅式设置安
全防护区域和安全防护装备设施。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第5题:
[单选题]敞车车辆转向架构架与车轴捆绑主要使用索具中的( )进行捆绑。
A. 钢丝绳  
B.  卡板链条  
C.  链条  
参考答案:C


第6题: [单项选择]
在生命表中,最重要的项目是( )。
A. 终极年龄
B. 平均余命
C. 死亡人数
D. 死亡率
参考答案:D
答案解析:[解析] 生命表又称死亡表,是以一定时期、一定的国家或地区、一定的人口群体(男性与女性)作为统计基础,计算出某一人群中各种年龄的人的生存率和死亡概率,并将其汇编而成的一种表格。死亡率是生命表中最重要的

第7题:
[单选题]速度v、直径d、动力黏滞系数μ、密度ρ组成的无量纲数可表达为( )。
A.dv/ρμ
B.dμv/ρ
C.dvρ/μ
D.dμρ/v
参考答案:C
提示:逐个验算量纲。

第8题:
[单选题]未达到糖尿病治疗理想控制标准的是( )。
A.血糖化血红蛋白5.8%
B.血压120/80mmHg
C.空腹血糖5.6mmol/L
D.体重指数30
E.非空腹血糖7.0mmol/L
参考答案:D
中华医学会糖尿病分会2004年《中国糖尿病防治指南》中提出的糖尿病理想控制标准为:①空腹血糖4.4~6.1mmol/L,非空腹血糖4.4~8.0mmol/L;②血糖化血红蛋白<6.5%;③血脂:总胆固醇<4.5mmol/L;甘油三酯<1.5mmol/L;④血压:<130/80mmHg;⑤体重指数BMI(Kg/m2):男性<25,女性<24。

第9题:
[单选题]薄板中间凸起是由于变形后中间材料( )引起的。[1分]
A.变厚
B.变薄
C.扭曲
D.弯曲
参考答案:B


第10题:
[单选题]提案未获通过的,在有关条件和因素未发生重大变化的情况下,董事会会议在( )不应当再审议内容相同的提案。
A.一个月内
B.二个月内
C.三个月内
D.六个月内
参考答案:A


第11题:
[判断题]各种凭证不得随意涂改、刮擦、挖补,若填写有误,应用划线更正法予以更正。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题: [单项选择]
关系中的某个属性不是该关系的主码或只是主码的一部分,但却是另一个关系的主码时,称该属性为
A. 元组
B. 主属性
C. 外码
D. 参照关系
参考答案:C
答案解析:[命题目的] 本题主要考查了关系模型中外码的概念。 [解题要点] 关系中的某个属性不是该关系的主码或只是主码的一部分,但却是另一个关系的主码时,称该属性为外码。参照关系也称从关系,被参照关系也称主关系,他们是指以外码相关联的两个关系。关系中包含在任何一个候选码中的属性成为主属性。 [考点链接] 掌握关系数据库系统中元组、主属性和参照关系的概念,以及元组、主属性、外码和参照关系四者之间的区别。

第13题:
[多选题]执勤专职消防员行政职务实行任期制,任期为3年。期满后,由 . .根据其任期内工作进行综合评定,决定是否进行续任。( )
A.领导
B.总队
C.支队
D.队站
参考答案:BC


第14题:
[单选题]司机驾驶电客车所采用的行驶模式RM为()
A.列车自动驾驶模式
B. 无人自动折返模式
C.限制人工驾驶模式
D.关闭模式
参考答案:C


第15题:
[判断题]低温或高温环境下进行高处作业,应采取保暖和防暑降温措施,作业时间不宜过长。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题:
[单选题]根据FIDIC施工合同条件,业主的付款时间不应超过工程师收到承包商的月度付款申请单后的()天。
A.28
B.42
C.56
D.84
参考答案:C
承包商的报表经过工程师认可并签发工程进度款的支付证书后,业主在接到证书及时给承包商付款。业主的付款时间不应超过工程师收到承包商的月进度付款申请单后的56天。

第17题:
[多选题]各类作业人员应接受相应的(),经考试合格上岗。
A.安全生产教育
B.安全警示教育
C.岗位技能培训
D.岗位职责培训
E./
F./
G./
H./
参考答案:AC


第18题: [多项选择]
由不同深度的计划构成的进度计划系统包括( )。
A. 总进度规划
B. 项目子系统进度规划
C. 项目子系统中的单项工程进度计划
D. 控制性进度规划
E. 指导性进度规划
参考答案:A,B,C

第19题:
[多选题]162.行政机关作出行政许可决定,依法需要( )的,所需时间不计算在办理期限内。
A.听证
B.检验、检测
C.招标、拍卖
D.鉴定和专家评 审
参考答案:ABCD


第20题:
[单选题]检修低压电气设备,应先切断电源,并在刀闸把手上挂上( )标示牌。
A.在此工作
B.禁止合闸,有人工作
C.止步,高压危险
D.请勿合闸
参考答案:B


第21题: [多项选择]
在关于城镇土地使用税的陈述中,错误的有 ( )。
A. 核查拥有土地使用权的实际情况,能够确认土地适用的单位税额
B. 城镇土地使用税一律采用按年计算、分期缴纳的方式
C. 城镇土地使用税的纳税地点是企业的机构所在地
D. 从2004年8月1日起,对于军队空余房屋出租开始征收房产税
E. 对于农村的土地不用计算征收城镇土地使用税
参考答案:A,C,D
答案解析:[解析] 选项A是错误的,核查拥有土地使用权的实际情况,可以确认纳税义务人;选项C是错误的,城镇土地使用税的纳税地点是土地所在地;选项D是错误的,从2004年8月1日起,对于军队空余房屋出租开始免征房

第22题:
[单选题]参保人员医疗费用中应当由基本医疗保险基金支付的部分,由社会保险经办机构与医疗机构、药品经营单位( )。
A.直接结算
B.后期结算
C.报销结算
D.定期结算
参考答案:A


第23题:
[单选题]某行业的产品在市场上相对销售量很小但其价格高昂。那么这个行业很可能处于()。
A.启动阶段
B.成长阶段
C.成熟阶段
D.衰退阶段
参考答案:A


第24题:
[判断题]火灾扑灭后,高层民用建筑的业主、使用人、消防服务单位应当组织保护火灾现场,主动开展火灾调查
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:
[单选题]有效循环血量取决于多种因素,其中影响最小的是
A.心功能
B.血容量
C.小动脉血管阻力
D.小静脉的血管容量
E.血红蛋白值
参考答案:E


第26题: [多项选择]
对并联电池组成电池的要求是()。
A. 并联电容池中电池的电动势要相等
B. 各个电池的内阻也应相同
C. 新旧程度不同的电池不宜并联使用
参考答案:A,B,C

第27题: [单项选择]
短暂脑缺血发作的临床表现是()
A. 血压突然升高,短暂意识不清,抽搐
B. 眩晕、呕吐、耳鸣持续一至数日
C. 发作性神经系统功能障碍,24小时内完全恢复
D. 昏迷、清醒、再昏迷
E. 一侧轻偏瘫,历时数日渐恢复
参考答案:C
答案解析:短暂性脑缺血发作是指颈动脉或椎基底动脉系统一过性供血不足,导致供血区的局灶性神经功能障碍,出现相应的症状和体征。其临床表现特点是突然发作,历时短暂,症状持续不超过24小时,症状完全消失,一般不遗留神经

第28题:
[单选题]下列哪一项不属于行政机关应当解除查封、扣押的情形()
A.当事人没有违法行为
B.查封、扣押的场所设施或者财物 与违法行为无关
C.行政机关因使用或损毁查封、扣 押的场所、设施或者财物而造成 损失
D.查封、扣押期限已经届满
参考答案:C


第29题:
[单选题]根据《烟草专卖法》规定,承运人明知是烟草专卖品而为无准运证的单位、个人运输的,由烟草专卖行政主管部门( )。
A.没收违法所得,并处罚款
B.责令改正
C.罚款
D.警告
参考答案:A


第30题: [单项选择]
用治肺虚久咳、痰少咽燥之证,宜选用的药物是()
A. 浙贝母
B. 川贝母
C. 陈皮
D. 黄芩
E. 牛蒡子
参考答案:B

第31题:
[单选题]下列分子式中,溶于冰醋酸的是( )。
A.C4H10O
B.CH3OH
C.CH3ONa
D.CHCl2
参考答案:D


第32题:
[判断题]列车运行中,机车乘务员发现或接到影响行车安全的突发情况,应立即采取相应安全措施并报告本段应急指导台,通知相关列车乘务人员(车辆乘务员、随车机械师、列车长等),再汇报列车调度员(车站值班员)。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第33题: [单项选择]
总产量曲线、平均产量曲线和边际产量曲线均表现出( )的特征。
A. 先降后升
B. 先升后降
C. 持续递减
D. 持续递增
参考答案:B

第34题:
[单选题]工作期间,若工作负责人必须长时间离开工作现场时,应由( )变更工作负责人,履行变更手续,并告知全体作业人员及工作许可人。原、现工作负责人应做好必要的交接。
A.原工作票签发人
B.工区领导
C.运维负责人
D.值班调控人员
参考答案:A


第35题: [多项选择]
产品预约的账户及金额要求包括()
A. 客户预约成功后认购用的账号必须与预约时所留的账号一致
B. 产品预约方式为按金额预约,预约金额必须符合产品起点金额、最高金额和最小递增金额的要求
C. 理财产品预约认购有效期内,客户的一个账户对同一款可预约理财产品预约成功后,在未进行预约撤销或认购前,不能进行第二次预约,但可针对其他可预约认购的理财产品进行预约
D. 已撤销的预约认购额度实时释放到可预约额度中
参考答案:A, B, C, D

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